Alimentos de Valladolid

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Alimentos de Valladolid y la Milla de Oro del Vino promocionan la provincia en el GP de España de Motociclismo de Jerez

Economía, educación y empleo Alimentos de Valladolid y la Milla de Oro del Vino promocionan la provincia en el GP de España de Motociclismo de Jerez Siete empresas vallisoletanas acercaron sus productos a más de 200.000 asistentes en la VIP Village del circuito jerezano Pueblosycomarcas.com; @PueblosComarcas Alimentos de Valladolid y la Milla de Oro del Vino continúa dando pasos dentro de su nueva estrategia de promoción de los productos asociados al marchamo territorial de la Diputación de Valladolid que implica el incremento de la presencia nacional con la intención de lograr incrementar la presencia en nuevos mercados. Dentro de dicha estrategia, por tercer año consecutivo Alimentos de Valladolid y la Milla de Oro del Vino estuvieron presentes en uno de los eventos deportivos más importantes de España, como es la celebración del Gran Premio de motociclismo que se disputa este fin de semana en Jerez de la Frontera en el Circuito de Jerez-Ángel Nieto. GP DE JEREZ Cita obligada para los amantes del motociclismo, el GP de Jerez congrega cada año a más de 200.000 personas durante los días de celebración de la prueba, de las que 100.000 asisten a la jornada final de competición que se celebrará el próximo domingo. Alimentos de Valladolid fue, por tercera vez, patrocinador de la Fanzone Vip Village durante todos los días de competición, y fueron varios los productores que estuvieron presentes ofreciendo sus productos en una de las zonas más emblemáticas del Circuito Ángel Nieto de Jerez. Además de la publicidad en los diferentes soportes oficiales de la prueba (redes sociales, pantallas de video, corners publicitarios, marcaje de ropa del staff, soportes publicitarios de gran tamaño, etc.), se ofrecieron productos en el catering VIP Village de empresas de la marca Alimentos de Valladolid. En concreto fueron 7 las empresas que participen en esta acción promocional: El Pescador de Villagarcía, Bodegas Ébano, Bodegas Yllera, Quesería La Cruz del Pobre, Pescaderías La Alondra, Grupo Puerta Grande y Bodegas Sinforiano. La participación se completó con la puesta en marcha de diferentes activaciones que incluyeron experiencias enoturísticas vinculadas a la Milla de Oro del Vino, así como acciones asociadas a la marca Alimentos de Valladolid, orientadas a dinamizar el espacio y generar interacción con el público. Con esta iniciativa, la Diputación de Valladolid continúa apostando por la promoción del producto local y el desarrollo del enoturismo, posicionando a la provincia en escenarios de gran impacto y proyección.

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El presidente de la Diputación clausura el VII Congreso Gastronómico Provincial ‘Metidos en harina: Forjando Sabores’

El Congreso se ha celebrado en el Museo del Pan de Mayorga con el objetivo de ayudar a hosteleros y hoteleros a gestionar de forma integral la carta de postres y dulces El Congreso se ha celebrado en el Museo del Pan de Mayorga con el objetivo de ayudar a hosteleros y hoteleros a gestionar de forma integral la carta de postres y dulces Pueblosycomarcas.com; @PueblosComarcas El presidente de la Diputación de Valladolid, Conrado Íscar ha clausurado el VII Congreso Gastronómico Provincial que, bajo el lema ‘Metidos en harina: Forjando Sabores’, se ha celebrado hoy en el Museo del Pan de Mayorga, con el objetivo de ayudar a los profesionales del sector a gestionar de forma integral la carta de postres y dulces. El congreso está dirigido a profesionales de la panadería y la repostería, hosteleros, restauradores y estudiantes de cocina, consolidándose como un espacio de encuentro para el intercambio de conocimientos, experiencias y tendencias dentro del sector gastronómico. Esta nueva cita da continuidad al sexto congreso gastronómico provincial, celebrado bajo la temática ‘Metidos en harina: del pan al postre’, que contó con la participación de destacados profesionales del sector. En esta nueva edición se apuesta por avanzar en esa línea de trabajo, poniendo el foco en la innovación, la formación y la evolución del sector gastronómico. El presidente ha destacado la importancia de este Congreso señalando que “la gastronomía es un eje estratégico de nuestra economía” y que “este congreso ha demostrado que somos una provincia que sabe mirar al futuro sin olvidar de dónde viene, apostando por la innovación aplicada a la tradición”. Asimismo, ha recordado la apuesta de la Diputación de Valladolid por el Museo del Pan, escenario de este encuentro gastronómico, asegurando que “no hay mejor lugar para hablar de nuestras raíces que este espacio dedicado al cereal, que es la base de nuestra historia y de nuestra mesa”. Tras recordar la tradición panadera de Valladolid, ha señalado que “cada vez que un hostelero levanta la persiana en uno de nuestros pueblos, o un panadero enciende su horno, está fijando población, está creando empleo y está manteniendo viva la identidad de nuestra tierra”. Asimismo, ha subrayado que esta edición pone el foco en la gastronomía saludable, la innovación aplicada y la formación, destacando el papel fundamental de los profesionales, la investigación y la transferencia de conocimiento para afrontar los desafíos actuales del sector gastronómico. Por último, ha señalado la importancia de la marca Alimentos de Valladolid, cuyo objetivo es impulsar la calidad de los productos agroalimentarios de la provincia, destacando que “hoy, diez años después, Alimentos de Valladolid es una marca consolidada, reconocida por el consumidor y que agrupa a 600 productores y establecimientos” y que “es el símbolo de nuestra fuerza colectiva como provincia”. PROGRAMA DEL CONGRESO Este Congreso ha comenzado con la ponencia titulada ‘Pan saludable hoy: ingredientes, procesos y evidencias’, a cargo de José Roldán, reconocido como Mejor Panadero del Mundo 2025. A continuación, se ha celebrado la mesa redonda ‘El gran reto de hoy: personas, no solo productos’, en la que han participado Rodrigo Herrero, del restaurante HacheQú; Daniel Paniagua, gerente de MADAPAN; Elena Rubio, directora de Formación del CETECE; y Marta Gutiérrez, directora de Formación de la Escuela Internacional de Cocina, moderados por Francisco Fuentes, jefe del Servicio de Consumo y Promoción Agroalimentaria de la Diputación de Valladolid. Seguidamente el programa ha continuado con la ponencia ‘La gastronomía del futuro’, impartida por el profesor, escritor y científico José Miguel Mulet. Posteriormente los asistentes han asistido a la mesa redonda ‘Gastronomía saludable: del conocimiento al plato’, en la que intervendrán Luis, conocido como @esdoctorchef; José Miguel Mulet; Gemma García, directora gastronómica del Grupo Bla Bla Bla; y Víctor Martín, del restaurante Trigo, bajo la moderación nuevamente de Francisco Fuentes. La jornada ha continuado con la ponencia ‘Innovación aplicada en panadería’, a cargo de Sandra Pérez, directora técnica de I+D+i del CETECE, seguida de una cata de productos innovadores de panadería, dirigida por Asunción Alonso, responsable de Análisis Sensorial del CETECE. Durante el desarrollo del congreso se han llevado a cabo distintas elaboraciones en el obrador de panadería del Museo del Pan a cargo de alumnos del CETECE, permitiendo a los asistentes conocer de primera mano nuevas técnicas y procesos de elaboración. Asimismo, durante el congreso los asistentes han podido participar en distintas degustaciones gastronómicas organizadas con motivo del Tercer Centenario de la Canonización de Santo Toribio. En este marco se ha ofrecido un pincho conmemorativo, consistente en un líquido de bacalao en dos texturas con crema de tomate, junto al postre del centenario, un cremoso de arroz con leche, propuestas creadas específicamente para esta celebración y ofrecidas por la Comisión del II Centenario a todos los participantes en el encuentro.

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El presidente de la Diputación de Valladolid, Conrado Íscar, visita el stand de Alimentos de Valladolid en la jornada de clausura de Alimentaria Barcelona 2026

El presidente de la Diputación de Valladolid, Conrado Íscar, visita el stand de Alimentos de Valladolid en la jornada de clausura de Alimentaria Barcelona 2026 El presidente respalda a los productores vallisoletanos en el principal escaparate internacional del sector alimentario Pueblosycomarcas.com; @PueblosComarcas El presidente de la Diputación de Valladolid, Conrado Íscar, ha visitado el stand de Alimentos de Valladolid en el marco de la jornada de clausura de Alimentaria Barcelona 2026, el Salón Internacional de Alimentación más importante de España y uno de los principales del mundo. La marca de territorio participa en esta cita con una representación destacada de la despensa vallisoletana, incluyendo productos como vinos, piñones, aceite de oliva virgen extra, kombucha, embutidos y dulces, con el objetivo de apoyar a los productores locales y reforzar la proyección de la gastronomía de la provincia en el mercado nacional e internacional. Las empresas participantes han sido; Bodegas Sinforiano, Kampanera, Bodega Convento de Las Claras, Grupo Puerta Grande, Bodegas Valle del Botijas, Piñones Román Lorenzo, Bodega Lar de Maía, Emán Vara Gourmet, Bodega y Viñedos PinoAlto, La Biótica Gourmet, Bodegas Mucy, Bodegas Vinisimo y Bodegas Olimarum. Alimentaria Barcelona 2026 se ha  celebrabado del 23 al 26 de marzo en Fira Barcelona – Recinto Gran Vía. En su última edición, celebrada en 2024, reunió a 3.200 empresas de 68 países y a más de 108.000 visitantes, consolidándose como un evento de referencia internacional por su apuesta por la innovación, la especialización y la internacionalización. Además de la zona expositiva, la feria acoge espacios como The Alimentaria Hub, Innoval, The Olive Oil Bar y Food & Hospitality Startups, donde se desarrollan actividades vinculadas a las nuevas tendencias del sector. La presencia institucional en esta jornada de clausura refuerza el compromiso de la Diputación de Valladolid con el sector agroalimentario de la provincia, aprovechando un escaparate único como Alimentaria para impulsar la promoción de sus productos. Una oportunidad estratégica para seguir posicionando la calidad, diversidad y autenticidad de la despensa vallisoletana, apoyando a sus productores y poniendo en valor el papel clave que desempeñan en el desarrollo económico y la proyección del territorio.

Deporte y Ocio, Leisure

Presentada la Guía de las Jornadas Gastronómicas y la Guía de las Torrijas de Alimentos de Valladolid para Semana Santa.

Presentada la Guía de las Jornadas Gastronómicas y la Guía de las Torrijas de Alimentos de Valladolid para Semana Santa La Guía de las Jornadas Gastronómicas cuenta con 43 establecimientos de Valladolid y provincia La guía de las Torrijas de Alimentos de Valladolid cuenta con 45 establecimientos de 14 municipios de la provincia que presentaron su propuesta al Primer Concurso Nacional de Torrijas Pueblosycomarcas.com; @PueblosComarcas La Diputación Provincial, a través de Alimentos de Valladolid, junto con la Asociación Provincial de Empresarios de Hostelería, han presentado este miércoles, 25 de marzo, en el Palacio de Pimentel, dos guías gastronómicas para la Semana Santa con la presencia del diputado de Promoción Agroalimentaria Moisés Santana, y el presidente de la Asociación Provincial de Empresarios de Hostelería de Valladolid, Jaime Fernández. La Guía de Jornadas Gastronómicas de Semana Santa nace con el propósito de acompañar al visitante, y también al vallisole­tano, en un recorrido por los sabores más repre­sentativos de nuestra provincia en estas fechas. Así, la nueva guía recorre desde los platos de vigilia, donde el pescado y las legumbres toman el relevo, hasta los dulces más emblemáticos, cada propuesta refleja el equilibrio entre tradición, producto y saber ha­cer. Valladolid se convierte así en un destino donde la experiencia culinaria se entrelaza con el patri­monio histórico y religioso, ofreciendo una forma única de entender la Semana Santa; a través del paladar. Restaurantes y bares abren sus puertas para mostrar lo mejor de su cocina, combinando rece­tas de siempre con toques contemporáneos. La sección Cocinamos Alimentos de Valladolid con Pasión celebra las VII Jornadas Gastronómicas y cuenta con 43 establecimientos; 14 pertenecientes a la provincia y 29 de la capital; donde los hosteleros muestran su plato más representativo durante estas fechas. Las jornadas se realizarán desde el Domingo de Ramos 29 de marzo, al Domingo de Resurrección 5 de abril. Provincia: FOODSIÓN (Arrabal de Portillo) MESÓN QUEVEDO (Arrabal de Portillo) UBI DE LA VEGA (Arroyo de la Encomienda) MESÓN MARYOBELI (Cogeces del Monte) MASARTE PIZZERÍA (Laguna de Duero) RTE. LA RÚA (Medina de Rioseco) RTE. LA MARTINA (Monte Mayor de Pililla) LAS LANCHAS (Mucientes) EL ADEREZO (Pedrajas de San Esteban) MOLINO DE PALACIOS (Peñafiel) ASADOR CARLOS (Traspinedo) LO RICO DE CASTILLA (Traspinedo) DONDE CHUCHI  (Tudela de Duero) BUENA BRASA (Zaratán) Capital: BAR RTE. HERBE BAR RTE. VABLES BRASERÍA PONIENTE CAFÉ BAR EL VELERO CAFÉ BAR PAPIRO CAFETERÍA MOKA EL CORREGIDOR EL ESCUDO DE PARAÍSO FAROLES ROCK GASTROLAVA JARANA LA SOLANA LA TASCA CASTELLANA LAS KUBAS MESÓN DON ENRIQUE PIRAÑA RISTORANTE PIPISTRELLO RTE. ÁNGELA RTE. DON BACALAO RTE. EL BISTURÍ RTE. LA CRIOLLA RTE. LOS ZAGALES RTE. TRIGO TABERNA DEL HERRERO TALAVERA GASTRONOMÍA TRASTO TERRABUEY LA MARUQUESA VAYCO Además, dicha guía incluye un enlace a la web de Diputación de Valladolid para que el público pueda descubrir la provincia durante la Semana Santa y el programa de procesiones. Otra acción que incorpora es una degustación de Sopas de Ajo por la provincia. Esta actividad nace con el objetivo de rendir homenaje a la Semana Santa de aquellas localidades que con su esfuerzo siguen manteniendo las tradicio­nales procesiones y por ello hemos querido rescatar una de las recetas más emblemá­ticas de la cocina castellana, especialmente vinculada a estas fechas de vigilia, las sopas de ajo, elaboradas con ingredien­tes sencillos, pan, ajo, pimentón y caldo. Más allá de su sabor, esta propues­ta invita a compartir, a reunirse y a redescubrir el valor de lo tradicional. Un espacio donde la gastronomía se convierte en punto de encuentro, y don­de cada cucharada cuenta una historia. Invitamos al público a formar parte de esta expe­riencia única, en la que tradición, cultura y cocina se unen para celebrar la Semana Santa de una forma cercana y auténtica. Los municipios que participan son los siguientes:  Villavicencio de los Caballeros, durante Jueves y Viernes Santo harán la degustación en el teleclub Lola; Villanueva de Duero, que cuenta con tres bares donde degustar las sopas de ajo el viernes 3 de abril, Bar Alegría, El Rincón de Rubo y Bar Esmeralda; en Fresno el Viejo, se realizará la acción el Sábado Santo en el Bar Eclipse; y Cogeces del Monte, en el Mesón Maryobeli el Domingo de Resurrección.  La Guía de las Torrijas de Alimentos de Valladolid, en colaboración con la Asociación de Hoteles y Confiteros de Valladolid, cuenta con 45 establecimientos de hostelería y confitería de la provincia de Valladolid de 14 municipios (Portillo, Cogeces del Monte, Castronuño, Fresno el Viejo, Fuensaldaña, Matapozuelos, Mélida, Olmedo, Quintanilla de Arriba, San Bernardo, Tordesillas, Valoria la Buena, Zaratán y Valladolid)  que presentaron sus propuestas y creatividades en el Primer Concurso Nacional de Torrijas denominado ‘La mejor Torrija de España’ y que ofrecen versiones clásicas o las más innovadoras y saladas. Además, la guía incluye también dos establecimientos ganadores en ediciones anteriores del Concurso Nacional celebrado en León (Xokoreto y Maryobeli). La campaña se realizará del 5 al 12 de abril, coincidiendo con la Semana Santa, aunque el objetivo es darle continuidad a lo largo del año. En estos días de tradición y recogimien­to, la gastronomía adquiere un papel protagonis­ta, rescatando recetas que han pasado de genera­ción en generación y que forman parte esencial de la identidad cultural de la provincia. Déjate guiar por esta selección y descubre una Semana Santa que, además de verse y sentirse, también se saborea con pasión. guiaEn la web de www.visitavalladolid.com podrán ver el listado de establecimientos participantes con un reportaje fotográfico y descripción de las elaboraciones.

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La Seca premia la excelencia vitivinícola de la DO Rueda con los XVII Premios Sarmiento a través de una cata profesional

La Seca premia la excelencia vitivinícola de la DO Rueda con los XVII Premios Sarmiento a través de una cata profesional El Ayuntamiento de La Seca vuelve a crear sinergia con la Diputación Provincial de Valladolid, institución que se vuelve a volcar con el consistorio lasecano para la organización de esta cata a través de Alimentos de Valladolid Pueblosycomarcas.com; @PueblosComarcas El Ayuntamiento de La Seca organiza la XVII edición de los Premios Sarmiento como antesala de la Fiesta del Verdejo que se celebrará los días 18 y 19 de abril. La cata se desarrollará mañana miércoles 25 de marzo desde las 09.30 horas en el Espacio QBO de Alimentos de Valladolid. El Ayuntamiento de La Seca vuelve a crear sinergia con la Diputación Provincial de Valladolid, institución que se vuelve a volcar con el consistorio lasecano para la organización de esta cata a través de Alimentos de Valladolid. La cata de los premios se desarrollará en el espacio Q-Bo de la capital vallisoletana, un marco idóneo para el desarrollo logístico de las catas y una oportunidad de llevar el nombre de los Premios Sarmiento al epicentro de la provincia, en su capital, Valladolid. Se otorgarán premios de tres categorías: – Mejor vino 100% verdejo de la añada 2024 acogido al Consejo Regulador de la D.O. Rueda. – Mejor Gran Vino de Rueda – Mejor vino de La Seca. Cualquier tipo de vinificación, 100% verdejo. Se catarán 50 vinos, sumando las tres categorías. La cata será dirigida por Pablo Martín, presidente de honor de la Unión de Asociaciones Españolas de Sumilleres (UAES). En coordinación con el Ayuntamiento de La Seca, Pablo Martín ha formalizado un panel de cata excelente, junto a Luis Neira Gutiérrez asesor y especialista en comunicación. El panel de cata girará alrededor de diferentes perfiles, contando el Ayuntamiento de La Seca con la colaboración habitual de entidades e instituciones como el ITACYL o la DO RUEDA. Habrá sumilleres de distintas asociaciones provinciales de Castilla y León y una selecta representación de sumilleres y restauradores representativos de Castilla y León. 20 personas conforman en el selecto panel de cata. Además de la colaboración logística de la Diputación de Valladolid a través de Alimentos de Valladolid, el Ayuntamiento de La Seca contará también con la presencia y apoyo de la Escuela Internacional de Cocina para la organización con el apoyo de recursos humanos. Los vinos que resulten ganadores en el cuadro de honor, se podrán degustar en la próxima Fiesta del Verdejo, en los formatos que se desvelarán próximamente. Mañana 25 de marzo, una vez finalizada la cata, aproximadamente a las 14.00 horas, se conocerá el panel ganador y se impondrá el sello identificativo que el Ayuntamiento de La Seca otorgará a las bodegas ganadoras.

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La Diputación de Valladolid, con su marca Alimentos de Valladolid estará presente en Alimentaria Barcelona

Añade aquí tu texto de cabecera La Diputación de Valladolid, con su marca Alimentos de Valladolid estará presente en Alimentaria Barcelona La despensa vallisoletana refuerza su proyección nacional e internacional en uno de los mayores escaparates gastronómicos del mundo Pueblosycomarcas.com; @PueblosComarcas Tras el éxito de la Feria de Alimentos de Valladolid, que batió récord de asistencia con más de 8.000 visitantes, la marca de calidad de la Diputación de Valladolid participa con parte de la despenda de la provincia en Alimentaria Barcelona, destacando productos como vinos, piñones, aceite de oliva virgen extra, kombucha, embutidos y dulces, apoyando a productores locales para posicionar la gastronomía vallisoletana en el mercado nacional e internacional. La Feria Alimentaria Barcelona 2026 tendrá lugar en la FIRA Barcelona – Recinto Gran Vía, hasta el 26 de marzo de 2026. Alimentaria es el salón internacional de alimentación más importante de España y uno de los primeros del mundo. Un evento de referencia cuyos factores de éxito son la máxima especialización de su oferta, la innovación y una infatigable vocación exterior. En la edición 2024, la última celebrada hasta la fecha, congregó a 3.200 empresas expositoras de 68 países en un área de exposición de 100.000 m2. El número de visitantes llegó a 108.000, siendo el 25% de ellos internacionales, provenientes de 120 países. La feria Alimentaria, además ofrece varios eventos paralelos, entre otros, The Alimentaria Hub, Innoval, The Olive Oil Bar y Food & Hospitality Startups donde tendrán lugar numerosos eventos relacionados con innovación, internacionalización, shows gastronómicos. La presencia de Alimentos de Valladolid en Alimentaria Barcelona supone una oportunidad estratégica para seguir impulsando la promoción de los productos de la provincia, reforzando su visibilidad y abriendo nuevas vías de comercialización. Vinos, aceites, piñones, embutidos o dulces tradicionales no solo representan la calidad de la despensa vallisoletana, sino también el trabajo y la identidad de sus productores. Este tipo de iniciativas contribuyen a poner en valor el potencial agroalimentario del territorio, consolidando a Valladolid como un referente gastronómico y favoreciendo el desarrollo económico local a través del reconocimiento y consumo de sus productos.

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8.428 personas acuden a la VI Feria de Alimentos de Valladolid

8.428 personas acuden a la VI Feria de Alimentos de Valladolid Esta edición ha conseguido récord de visitantes con un incremento de casi un 14% respecto al año pasado 49 expositores han consolidado la Feria como un referente y un gran escaparate de productos de calidad de la provincia de Valladolid Pueblosycomarcas.com; @PueblosComarcas La VI Feria de Alimentos de Valladolid cerró ayer sus puertas en El Espacio La Granja, tras recibir la visita de 8.428 personas. Ello supone un incremento de visitantes con respecto a la edición del año pasado de un 13.74 %. Han sido 49 los expositores presentes en el certamen, lo que supone un incremento de 8 empresas respecto a la pasada edición, consolidado la Feria como un referente y un gran escaparate para la venta de productos de la provincia de diferentes sectores: bodegas queso, dulces, frutos secos, cerveza artesana, conservas, legumbres, pan, aceite o productos cárnicos.  Además, se ha realizado diferentes actividades que han contado con la participación de 130 personas, el viernes un taller de elaboración de tablas de quesos en la que colaboran CETECE, Bodega Lar de Maía, Bodegas Ogon y Bodega Museo Pago los Estares, y el sábado y domingo de parte de de Catering Zatajones con Cocido tres vuelcos, con el maridaje de Bodega Lar de Maía, Bodegas Ogon y Bodega Museo Pago de los Estares, una degustación de cocido con maridaje y de lentejas de Tierra de Campos con maridaje, respectivamente. Como novedad de esta edición destaca la instalación de una carpa exterior de 200 metros cuadrados para prolongar la entrada al edificio de la Granja y dar cabida a un mayor número de productores, atendiendo a la demanda tanto de expositores como de visitantes. MÁS DE 8.400 PERSONAS El viernes fueron 1050 las personas que se acercaron al certamen. La jornada del sábado registró 3.606 visitas. En la mañana de este domingo, la última del evento ha aumentado las cifras hasta 3772 personas se han acercado al Espacio La Granja. En total, 8.428 personas se han acercado a esta feria, alcanzado récord de visitantes, para disfrutar de esta cita consolidada con la marca de calidad de la Diputación de Valladolid. NUEVAS ACCIONES DE PROMOCIÓN La labor de promoción de los Alimentos de Valladolid continuará en las próximas fechas, alternando acciones fuera de Valladolid con ferias y salones destinados al consumidor final, como la participación desde este lunes 23 al 26 de marzo en la feria de Alimentaria en Barcelona.

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Abre sus puertas la VI Feria de Alimentos de Valladolid

Abre sus puertas la VI Feria de Alimentos de Valladolid Cientos de personas visitan el Espacio las Granja en la primera jornada de un certamen que permanecerá abierto hasta las 15,00 horas del próximo domingo Pueblosycomarcas.com; @PueblosComarcas El presidente Conrado Íscar, acompañado de diputado de Empleo, Desarrollo Económico y Reto Demográfico, Roberto Migallón, y el responsable del servicio de Promoción Agroalimentaria y Consumo, Moisés Santana, han dado la bienvenida a expositores y visitantes en la apertura de la VI Feria de Alimentos de Valladolid que se celebrará en el Espacio La Granja hasta el próximo domingo. Un total de 49 empresas agroalimentarias, representando a bodegas, queso, dulces, frutos secos, cerveza artesana, conservas, legumbres, pan, aceite, trufas, kombucha y productos cárnicos, muestran lo mejor de su oferta al público vallisoletano que, una vez más, ha respondido a la llamada de Alimentos de Valladolid en el inicio de este certamen. Como novedad de esta edición destaca la instalación de una carpa exterior de 200 metros cuadrados para prolongar la entrada al edificio de la Granja y dar cabida a un mayor número de productores, atendiendo a la demanda tanto de expositores como de visitantes. La Feria, que permanecerá abierta hasta el domingo, contará con una amplia variedad de actividades, como un taller de preparación de tablas de queso y degustaciones con maridaje. La entrada será libre, permitiendo a los visitantes disfrutar de una experiencia única en el corazón de Valladolid. La Feria está lista para recibir a todos los amantes de la buena gastronomía, y promete ser un referente para los productos de calidad de Valladolid. La Feria abrirá sus puertas al público general desde la tarde del viernes hasta el mediodía del domingo, en horarios de 11,00 a 14,30 horas en la mañana y de 17,00 a 20,30 por las tardes. La entrada será libre.  El viernes 20 de marzo, a las 19,00 horas se realizará un taller de elaboración de tablas de quesos en la que colaboran CETECE, Bodega Lar de Maía, Bodegas Ogon y Bodega Museo Pago los Estares. Por su parte, el sábado 21 de marzo, a las 13,00 horas se realizará una degustación de cocido con maridaje a cargo de Catering Zatajones con Cocido tres vuelcos, con el maridaje de Bodega Lar de Maía, Bodegas Ogon y Bodega Museo Pago de los Estares. Finalmente, el domingo 22 de marzo, a las 13,00 tendrá lugar una degustación de lentejas de Tierra de Campos con maridaje, con la colaboración de Catering Zatajones con Cocido tres vuelcos, con el maridaje de Bodega Lar de Maía, Bodegas Ogon y Bodega Museo Pago de los Estares. La Diputación de Valladolid a través de la marca Alimentos de Valladolid, reafirma su compromiso con la promoción del patrimonio gastronómico local, al mismo tiempo que fomenta la colaboración y el crecimiento de los sectores agroalimentarios y de la restauración en la provincia.

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