EL MUSEO DEL PAN DE MAYORGA ACOGE UNA JORNADA DE PROMOCIÓN DE LA LENTEJA DE TIERRA DE CAMPOS
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El Museo del Pan de Mayorga, dependiente de la Diputación de Valladolid, ha acogido a lo largo de la mañana de hoy una jornada organizada por la IGP de la Lenteja de Tierra de Campos con el fin de promocionar la siembre y el consumo de este producto de alta calidad agroalimentaria.
El presidente de la Diputación de Valladolid, Jesús Julio Carnero, ha inaugurado la jornada en la que también han participado el alcalde de Mayorga, Alberto Magdaleno, el presidente de la IGP Lenteja de Tierra de Campos, José Andrés García Moro, los presidentes de las diputaciones de León, Juan Martínez Majo, Palencia, Ángeles Armisén, y Zamora, Mª Teresa Martín, así como a la consejera de Agricultura y Ganadería de la Junta de Castilla y León, Milagros Marcos.
En su intervención, Jesús Julio Carnero ha animado a los representantes de la IGP a seguir manteniendo su esfuerzo en defensa de un producto de alta calidad y ha anunciado que, “para reforzar la identificación de calidad que favorece la comercialización de los productos agroalimentarios, la Diputación de Valladolid pondrá en marcha una marca específica para los alimentos de la provincia de Valladolid, con el fin de contribuir a situar nuestro sector agroalimentario en el lugar que se merece”.
Asimismo, el presidente de la Diputación ha señalado el apoyo permanente de la Institución provincial a los productores de Lenteja de Tierra de Campos, “con los que hemos suscrito desde 2006 diferentes convenios por un importe total de 63.000 euros”, y la colaboración permanente para la celebración de actividades promocionales como la Feria de la Lenteja en Mayorga o el apoyo a nuevas iniciativas como la instauración del Día de la Lenteja de Tierra de Campos, que se celebrará el próximo 11 de marzo.
Un apoyo permanente al sector que se manifiesta no sólo en estas iniciativas. “No cejaremos en el empeño de apoyar a un sector clave de nuestro mundo rural, contribuyendo a la mejora de la rentabilidad de las explotaciones con los análisis de suelos, facilitando la labor de los agricultores con la instalación de Puntos de Carga, invirtiendo en la mejora de los caminos agrícolas, sustentando la creación y consolidación de denominaciones de origen y marcas de garantía, apostando por la investigación en colaboración con la Universidad de Valladolid y con INEA, así como por el fomento de cultivos alternativos y por la formación de los futuros profesiones del campo y de los jóvenes agricultores”.
PROMOCIÓN DE LA LENTEJA DE TIERRA DE CAMPOS
La jornada de hoy, organizada por la IGP Lenteja Tierra de Campos, tenía como objetivo el presentar las actividades que se van a desarrollar a lo largo de todo el año con motivo de la celebración del Año Internacional de las Legumbres, con especial incidencia en torno al viernes 11 de marzo, que se celebrará en toda España el Día de la Lenteja de Tierra de Campos.
A tal efecto, desde hoy y hasta el 23 de febrero, se abre una convocatoria a todos los restaurantes del territorio nacional que quieran participar en esta iniciativa. Todos los inscritos recibirán 5 kilos de Lentejas de Tierra de Campos para que ese día figuren en sus cartas platos elaborados con esta legumbre. Además, los primeros 50 inscritos recibirán 25 saquitos de lentejas para regalar a sus clientes. Por otro lado, entre los consumidores de Lenteja de Tierra de Campos se sortearán 3 fines de semana en Centros de Alojamiento Rural de Tierra de Campos y 20 lotes de productos. Las bases de ambos concursos se pueden consultar en la web de la IGP, http://site.lentejadetierradecampos.es.
Junto a ello, se han organizado otra serie de eventos como la Final del Concurso de Cocina Lenteja de Tierra de Campos (21 de Enero en Zamora), Concurso de microrrelatos (se fallará el 19 de febrero), patrocinio de carreras populares (meses de marzo, abril y mayo en varias provincias) o la realización de tertulias periodísticas en torno a un plato de lentejas (octubre, noviembre y diciembre en Valladolid y Zamora). Además, se mantendrá la tradicional Feria de la Lenteja en Mayorga, que se celebrará los días 10 y 11 de septiembre y alcanza ya su quinta edición.
Las propuestas gastronómicas se centrarán en el otoño, con la campaña Lentejas de Tierra de Campos los viernes, en la que varios restaurantes de las cuatro provincias incluirán el producto en sus cartas, recordando la referencia del capítulo 1 del Quijote, coincidiendo con el IV Centenario del fallecimiento de Miguel de Cervantes.
Asimismo tendrá lugar un evento especial en la Noche de Difuntos del 31 de octubre, ya que según los romanos, comer lentejas volvía al hombre alegre y divertido, por lo que era el plato principal de sus cenas funerarias. Por último, también los romanos tenían la tradición de regalar un monedero de lentejas para celebrar el Año Nuevo, augurando que se convertirían en monedas de oro, y que derivó en la costumbre mantenida en muchos lugares de comer lentejas el 31 de diciembre. Por ello, y como colofón del Año Internacional de las Legumbres, se repartirán Lentejas de Tierra de Campos en las tradicionales carreras populares de fin de año que se celebran en las cuatro provincias acogidas a la IGP.