Mayorga -

Santo Toribio de Mogrovejo saldrá el 19 de abril en procesión extraordinaria por el barrio de Las Delicias de Valladolid con ocasión del Año Jubilar de la Santidad

April 14, 2026

Santo Toribio de Mogrovejo saldrá el 19 de abril en procesión extraordinaria por el barrio de Las Delicias de Valladolid con ocasión del Año Jubilar de la Santidad Además de esta procesión, con la imagen y la reliquia del Santo traídas desde Mayorga, en abril se celebrará el Jubileo de los Jóvenes, un ciclo de conferencias y la fiesta de la localidad por su patrón con la Misa presidida por el cardenal Blázquez, Arzobispo emérito de Valladolid Pueblosycomarcas.com; @PueblosComarcas El domingo 19 de abril, a iniciativa de la Parroquia Santo Toribio de Mogrovejo, se celebrará en la Archidiócesis de Valladolid una procesión extraordinaria en honor a Santo Toribio de Mogrovejo. Recorrerá el barrio de Las Delicias con ocasión del Año Jubilar de la Santidad, en el que la Archidiócesis vallisoletana está conmemorando el tercer centenario de su canonización. La procesión partirá desde la Plaza de la Virgen del Carmen a las 11:00 horas con destino a la Parroquia Santo Toribio de Mogrovejo, ubicada en la calle Hornija, donde a las 12:30 presidirá la celebración de la Eucaristía el Arzobispo de Valladolid y presidente de la Conferencia Episcopal Española (CEE), monseñor Luis Argüello. En la procesión serán portadas a hombros, dispuestas en dos andas, la imagen de Santo Toribio de Mogrovejo y una de sus reliquias. Para ello, será llevada a Valladolid la imagen de Santo Toribio de Mogrovejo que preside el retablo central de la Ermita de Mayorga, su localidad natal. Un conjunto escultórico del siglo XVIII en el que están representados el propio Santo Toribio y Santa Rosa de Lima, a la que administró el sacramento de la Confirmación durante una de sus extensas visitas pastorales como segundo Arzobispo de Lima. También será traída desde Mayorga la reliquia del hueso de una pierna de Santo Toribio para que puedan venerarla todos aquellos fieles que no puedan desplazarse hasta la localidad durante este Año Jubilar de la Santidad. La procesión tendrá un carácter eminentemente popular. Los fieles que lo deseen podrán cargar sobre sus hombros tanto la imagen de Santo Toribio como la reliquia durante el recorrido, que transcurrirá por la Plaza del Carmen, la Avenida de Segovia y las calles Embajadores, General Shelly y Hornija. La procesión contará, además, con acompañamiento musical y bailes tradicionales del folclore castellano e hispanoamericano. Desde la Parroquia Santo Toribio de Mogrovejo, y con el deseo de que estos actos sean “expresión de una Iglesia que camina unida”, invitan al conjunto de los fieles de la ciudad y de la provincia a “caminar desde la fe compartida” junto a esta comunidad parroquial. Comunidad parroquial con una importante presencia de migrantes y familias de origen hispanoamericano, a los que acompaña espiritual y socialmente la Iglesia, y entre los que está profundamente arraigada la devoción a Santo Toribio, figura reconocida por su espíritu misionero como uno de los grandes evangelizadores de América, unificador y organizador de la Iglesia Católica en Perú ―donde falleció― y, al mismo tiempo, firme defensor de los derechos de los pueblos indígenas. Todos estos actos supondrán un signo concreto de comunión entre Mayorga ―desde donde se ha fletado un autobús completo para trasladar a sus vecinos y a otros de localidades colindantes―, Valladolid y los fieles hispanoamericanos que caminan junto la Iglesia vallisoletana. Tanto la procesión como la celebración de la Eucaristía, añaden desde la Parroquia, ofrecerán “un momento de encuentro festivo” y de “compartir como pueblo”. Como preparación para estos actos, la tarde del 18 de abril en la Parroquia Nuestra Señora del Carmen, enclavada también en el barrio de Las Delicias, tendrá lugar una vigilia juvenil de oración y encuentro. En ella, se ofrecerá los jóvenes “un espacio de silencio, música y palabra”. JUBILEO DE LOS JÓVENES Esa vigilia de oración y encuentro será también la culminación del Jubileo de los Jóvenes. Este encuentro diocesano se celebrará los días 17 y 18 de abril con una peregrinación a pie desde Castroponce hasta Mayorga. Los participantes en este Jubileo podrán ganar la indulgencia plenaria en la Ermita de Santo Toribio de Mogrovejo ―templo jubilar― durante la Misa que presidirá el Arzobispo de Valladolid. Este Jubileo servirá, además, de “preparación”, según señalan desde la Delegación de Pastoral Juvenil de la Archidiócesis de Valladolid, para las peregrinaciones que ya se están organizando a Madrid y Barcelona para ver al Papa León XIV durante su próxima visita a España. CICLO DE CONFERENCIAS EN TORNO A SANTO TORIBIO También en este mes de abril el Estudio Teológico Agustiniano de Valladolid, en colaboración con el Secretariado de Cultura del Arzobispado, ha programado un ciclo de conferencias en torno a Santo Toribio de Mogrovejo por el Año Jubilar de la Santidad. Las conferencias se celebrarán los lunes 13, 20 y 27 de abril a las ocho de la tarde en el Aula Magna. El ciclo contará con las intervenciones de José Antonio Benito, director del Instituto de Estudios Toribianos de Lima; Luis Resines, sacerdote de la Archidiócesis de Valladolid y doctor en Teología; y Javier Burrieza, historiador y miembro del Secretariado de Cultura del Arzobispado vallisoletano. 27 DE ABRIL, FIESTA LOCAL EN MAYORGA POR SU PATRÓN Ya el lunes 27 de abril, a las 12:00 horas, coincidiendo con la fiesta local de Mayorga por su Patrón, el cardenal Ricardo Blázquez, Arzobispo emérito de Valladolid, presidirá la Misa Solemne en honor a Santo Toribio de Mogrovejo en su Ermita, donde hasta el 10 de diciembre es posible obtener la indulgencia plenaria siguiendo las condiciones establecidas en el Decreto de este Año Jubilar de la Santidad. SOBRE EL AÑO JUBILAR DE LA SANTIDAD El Año Jubilar de la Santidad, concedido por La Santa Sede a la Archidiócesis de Valladolid, es un año de gracia para la Iglesia vallisoletana cuya celebración en 2026 se enmarca en el tercer centenario de la canonización de Santo Toribio de Mogrovejo. Santo Toribio de Mogrovejo, nacido en Mayorga en 1538, fue el segundo Arzobispo de Lima y el gran unificador y organizador de la Iglesia en Perú, donde falleció en 1606. Fue canonizado por

La Diputación de Valladolid presenta el VII Congreso Gastronómico Provincial ‘Metidos en harina: Forjando Sabores’

April 10, 2026

La Diputación de Valladolid presenta el VII Congreso Gastronómico Provincial ‘Metidos en harina: Forjando Sabores’ El Congreso se celebrará el próximo lunes 13 de abril en el Museo del Pan de Mayorga con el objetivo de ayudar a hosteleros y hoteleros a gestionar de forma integral la carta de postres y dulces Pueblosycomarcas.com; @PueblosComarcas El diputado provincial y alcalde de Mayorga, David de la Viuda, ha presentado el VII Congreso Gastronómico Provincial que, bajo el lema ‘Metidos en harina: Forjando Sabores’, se celebra el próximo lunes, 13 de abril, en el Museo del Pan de Mayorga, con el objetivo de ayudar a los profesionales del sector a gestionar de forma integral la carta de postres y dulces. El congreso está dirigido a profesionales de la panadería y la repostería, hosteleros, restauradores y estudiantes de cocina, consolidándose como un espacio de encuentro para el intercambio de conocimientos, experiencias y tendencias dentro del sector gastronómico. David de la Viuda ha comenzado su presentación subrayando que “para Mayorga es un orgullo volver a acoger este congreso en el Museo del Pan, un espacio que simboliza nuestra identidad y nuestra tradición panadera, y que convierte al municipio en punto de encuentro de profesionales que están construyendo el futuro de la gastronomía, tan importante en nuestra provincia”. Esta nueva cita da continuidad al sexto congreso gastronómico provincial, celebrado bajo la temática ‘Metidos en harina: del pan al postre’, que contó con la participación de destacados profesionales del sector. En esta nueva edición se apuesta por avanzar en esa línea de trabajo, poniendo el foco en la innovación, la formación y la evolución del sector gastronómico. David de la Viuda ha destacado la importancia de este Congreso que “contribuirá a reconocer, una vez más, el papel de la gastronomía y del pan como elementos fundamentales de nuestra cultura alimentaria, además de permitir intercambiar conocimientos, analizar los retos actuales del sector y avanzar hacia modelos más sostenibles, saludables e innovadores”. Asimismo, ha recordado la apuesta de la Diputación de Valladolid por el Museo del Pan, escenario de este encuentro gastronómico, “un espacio de referencia que continúa cumpliendo con el objetivo de difundir la importancia del pan en todos sus ámbitos, desde su valor nutricional hasta su relevancia económica, cultural y turística para la provincia”. Tras recordar la tradición panadera de Valladolid, ha señalado que “el reconocimiento alcanzado por nuestros profesionales y la consolidación de figuras de calidad como la Marca de Garantía Pan de Valladolid reflejan la capacidad del sector para evolucionar sin perder su identidad, incorporando innovación y conocimiento científico a la producción tradicional”. Asimismo, ha subrayado que esta edición pone el foco en la gastronomía saludable, la innovación aplicada y la formación, destacando el papel fundamental de los profesionales, la investigación y la transferencia de conocimiento para afrontar los desafíos actuales del sector gastronómico. Por último, ha señalado la importancia de la marca Alimentos de Valladolid, cuyo objetivo es impulsar la calidad de los productos agroalimentarios de la provincia, así como apoyar a las empresas, establecimientos hosteleros y comercios minoristas que apuestan por el producto local, consolidando un sector que continúa creciendo y generando riqueza y empleo en el territorio. PROGRAMA DEL CONGRESO Este Congreso comenzará, tras la apertura institucional, con la ponencia titulada ‘Pan saludable hoy: ingredientes, procesos y evidencias’, a cargo de José Roldán, reconocido como Mejor Panadero del Mundo 2025. A continuación, se celebrará la mesa redonda ‘El gran reto de hoy: personas, no solo productos’, en la que participarán Rodrigo Herrero, del restaurante HacheQú; Daniel Paniagua, gerente de MADAPAN; Elena Rubio, directora de Formación del CETECE; y Marta Gutiérrez, directora de Formación de la Escuela Internacional de Cocina, moderados por Francisco Fuentes, jefe del Servicio de Consumo y Promoción Agroalimentaria de la Diputación de Valladolid. Seguidamente el programa continuará con la ponencia ‘La gastronomía del futuro’, impartida por el profesor, escritor y científico José Miguel Mulet. Posteriormente tendrá lugar la mesa redonda ‘Gastronomía saludable: del conocimiento al plato’, en la que intervendrán Luis, conocido como @esdoctorchef; José Miguel Mulet; Gemma García, directora gastronómica del Grupo Bla Bla Bla; y Víctor Martín, del restaurante Trigo, bajo la moderación nuevamente de Francisco Fuentes. La jornada seguirá con la ponencia ‘Innovación aplicada en panadería’, a cargo de Sandra Pérez, directora técnica de I+D+i del CETECE, seguida de una cata de productos innovadores de panadería, dirigida por Asunción Alonso, responsable de Análisis Sensorial del CETECE. Durante el desarrollo del congreso se llevarán a cabo distintas elaboraciones en el obrador de panadería del Museo del Pan a cargo de alumnos del CETECE, permitiendo a los asistentes conocer de primera mano nuevas técnicas y procesos de elaboración. Asimismo, durante el congreso los asistentes podrán participar en distintas degustaciones gastronómicas organizadas con motivo del Tercer Centenario de la Canonización de Santo Toribio. En este marco se ofrecerá un pincho conmemorativo, consistente en un líquido de bacalao en dos texturas con crema de tomate, junto al postre del centenario, un cremoso de arroz con leche, propuestas creadas específicamente para esta celebración y ofrecidas por la Comisión del II Centenario a todos los participantes en el encuentro. Para finalizar, tomará la palabra el presidente de la Diputación de Valladolid, Conrado Íscar, que será el encargado de clausurar el Congreso Gastronómico Provincial.

Culture and Tradition, Leisure

Mayorga de Campos acoge durante el fin de semana la Feria del Pan y la Lenteja de Tierra de Campos 2025

October 15, 2025

Mayorga de Campos acoge durante el fin de semana la Feria del Pan y la Lenteja de Tierra de Campos 2025 La feria contará con 26 expositores, 11 de panadería y repostería artesanal y 15 en la feria de la lenteja La Lenteja de Oro 2025 reconocerá un año más la excelencia y el compromiso con el sector agroalimentario de la comarca Pueblosycomarcas.com; @PueblosComarcas El diputado de Empleo, Desarrollo Económico y Reto Demográfico, Roberto Migallón, junto al alcalde de Mayorga y diputado provincial, David de la Viuda, y al presidente del Consejo Regulador de la IGP Lenteja Tierra de Campos, José Andrés García, han presentado la Feria del Pan y la Lenteja de Tierra de Campos 2025, que se celebrará los días 18 y 19 de octubre en Mayorga. Repartida en dos escenarios, el Museo del Pan y la Iglesia de Santa Marina, la Feria consolida su papel como gran cita gastronómica y cultural del otoño en la provincia. Organizada por la Diputación de Valladolid, Valladolid Avanza, el Ayuntamiento de Mayorga y la IGP Lenteja de Tierra de Campos, cuenta con la colaboración de las diputaciones de León, Palencia y Zamora, además de la marca de garantía Pan de Valladolid y Alimentos de Valladolid. Durante dos jornadas, Mayorga se convertirá en el epicentro de la gastronomía regional, con un programa que incluye catas, degustaciones, showcooking, talleres, concursos y conciertos dirigidos a todos los públicos.El Museo del Pan acogerá la Feria del Pan, con 11 expositores de panadería y repostería artesanal, mientras que la Iglesia de Santa Marina será sede de la Feria de la Lenteja, con 15 expositores que muestran la riqueza y versatilidad de este producto emblemático de Tierra de Campos. Como novedad, la Plaza de España albergará el Autobús Foodtruck de Alimentos de Valladolid, un espacio dinámico en el que se ofrecerán degustaciones, catas y presentaciones de productos de la marca de calidad. Durante el acto inaugural, que tendrá lugar el sábado 18 de octubre a las 11,30 horas en el Museo del Pan, se hará entrega de la distinción “Lenteja de Oro 2025”, en reconocimiento a la labor de apoyo y promoción de la legumbre de Tierra de Campos. UNA FERIA PARA TODOS LOS PÚBLICOS La programación incluye actividades para toda la familia: talleres infantiles de panadería, concursos gastronómicos, actuaciones teatrales y conciertos de música folk y pop-rock. Entre las citas destacadas se encuentran el showcooking de Alimentos de Valladolid, la cata de vinos ganadores del Concurso Vino del Museo 2025, o los conciertos de Guille Jové y el tributo El Viaje de Copperpot. El domingo 19 de octubre, la jornada culminará con degustaciones de sopas de ajo castellanas y el concierto de DyD, que pondrá el broche final a esta cita gastronómica. Para facilitar el acceso a la feria, la Diputación de Valladolid pone a disposición del público autobuses desde la Plaza de San Pablo. El sábado 18 de octubre con salida a las 10,00 horas y regreso 14,30 horas, y una segunda salida a las 16,00 horas con regreso a las 21,00 horas. Por su parte, el domingo 19 de octubre habrá una única salida a las 10,00 horas con regreso a las 14,30 horas. El precio del billete es de 5 euros para los socios de Amigos de la Provincia y de 7 euros para el público general. Las reservas y la compra de billetes pueden realizarse en www.valladolidentradas.es o en el teléfono 983 427 174.