Patatas Meléndez

La certificación IFS Food reconoce la excelencia de Patatas Meléndez con una puntuación del 97,76 % La compañía logra una de las calificaciones más altas del sector en el estándar internacional de seguridad alimentaria con nivel higher level La certificación avala sus procesos de lavado, selección y envasado de patatas y boniatos en su planta de Medina del Campo (Valladolid) Pueblosycomarcas.com; @PueblosComarcas Patatas Meléndez ha obtenido la certificación IFS Food con una puntuación del 97,76% en nivel higher level, uno de los resultados más elevados registrados en el sector. Este reconocimiento internacional avala la solidez de sus sistemas de gestión de calidad y seguridad alimentaria, así como la excelencia de sus procesos productivos. La certificación, emitida por el organismo SGS, confirma que las actividades de la compañía cumplen con los requisitos del estándar IFS Food versión 8, uno de los marcos normativos más exigentes en la industria agroalimentaria a nivel global. El alcance de la auditoría incluye el lavado, la selección y el envasado de patatas y boniatos en distintos formatos, desde mallas y cajas de cartón hasta bolsas de papel y envases para microondas en su planta de Medina del Campo (Valladolid). El estándar IFS Food constituye una referencia internacional para la evaluación de la seguridad alimentaria y la calidad en empresas que procesan o manipulan alimentos. Desarrollado por las federaciones de distribución de Alemania y Francia y reconocido por la Global Food Safety Initiative (GFSI), este sistema analiza de forma integral aspectos como la responsabilidad de la dirección, la implantación del sistema HACCP, la gestión de recursos, el control de los procesos productivos y los mecanismos de mejora continua. Dentro del sistema IFS existen dos niveles de certificación: Foundation y Higher Level. Este último se concede únicamente a las organizaciones que superan el 95% de cumplimiento en la evaluación global, lo que sitúa a Patatas Meléndez entre las compañías con mayores estándares de exigencia en materia de seguridad alimentaria. “La obtención de esta certificación con una puntuación tan alta refuerza nuestro compromiso con la calidad, la seguridad alimentaria y la mejora continua. Este reconocimiento refleja el trabajo de todo el equipo y nuestra apuesta por ofrecer a nuestros clientes y consumidores un producto con las máximas garantías”, señala Javier Meléndez, CEO de Patatas Meléndez. Para el consumidor final, esta certificación supone una garantía adicional de seguridad, calidad y control en todo el proceso que sigue el producto antes de llegar al punto de venta. El estándar IFS exige una verificación exhaustiva de aspectos como la trazabilidad, la higiene en las instalaciones, el control de materias primas y la supervisión de los procesos productivos. Esto exige mantener una calidad constante desde el origen. La certificación IFS Food es requerida por numerosas cadenas de gran distribución europeas como garantía para sus proveedores. Su reconocimiento internacional facilita además el acceso a mercados globales y refuerza la confianza de clientes y consumidores en los sistemas de control y calidad de las empresas certificadas.

Patatas Meléndez impulsa el liderazgo femenino rural con una serie de foros en el Año Internacional de la Mujer Agricultora 2026 Las mesas de charla y debate recorrerán Castilla y León, Andalucía y Galicia a lo largo de la primavera, el verano y el otoño Agricultoras y referentes locales compartirán experiencias sobre liderazgo, innovación y desarrollo sostenible en el medio rural Pueblosycomarcas.com; @PueblosComarcas Con motivo del Año Internacional de la Mujer Agricultora 2026, Patatas Meléndez pone en marcha una serie de encuentros que pretenden visibilizar y dar voz al talento femenino vinculado al sector agrícola y a los territorios rurales de España. Los encuentros se celebrarán en Andalucía, Galicia y Castilla y León a lo largo de 2026. La primera de estas mesas, a la que asistirán agricultoras, técnicas de campo y el equipo de Patatas Meléndez, se celebrará en Sevilla durante la primera semana de mayo. Cada foro reunirá a mujeres agricultoras vinculadas a Meléndez y a otras líderes rurales para compartir sus trayectorias personales y profesionales, así como reflexionar colectivamente sobre los desafíos y oportunidades del mundo agrícola. Los debates girarán en torno a temas clave como el liderazgo femenino ligado al territorio, el futuro del mundo rural, el empleo más allá de las grandes ciudades y el papel de las mujeres dinamizadoras del entorno agrícola. También se abordarán retos como el acceso a la tierra, la conciliación, la innovación, la igualdad salarial o el desafío del cambio climático en las comunidades agrícolas. Cada sesión seguirá un modelo de diálogo circular, que fomenta la escucha activa y la ausencia de jerarquías entre las participantes. Una moderadora guiará la conversación y formulará preguntas que ayuden a profundizar en las experiencias compartidas para catalizar el poder transformador de las mujeres en el campo. Todas las sesiones tendrán una duración aproximada de una hora y se publicarán en el canal de YouTube de Patatas Meléndez y sus redes sociales. Además, a partir de las reflexiones de las distintas mesas de publicará un paper que recogerá las principales conclusiones y propuestas y que se compartirá con las principales entidades vinculadas al desarrollo rural. Con esta iniciativa, Patatas Meléndez reafirma su compromiso con la igualdad de oportunidades, la innovación y la revitalización del entorno rural, dando protagonismo a las mujeres que lideran desde la tierra y contribuyen a cultivar un futuro más sostenible e inclusivo. AÑO INTERNACIONAL DE LA MUJER AGRICULTORA 2026 Nace de la proclamación de 2026 por parte de la Asamblea General de las Naciones Unidas, que reconoce el papel esencial de las mujeres en los sistemas agroalimentarios y en la seguridad alimentaria mundial. Esta conmemoración busca visibilizar una contribución históricamente infravalorada y, al mismo tiempo, llamar la atención sobre las desigualdades que todavía afrontan las agricultoras en acceso a la tierra, recursos productivos, financiación, tecnología, formación y espacios de decisión. Patatas Meléndez asumirá un rol activo en este acontecimiento: escuchará las experiencias y propuestas de las agricultoras, recogerá las principales conclusiones en un paper y las promoverá en apoyo al talento rural femenino para el desarrollo territorial.

Patatas Meléndez lleva la voz del campo español al Parlamento Europeo junto a 40 agricultores La compañía presenta en Bruselas, junto a productores de distintas regiones, un documento con propuestas para reforzar el futuro del sector primario e impulsar una agricultura moderna, innovadora y sostenible Pueblosycomarcas.com; @PueblosComarcas Patatas Meléndez, empresa líder en el sector de la patata fresca en España, ha presentado en Bruselas el documento “Propuestas del sector primario de la patata, proyecto ‘Meléndez × Origen’, elaborado en el marco de esta iniciativa impulsada por la compañía. La Representación Permanente de España ante la Unión Europea (REPER), encabezada por Pedro Pascual Yenes, y los eurodiputados Raúl de la Hoz y Carmen Crespo, del Grupo Popular del Parlamento Europeo, recibieron el documento en el que más de 40 agricultores de distintas regiones españolas trasladan directamente a las instituciones europeas la voz del campo, reclamando un marco normativo que favorezca una agricultura más innovadora, competitiva y adaptada a los retos ambientales y tecnológicos actuales. “El origen debe tener voz propia en Bruselas. Los agricultores son quienes garantizan cada día la seguridad alimentaria del continente y necesitan un entorno que les permita avanzar en sostenibilidad, innovación y rentabilidad”, destacó Juan Manuel Coello, director de Operaciones de Patatas Meléndez, en representación de los productores que participan en ‘Meléndez × Origen’, una iniciativa desarrollada por Patatas Meléndez para poner en valor el trabajo del origen y promover un modelo agrario más sostenible y eficiente. A través de la colaboración con los agricultores, el impulso a la digitalización y a la innovación tecnológica y el desarrollo rural, reforzando el papel del campo como motor económico y social. “Queremos que Europa escuche al campo y acompañe su esfuerzo con una regulación equilibrada, inversión en innovación y apoyo real al agricultor europeo”, remarcó Coello durante su estancia en Bruselas. SEIS EJES ESTRATÉGICOS PARA EL FUTURO DEL SECTOR El documento presentado en la capital parlamentaria del continente se articula en torno a seis ejes estratégicos considerados esenciales para el futuro del sector agroalimentario: Protección del origen y trazabilidad digital de los productos agroalimentarios europeos. Evaluación científica y realista en la regulación de materias activas y productos fitosanitarios. Agilización de autorizaciones y uso de drones agrícolas, fomentando la agricultura de precisión. Aplicación de cláusulas espejo en los acuerdos comerciales, garantizando condiciones equitativas frente a las importaciones extracomunitarias. Reconocimiento de la patata como cultivo estratégico dentro de la Política Agrícola Común (PAC), con acceso a programas de inversión e innovación. Modernización del regadío y gestión eficiente del agua, mediante inversiones en infraestructuras y energías renovables. SOBRE PATATAS MELÉNDEZ Patatas Meléndez es la compañía líder en el sector de la patata fresca en España. Con una clara apuesta por la innovación, el compromiso ambiental y el valor del origen, la empresa trabaja junto a más de 500 agricultores en todo el país y cuenta con una de las plantas más avanzadas tecnológicamente de Europa, ubicada en Medina del Campo (Valladolid).