Presentado el mercado del queso de Villalón
Se celebrará el próximo sábado entre las once de la mañana y las 20:30 horas de la tarde. Allí los visitantes aprenderán todo sobre sus métodos de fabricación, su importancia en la gastronomía y en la buena mesa. Además se celebrará el V aniversario del Museo del Queso.
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Villalón celebra una edición más de su ya tradicional Mercado del queso. Este mercado es una propuesta de la localidad para que los visitantes que a él asistan puedan estimular sus cinco sentidos (su oído, su tacto, su vista, su olfato y especialmente su gusto) a través del queso, ese delicioso manjar por el que es conocido Villalón entre otras cosas. Allí los visitantes aprenderán todo sobre sus métodos de fabricación, su importancia en la gastronomía y en la buena mesa. El mercado ha sido presentado en la sede de la Diputación Provincial por el alcalde de la localidad, José Ángel Alonso, y el Vicepresidente de la Diputación Provincial, Víctor Alonso.
Coincidiendo con esta jornada se celebrará el V aniversario del Museo del Queso, por el que se realizará una visita guiada con autoridades y todos los vecinos que quieran asistir para comprobar in situ las mejoras que se han hecho en el Museo y que no serán las últimas, pues desde el ayuntamiento de la localidad se pretende que sea un atractivo más por el que visitar Villalón.
En este mercado contará con más de 20 puestos de venta con artesanos queseros de distintos puntos de la geografía española como son Castilla y León, Asturias, Castilla La Mancha, Extremadura, etc. También hanrá puestos de ricos acompañantes del queso como el aceite y el vino, aparte de otros de repostería.
Será un día repleto de actividades para todas las edades y gustos, entre ellas talleres de elaboración de queso pata de mulo, catas de queso y aceite dirigidas, cata popular de queso, de aceite, pan y cerveza, todo ello amenizado con pasacalles y dulzainas.
Otro de los bloques a destacar en este Mercado es la Cheese Parade, exposición al aire libre de enormes esculturas, que rinden homenaje, a ese alimento sencillo de nuestra gastronomía “El queso”. En esta ocasión se ha despojado de su sencillez para vestirse de gala de la mana de 9 artistas vinculados a Tierra de Campos.
Por otro lado se celebrará el IV concurso de Pintura Infantil “Pintar Quesos es un Arte” dirigido a niños/as nacidos entre el 2003 y 2012 y cuyos objetivos son incentivar la creatividad y la afición por la pintura y el queso de Villalón, fomentar la participación de todos los niños/as de la comarca, proporcionándoles una ventana para expresar su creatividad y difundir y promocionar nuestra comarca a través de actividades artísticas.
Por último y para finalizar el día se podrá disfrutar de “Tapas de queso saben a beso”, que consistirá en un recorrido por los bares del municipio para degustar ricas tapas cuyo ingrediente principal no podría ser otro que el queso pata de mulo.