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Los Palomares se proclama vencedor con su propuesta “Vega” consigue el primer puesto del 3º Concurso “De Tapas X Comarcas de Valladolid”

Los Palomares se proclama vencedor con su propuesta “Vega” consigue el primer puesto del 3º Concurso “De Tapas X Comarcas de Valladolid” La segunda posición ha sido para el Restaurante Buena Brasa con su elaboración “Palomino” y el tercer ganador El Aderezo con su creación “Recordis” Pueblosycomarcas.com; @PueblosComarcas Los ganadores de la gran final del tercer concurso “De Tapas X Comarcas Valladolid 2025” han sido, en primera posición el restaurante Los Palomares situado en Vega de Valdetronco, del chef Teo Rodríguez, con su tapa “Vega” un donete relleno de guiso de rabo de toro, fondant de perigourdine y queso. El segundo clasificado, el Restaurante Buena Brasa ubicado en Zaratán, del chef Iván Ortiz con su propuesta “Palomino” Canutillo de cereal relleno de rillette de pichón de nido y chutney de tomate e higos. El tercer premiado de la gran final, el Restaurante El Aderezo situado en Pedrajas de San Esteban del chef Jesús Miguel García, con su propuesta “Recordis”, Buñuelo de parro asado al estilo del Carracillo sobre crema de ajo y piñones de Pedrajas, y a modo de «ensalada» manzana deshidratada, cebolla morada, tomate, pepinillo, y emulsión de los jugos del asado. Acompañado de vermú sin alcohol (a base de mosto de uva, de piña verde macerada en azúcar,tomillo, canela en rama, cítricos y otras especias) y brocheta de tomates cherrys y lámina de zanahoria encurtidos. En la tarde del miércoles 5 de noviembre se ha celebrado la gran final, los finalistas han elaborado sus tapas en directo; y se ha realizado la entrega de premios en el edificio Q-BO, sede de Alimentos de Valladolid, con la presencia del presidente de la Diputación de Valladolid, Conrado Íscar; el diputado del Área de Empleo y Desarrollo Económico, Roberto Migallón; el Diputado de Promoción Agroalimentaria, Moisés Santana; el responsable de Alimentos de Valladolid, Francisco Fuentes; y el presidente de la Asociación de Hostelería de Valladolid, Jaime Fernández. Tras el éxito obtenido en las dos primeras ediciones, la Asociación Provincial de empresarios de Hostelería de Valladolid junto con la diputación provincial a través de alimentos de Valladolid hemos celebrado este año el tercer concurso, con el fin de estimular la oferta de pinchos en los municipios de la provincia, descubrir la gastronomía local y el talento de nuestros hosteleros, esa cocina de raíces con identidad fusionada con innovación. El jurado de esta edición ha estado formado por galardonados chefs; Juan Carlos Jiménez, chef del Restaurante Azul Mediterráneo de Valladolid, ganador de Pincho Oro 2025; Quini López, chef del Restaurante La Dama de La Motilla en Fuensaldaña, ganador de la segunda edición De Tapas X Comarcas 2024; Marina de la Hoz, chef del Restaurante El Curioso en Peñafiel galardonada con un Sol Repsol este año y Francisco Javier García, director de Área de Castilla y León de Makro. Han sido los encargados de degustar, valorar, deliberar y galardonar a los tres ganadores del concurso. Hemos de recordar que los seis finalistas han obtenido como premio el campeón y subcampeón un trofeo acreditativo y cheques producto por valor de 300 y 100 euros de Makro, y por las mismas cantidades de Alimentos de Valladolid, el tercer clasificado el pase a esta gran final. Los 3 finalistas de esta tarde han sido galardonados con trofeo y cheque regalo de 1.000, 500 y 300 euros, gentileza de Makro; además de otro cheque regalo con las mismas cantidades por parte de Alimentos de Valladolid. En esta tercera edición del Concurso “De Tapas X Comarcas Valladolid” han participado un total de 23 establecimientos, de los cuales 6 han logrado estar en la gran final, la originalidad y calidad de las elaboraciones ha sido muy alta. Hay que destacar que se han apuntado establecimientos de pueblos que el año pasado no había participado, esperemos que en futuras ediciones sean cada vez más los participantes que se presenten al concurso. El concurso por comarcas se ha desarrollado del 21 de octubre al 2 de noviembre dividiendo la provincia en dos zonas de participación; fase 1: zona norte y oeste con la participación de 11 restaurantes pertenecientes a Arroyo de la Encomienda, Cigales, Mucientes, Simancas, Vega de Valdetronco y Zaratán. Y la fase 2: zona sur y este con la participación de 12 restaurantes en las comarcas de Arrabal de Portillo, Boecillo, Cogeces del Monte, Mélida de Peñafiel, Pedrajas de San Esteban, Peñafiel, Quintanilla de Arriba, Traspinedo y Tudela de Duero.

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Patatas Meléndez lleva la voz del campo español al Parlamento Europeo junto a 40 agricultores del proyecto Meléndez × Origen

Patatas Meléndez lleva la voz del campo español al Parlamento Europeo junto a 40 agricultores La compañía presenta en Bruselas, junto a productores de distintas regiones, un documento con propuestas para reforzar el futuro del sector primario e impulsar una agricultura moderna, innovadora y sostenible Pueblosycomarcas.com; @PueblosComarcas Patatas Meléndez, empresa líder en el sector de la patata fresca en España, ha presentado en Bruselas el documento “Propuestas del sector primario de la patata, proyecto ‘Meléndez × Origen’, elaborado en el marco de esta iniciativa impulsada por la compañía. La Representación Permanente de España ante la Unión Europea (REPER), encabezada por Pedro Pascual Yenes, y los eurodiputados Raúl de la Hoz y Carmen Crespo, del Grupo Popular del Parlamento Europeo, recibieron el documento en el que más de 40 agricultores de distintas regiones españolas trasladan directamente a las instituciones europeas la voz del campo, reclamando un marco normativo que favorezca una agricultura más innovadora, competitiva y adaptada a los retos ambientales y tecnológicos actuales. “El origen debe tener voz propia en Bruselas. Los agricultores son quienes garantizan cada día la seguridad alimentaria del continente y necesitan un entorno que les permita avanzar en sostenibilidad, innovación y rentabilidad”, destacó Juan Manuel Coello, director de Operaciones de Patatas Meléndez, en representación de los productores que participan en ‘Meléndez × Origen’, una iniciativa desarrollada por Patatas Meléndez para poner en valor el trabajo del origen y promover un modelo agrario más sostenible y eficiente. A través de la colaboración con los agricultores, el impulso a la digitalización y a la innovación tecnológica y el desarrollo rural, reforzando el papel del campo como motor económico y social. “Queremos que Europa escuche al campo y acompañe su esfuerzo con una regulación equilibrada, inversión en innovación y apoyo real al agricultor europeo”, remarcó Coello durante su estancia en Bruselas. SEIS EJES ESTRATÉGICOS PARA EL FUTURO DEL SECTOR El documento presentado en la capital parlamentaria del continente se articula en torno a seis ejes estratégicos considerados esenciales para el futuro del sector agroalimentario: Protección del origen y trazabilidad digital de los productos agroalimentarios europeos. Evaluación científica y realista en la regulación de materias activas y productos fitosanitarios. Agilización de autorizaciones y uso de drones agrícolas, fomentando la agricultura de precisión. Aplicación de cláusulas espejo en los acuerdos comerciales, garantizando condiciones equitativas frente a las importaciones extracomunitarias. Reconocimiento de la patata como cultivo estratégico dentro de la Política Agrícola Común (PAC), con acceso a programas de inversión e innovación. Modernización del regadío y gestión eficiente del agua, mediante inversiones en infraestructuras y energías renovables. SOBRE PATATAS MELÉNDEZ Patatas Meléndez es la compañía líder en el sector de la patata fresca en España. Con una clara apuesta por la innovación, el compromiso ambiental y el valor del origen, la empresa trabaja junto a más de 500 agricultores en todo el país y cuenta con una de las plantas más avanzadas tecnológicamente de Europa, ubicada en Medina del Campo (Valladolid).

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Boecillo, Tudela y Herrera de Duero se preparan para disfrutar de la micología

Boecillo, Tudela y Herrera de Duero se preparan para disfrutar de la micología Las dos últimas localidades se unen a la primera en sus XVI Jornadas Micológicas que se celebrarán entre el 13 y el 16 de noviembre Entre otras actividades se celebrará la “IX Fiesta de Exaltación del níscalo”, única en España Pueblosycomarcas.com; @PueblosComarcas Llega el otoño y los vecinos de Boecillo y aficionados a la micología se preparan para acudir a los montes y pinares del entorno en busca de los ansiados productos, este año más escaso por la falta de lluvias, en las que ya son las XVI Jornadas Micológicas de la localidad, evento que se ha consolidado como uno de los más importantes de Castilla y León en el mundo de los hongos. La principal novedad de este año es que a Boecillo se le suman Tudela y Herrera de Duero en la celebración de esta cita. A pesar de un verano poco lluvioso, el otoño se está animando y, por ello, el programa no está exento de un gran número de actividades basadas en charlas, rutas micológicas, jornadas gastronómicas y de degustaciones, una comida entre los asistentes, así como talleres de identificación de especies y exposiciones; también participarán los Centros Escolares de las localidades y los bares de los municipios con una nueva edición de pinchos con hongos y setas. Además, con la celebración de la “IX Fiesta de Exaltación del Níscalo” de Castilla y León, se pretende posicionar a estas localidades como municipios de interés micológico y por ello, ser espacio referente en lo que se refiere al apasionante mundo de las setas. PROGRAMA El programa arrancará en Boecillo el jueves 13 con la inauguración de las jornadas, desde las siete de la tarde en la Sala de Exposiciones del Centro Cívico, por parte del alcalde, Raúl Gómez. Entrados en materia, la velada continuará con una conferencia de Aurelio García Blanco, presidente de la Asociación Vallisoletana Micología, eminencia en la materia y fijo de esta cita, que disertará sobre «Setas de ribera en la cuenca del Duero a su paso por la provincia de Valladolid». Como actividades complementarias se podrá disfrutar de la proyección de imágenes del aficionado a la fotografía Julián Extremiana y del posterior Taller de coctelería de autor y cata para los asistentes, a cargo de los bartender José Luis Aguilar Rodríguez, del Chiringuito “La Olma”, y de Iván Martín Miguel, del Bossanova Lounge Bar. Finalizado este acto inaugural, todo el que lo desee tiene la posibilidad de disfrutar de los pinchos elaborados por los bares de Boecillo en la ya tradicional ruta gastronómica de estas creaciones culinarias minimalistas. Al día siguiente, viernes 14, la cita será en Tudela de Duero. Allí, presentada por el alcalde de la villa, Óscar Rodríguez, el presidente de la Asociación Micológica de Tudela de Duero, Pablo Juste Ceballos, ofrecerá la ponencia «Hongos hipogeos y setas de nuestro entorno”. Le acompañara Aurelio García Blanco. Será en el salón de plenos de la Casa Consistorial desde las seis de la tarde y, al igual que en Boecillo la jornada anterior, la entrada será libre hasta completar aforo. Además, cada asistente recibirá una invitación de un pincho a elegir en uno de los bares participantes de Tudela de Duero y Herrera de Duero. La jornada del sábado se presenta intensa. Para empezar, a las 9:30 horas se ha organzido una salida en busca de setas El grupo de Boecillo saldrá desde la plaza Mayor de Herrera de Duero, mientras que el de Tudela lo hará desde la entrada del pinar de ‘Santinos’ -previa inscripción en cada ayuntamiento con un precio de 4 euros los mayores de 14 años, salvo colaboradores, y 2 euros los menores de 14 años-. El encuentro de los dos grupos será sobre las 11:00 horas aproximadamente realizan una para para almorzar (cada recolector deberá llevar su almuerzo) así como un taller de las especies recogidas y charla. Posteriormente se pondrán en común las especies recogidas y, a partir de las 13:30 horas, se podrá degustar un plato de patatas con níscalos en la plaza mayor de Herrera de Duero. También en Herrera se podrá participar en un vermú torero organizado por ‘El nido de Rubén’ desde las 17:00 horas que tendrá un carácter solidario con un donativo con mínimo de dos euros a favor de la Asociación de Enfermos de Lyme de Tudela. Aparte de la degustación de patatas con nícalos, también existe la posibilidad de dar cuenta de un menú micológico desde las 15:00 horas en Boecillo horas -previa inscripción en el Ayuntamiento- al precio de 20 euros los adultos y 16 euros los niños. El punto y final de esta jornada central de las jornadas lo pondrán las exposiciones de las setas recogidas durante la mañana que se habilitarán en el patio del Ayuntamiento de Boecillo a partir de las 17:00 horas y el auditorio de Tudela desde las 18:00 horas. El último día del ciclo micológico, el domingo 16, se ha organizado una nueva edición de la Fiesta de Exaltación del Níscalo que dará comienzo a partir de las 9:30 horas con una salida para recolectar por el Monte de Boecillo. Para participar es necesario inscribirse en el Ayuntamiento -precio de 3 euros los adultos y 1 euro los niños- y la salida se realizará desde la Plaza de los Condes de Gamazo. También este domingo, a partir de las 13:30 horas, se podrá disfrutar del IV Níscalo Rock que incluye en su programa el concierto de ‘Langosta’ así como una degustación de patatas con setas y níscalos con un donativo mínimo de 2 euros a favor de la Asociación de Donantes de Sangre de Valladolid. ACTIVIDADES COMPLEMENTARIAS Complementariamente a este programa, del 17 al 19 de noviembre, los más pequeños contarán con su propia programación de actividades en las que participarán grupos de los centros escolares de los municipios organizadores. Además, durante las jornadas se podrá realizar también la Ruta de Tapas por los establecimientos hostelerosde las localidades organizadoras. En el

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Efemérides del 5 de noviembre

Efemérides del 5 de noviembre En 1955 en el marco de la historia ficticia de las películas Volver al futuro, al personaje Doc Brown se le ocurre la idea del viaje a través del tiempo usando un condensador de flujo Ésta y otras efemérides, además del santoral del día y de alguna que otra cosilla, podrás encontrar si entras en este artículo Pueblosycomarcas.com; @PueblosComarcas 1414 – inauguración del Concilio de Constanza, en el que se pone fin al Cisma de Occidente. 1529 – en Valladolid se reúne una junta que decide la creación de la demarcación administrativa de Nueva España. 1530 – en Países Bajos, la Inundación de San Félix («Sábado maléfico») deja un saldo de 100.000 muertos. 1553 – en el Virreinato de Nueva España, el virrey Luis de Velasco inaugura los cursos de la Escuela de Leyes, fundada en esta fecha y dependiente de la Universidad Nacional Autónoma de México. 1568 – en México empieza el gobierno del virrey Martín Enríquez de Almanza. 1605 – en Inglaterra, Guy Fawkes es arrestado por participar de la Conspiración de la pólvora, complot que buscaba hacer explotar el edificio del parlamento británico, para asesinar a sus ocupantes y desencadenar una rebelión, por causas ideológicas religiosas. 1639 – en Boston (Estados Unidos) se funda la primera oficina postal de ese país. 1712 – Felipe V de España firma un acta de renuncia a la corona de Francia para él y sus descendientes. 1757 – en Rossbach, gran victoria de Federico el Grande. 1764 – en Chile se funda la ciudad de Talcahuano. 1807 – en España, el rey Carlos IV perdona la traición de su hijo Fernando VII, implicado en la Conspiración de El Escorial. 1810 – en la provincia de Cádiz (España), las tropas invasoras francesas inician el asedio a la Isla de León. 1811 – en la ciudad de San Salvador, comienza el Primer movimiento independentista de la Capitanía General de Guatemala. En diciembre del mismo año será sofocado por los españoles. 1813 – en Cuzco (Virreinato del Perú) comienza un levantamiento en contra la dominación española. 1838 – Honduras proclama su independencia y se separa de la Federación Centroamericana. 1851 – en México se inaugura la primera línea telegráfica. 1884 – en Buenos Aires (Argentina) se crea la Biblioteca Nacional de Maestros. 1891 – en Bogotá (Colombia) se crea la Policía Nacional de Colombia. 1900 – en Cuba se realiza la primera Convención Constituyente. 1900 – en Valencia (España) la Guardia Civil captura al bandido Josep Pinet Martorell Llorca. 1901 – en París triunfa la zarzuela La verbena de la Paloma. 1905 – en Lima (Perú), el militar argentino Roque Sáenz Peña (1851-1914), más tarde presidente de Argentina, ―en calidad de general del Ejército peruano y compañero en la batalla de Arica―preside la inauguración del monumento al coronel Francisco Bolognesi (1816-1880). 1906 – en Barcelona (España) el pianista Malats estrena la obra Triana, perteneciente al poema para piano Iberia, de Isaac Albéniz. 1910 – en Polonia se funda el Widzew Łódź. 1910 – en el Ayuntamiento de Madrid (España) se deposita la última bandera española que ondeó en La Habana (cuando Cuba era española). 1910 – España adopta el acuerdo de introducir el ancho de vía normal europeo para sus ferrocarriles. 1910 – en Oranienburgo (35 km al norte de Berlín) se reúnen nuevamente los reyes Guillermo II y Nicolás II, que preparan una convención para garantizar la paz. 1912 – en Estados Unidos, el demócrata Thomas Woodrow Wilson es elegido presidente. 1912 – las tropas búlgaras toman por asalto las fortificaciones de Constantinopla y cortan los suministros de agua a la ciudad. 1914 – en el marco de la Primera Guerra Mundial, Francia, Reino Unido y Rusia declaran la guerra al Imperio otomano. 1914 – Reino Unido ocupa Chipre. 1915 – Los búlgaros conquistan el centro ferroviario de Nish, en Serbia, que asegura el enlace Viena-Estambul. 1916 – El emperador alemán Guillermo II y el austríaco Francisco José I proclaman el reino independiente de Polonia. 1920 – en el Hospital Real de Santiago de Compostela (España) se encuentra un retrato de Carlos IV pintado por Goya. 1921 – Mongolia Exterior concluye un tratado de amistad con Rusia. 1922 – en Egipto se descubre la tumba de Tutankamón. 1922 – en Tarragona se celebra el II Gran Premio Peña Rhin, en el que vence Guiness, pilotando un Talbot Darracq, a un promedio de 105 km/h. 1924 – en República Dominicana, el ejército invasor de Estados Unidos se retira del país, terminando una ocupación de 8 años. 1924 – en España, el boxeador cubano Jim Morán se proclama campeón del peso wélter. 1925 – se publica un nuevo libro de Azorín, titulado Doña Inés. 1928 – en Estados Unidos, el republicano Herbert Clark Hoover es elegido presidente. 1929 – el asistente médico Werner Forssmann (25) publica en la revista Klinische Wochenschrift un artículo acerca del sondado de la parte derecha del corazón. 1929 – en Guatemala entra en erupción el volcán Santa María. 1932 – en Manchuria, 30 000 soldados se rebelan contra sus oficiales japoneses. 1932 – en Barcelona (España) se estrena la película Mata Hari, protagonizada por Greta Garbo. 1933 – en el País Vasco se aprueba en referéndum el estatuto vasco. 1933 – Hermann Goering comparece como testigo en el proceso por el incendio del Reichstag. 1934 – en España se impone de nuevo la censura previa en la prensa. 1940 – en Estados Unidos, Franklin Delano Roosevelt es elegido presidente por tercera vez. 1942 – en el transcurso de la Segunda Guerra Mundial, el Gobierno de Vichy y el de Inglaterra firman un armisticio por el que Madagascar pasa a manos de los aliados. 1944 – en Madrid se publica Hijos de la ira, de Dámaso Alonso. 1945 – se publica Memorias de Leticia Valle, de Rosa Chacel. 1950 – la Asamblea General de la ONU aprueba iniciar relaciones diplomáticas con España. 1951 – en el sitio de pruebas nucleares de Nevada ―en el marco de la Operación Buster-Jangle (que expondrá de manera no voluntaria durante un mes a unos 6500 soldados de infantería a siete explosiones atómicas con propósitos de entrenamiento)―, Estados Unidos hace detonar la bomba atómica Easy, de 31 kilotones, dejándola caer desde un bombardero B-45. 1953 – en Israel dimite el primer ministro David Ben Gurión. 1955 – en Austria reabre sus puertas la Ópera Estatal de Viena, parcialmente destruida tras un bombardeo en 1945. Se interpreta Fidelio, de Beethoven. 1955 – en el sitio de pruebas nucleares de Nevada, Estados Unidos realiza la tercera de las cuatro pruebas atómicas Proyecto 56, que no

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Vox rompe con el PP en Medina del Campo

Vox rompe con el PP en Medina del Campo Como consecuencia de “su inacción ante el aumento de la inseguridad e inmigración ilegal en sus calles y la aprobación del tasazo de basuras” Pueblosycomarcas.com; @PueblosComarcas Vox en Medina del Campo ha retirado su apoyo al equipo de gobierno de la localidad, hasta día de hoy formado por Partido Popular, Medina Primero y Vox. La decisión ha sido tomada tras lo que la formación que preside Santiago Abascal define como “sucesión de desplantes políticos e institucionales hacia Vox, que no son propios entre socios de Gobierno y la inacción política en defensa de los intereses de los ciudadanos”. “La última falta de respeto fue durante el pleno del pasado jueves en el que el alcalde del Partido Popular, Guzmán Gómez Alonso, tergiversó el sentido de voto de Vox respecto al ‘tasazo de basura’, que afectará al bolsillo de los vecinos con un incremento del impuesto de un 70% para particulares y 137% para comercios y empresas” señalan desde la formación a través de un comunicado de prensa. “Antes de la votación, el alcalde quiso destacar que el otro concejal de Vox, Alberto Amigo, sí seguía la supuesta disciplina de voto de Vox apoyando la subida del impuesto. En el momento en el que la portavoz de Vox, Atenea Santana, le quiso corregir, este le quitó la palabra y pasó a la votación” añaden desde VOX. Desde Vox se quiere dejar constancia que el sentido de voto era “votar en contra de este tasazo que no tiene otro fin que castigar el bolsillo de los ciudadanos con normativas propias de las Agenda 2030, la economía circular y el fanatismo climático”. Por otro lado, desde hace varios meses, el Grupo Municipal VOX viene denunciando la preocupante falta de seguridad ciudadana en diferentes puntos del municipio. Esta situación está directamente relacionada con acampadas irregulares y comportamientos incívicos en espacios públicos que afectan al descanso vecinal, al mantenimiento urbano y a la convivencia social. “Ante esta realidad, lo único que ha recibido Vox por parte del alcalde es la indiferencia y el silencio político” señalan desde el partido de Abascal. Además, se ha solicitado de manera formal un informe sobre criminalidad, seguridad y actuaciones policiales en el municipio durante el último año, el cual no se ha proporcionado y tampoco ningún dato relacionado.

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Buena Brasa con su tapa “Palomino” y El Aderezo con “Recordis” consiguen los primeros puestos del 3º Concurso “De Tapas X Comarcas”

Buena Brasa con su tapa “Palomino” y El Aderezo con “Recordis” consiguen los primeros puestos del 3º Concurso “De Tapas X Comarcas” Se unirán en la gran final Ubi de la Vega, Los Palomares, Mélida Wines y Hotel Rural La Tejera Pueblosycomarcas.com; @PueblosComarcas Los ganadores de la primera fase del tercer concurso “De Tapas X Comarcas Valladolid 202” han sido, en primera posición el restaurante Buena Brasa situado en Zaratán, con su tapa “Palomino”, un canutillo de cereal relleno de rillette de pichón de nido y chutney de tomate e higos. El segundo clasificado, el Restaurante Ubi de la Vega en Arroyo de la Encomienda con su propuesta “Sabor Altozano”, milhojas dos colores, patata blanca y morada rellena de mogote de cerdo asado nocturno a la leña con su jugo, acompañado de mayonesa de coco y un toque picante. El tercer premiado que se unirá a la gran final, Los Palomares en Vega de Valdetronco con su tapa “Vega”, un donete relleno de guiso de rabo de toro, fondant de perigourdine y queso. A estos ganadores se les unirá los finalistas de segunda fase, cuyo ganador ha sido El Aderezo, situado en Pedrajas de San Estevan con su propuesta “Recordis”, Buñuelo de parro asado al estilo del Carracillo sobre crema de ajo y piñones de Pedrajas, y a modo de «ensalada» manzana deshidratada, cebolla morada, tomate, pepinillo, y emulsión de los jugos del asado. Acompañado de vermú sin alcohol (a base de mosto de uva, de piña verde macerada en azúcar,tomillo, canela en rama, cítricos y otras especias) y brocheta de tomates cherrys y lámina de zanahoria encurtidos El segundo clasificado, el Restaurante Mélida Wines ubicado en Mélida de Peñafiel con su propuesta “Todo Tomate” tarta tatín de cherrys confitados y ensalada líquida de tomate. El tercer premiado que se unirá a la gran final, el Hotel Rural La Tejera en Quintanilla de Arriba con su tapa “Shiva”, panipuri de lechazo con cebolla encurtida sobre espuma de leche de coco y curry verde, aceite de espinacas y albahaca En la mañana del martes 4 de noviembre se han entregado los premios correspondientes a la primera y segunda fase en el edificio Q-BO, sede de Alimentos de Valladolid, con la presencia del Diputado de Promoción Agroalimentaria, Moisés Santana; la Vocal de Café-Bares de la Junta Directiva, Lola Paunero; el director del área zona centro de Makro, Francisco Javier García y el responsable de Comunicación Área Centro de Coca-Cola, Marco Antonio Figueroa. Recordemos que los ganadores han obtenido como premio el campeón y subcampeón un trofeo acreditativo y cheques producto por valor de 300 y 100 euros de Makro, y por las mismas cantidades de Alimentos de Valladolid, el tercer clasificado pasa a la gran final, en la cual los 3 finalistas serán galardonados con trofeo y cheque regalo de 1.000, 500 y 300 euros, gentileza de Makro; además de otro cheque regalo con las mismas cantidades por parte de Alimentos de Valladolid. Los 6 ganadores se unirán para disputar la gran final que se celebrará en el Edificio Q-BO, el miércoles 5 de noviembre. Los participantes elaborarán su pincho delante del jurado y del público, un jurado compuesto por galardonados chefs como Juan Carlos Jiménez chef del Restaurante Azul Mediterráneo, ganador del Pincho Oro 2025; Quini López chef del Restaurante La Dama de la Motilla en Fuensaldaña, ganador De Tapas X Comarcas 2024; Marina de la Hoz, chef del Restaurante Curioso en Peñafiel galardonado con un Sol Repsol en el 2025; y Francisco Javier García director de Makro de Área de Castilla y León. En nuestra web de www.visitavalladolid.com podrán ver el listado de establecimientos participantes con un reportaje fotográfico y descripción de las elaboraciones.

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El Chicago Mass Choir trae a Valladolid la esencia del góspel con “Sweet Home Chicago”

El Chicago Mass Choir trae a Valladolid la esencia del góspel con “Sweet Home Chicago” El 20 de diciembre Centro Cultural Miguel Delibes de Valladolid Contarán con la participación especial del Coro Gospel Good News, en una velada única que promete ser uno de los grandes acontecimientos musicales de la Navidad vallisoletana Pueblosycomarcas.com; @PueblosComarcas El próximo 20 de diciembre, el Centro Cultural Miguel Delibes de Valladolid se llenará de energía, emoción y espiritualidad con el concierto “Sweet Home Chicago”, protagonizado por el legendario Chicago Mass Choir, uno de los coros de gospel más reconocidos y premiados del mundo. En esta ocasión, contarán además con la participación especial del Coro Gospel Good News, en una velada única que promete ser uno de los grandes acontecimientos musicales de la Navidad vallisoletana. Las entradas tendrán un precio de 18/ 25 / 30 / 35 / 40 € y estarán a la venta hoy a las 17:00 horas en la web de www.centroculturalmigueldelibes.com y en las taquillas del Centro Cultural Miguel Delibes. UN HOMENAJE A LA CUNA DEL GÓSPEL “Sweet Home Chicago” es un espectáculo que rinde homenaje a la ciudad donde nació el gospel y a sus grandes referentes: Thomas A. Dorsey, Mahalia Jackson y Roberta Martin, figuras que sentaron las bases de un género que ha trascendido fronteras y generaciones. El concierto repasa los clásicos que, en los años 30, 40 y 50 dieron forma a esta música espiritual y vibrante, surgida en las iglesias del South Side de Chicago y convertida hoy en la banda sonora de la Navidad en todo el mundo. UNA CITA IMPRESCINDIBLE PARA LOS AMANTES DEL GOSPEL Y LA MÚSICA NAVIDEÑA La actuación del Chicago Mass Choir en Valladolid supone una oportunidad única para disfrutar del espíritu del gospel en su máxima expresión: un concierto lleno de fuerza, alegría y emoción que promete conmover a todos los asistentes. El evento contará también con la destacada participación del Coro Gospel Good News, reforzando la conexión entre el gospel americano y el talento coral nacional. MÁS DE TRES DÉCADAS DE HISTORIA Y ÉXITOS Fundado en 1988 por James C. Chambers, el Chicago Mass Choir ha conquistado escenarios de los cinco continentes con su inconfundible mezcla de poder vocal, ritmo contagioso y mensajes de esperanza. Sus discos han alcanzado las listas de éxitos de Billboard en más de dieciséis ocasiones, consolidando al grupo como uno de los máximos exponentes del gospel contemporáneo. A lo largo de su trayectoria, el coro ha colaborado con figuras de renombre internacional como Bob Dylan en Gotta Serve Somebody, Umphrey’s McGee, Onirama y en producciones como Three Mo Tenors o The Color Purple. Además, participan anualmente en el Festival de Gospel de Chicago y son habituales del French Quarter Festival de Nueva Orleans y del Staple Center de Los Ángeles. Su estrecha relación con Europa se remonta a 2003, con giras regulares por Suiza, Croacia, Italia, Grecia y Alemania. En 2011 realizaron su primera gira española, presentando en 2013 el exitoso programa Singing Gospel Christmas y en 2023 BB King Sings Spirituals, aclamado por crítica y público. En 2017 fueron distinguidos con el Stellar Award al Mejor Coro del Año, el galardón más prestigioso del gospel estadounidense.

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Vallsur impulsa ‘Zona Cero Pantallas’ para concienciar sobre el uso excesivo de pantallas en la infancia

Vallsur impulsa ‘Zona Cero Pantallas’ para concienciar sobre el uso excesivo de pantallas en la infancia Del 14 al 22 de noviembre, Vallsur acoge la campaña Zona Cero Pantallas, con actividades gratuitas para concienciar sobre el uso saludable de la tecnología en la infancia Pueblosycomarcas.com; @PueblosComarcas Vallsur llevará a cabo una campaña de concienciación ciudadana sobre los efectos del uso excesivo de pantallas en niños. De hecho, de acuerdo con diversos estudios*, en la provincia de Valladolid se estima que más de 36.500 niños de entre 0 y 11 años podrían estar expuestos a un uso abusivo de pantallas.** El tiempo recomendado de pantallas en niños va desde cero minutos en niños menores de 2 años, a 20 minutos al día para niños entre 2 y 6 años o un máximo de una hora diaria para niños hasta los 11 años. Los efectos que el uso excesivo de pantallas en niños menores de 11 años incluye dificultad para conciliar el sueño o mantenerlo, debido a la luz azul o excitación, retrasos en habla, atención, agresividad, ansiedad, estrés, déficit de atención, sedentarismo, sobrepeso, o miopía entre otros efectos. Por ello, y en su labor de ser parte activa de la sociedad, del 14 al 22 de noviembre, el centro comercial Vallsur llevará a cabo una campaña de concienciación que comprenderá desde charlas en colegios a charlas de expertos e influencers especializados en desarrollo infantil o actividades gratuitas en familia. ‘LUCÍA MI PEDIATRA’ EN VALLSUR La campaña Zona Cero Pantallas contará en Vallsur con la presencia de Lucía Galán Bertrand, conocida como ‘Lucía mi pediatra’, médica especializada en pediatría, divulgadora y autora de varios libros de referencia sobre crianza y salud infantil. Reconocida por su cercanía y rigor, Lucía combina su experiencia médica con un lenguaje claro y empático, llegando a miles de familias a través de sus redes sociales, conferencias y publicaciones. El próximo 15 de noviembre a las 18:00 horas, Lucía ofrecerá en Vallsur una charla gratuita en la que abordará los efectos del uso excesivo de pantallas en niños y adolescentes, desde las consecuencias para su desarrollo físico y emocional hasta estrategias prácticas para un uso equilibrado de la tecnología en el hogar. La sesión incluirá ejemplos reales, consejos aplicables en el día a día y un turno de preguntas para que las familias asistentes puedan resolver sus dudas directamente con la experta. Además, participará en una mesa redonda que se hará a continuación, en la que se abrirá un turno de preguntas para que las familias asistentes puedan resolver sus dudas directamente con la experta, acompañada por Laura Morchón Álvarez, Enfermera Especialista en salud Mental con trayectoria en psiquiatría Infantil Juvenil, Beatriz Mongil López, licenciada especialista en psiquiatría infantojuvenil, Noelia Muelas, de la Asociación Adolescencia Libre de Móviles, y Carolina Tresierra, Maestra en educación infantil del colegio Apostolado Valladolid  y especialista en audición en lenguaje. La cita se completará con una firma de libros de Lucía mi Pediatra, que tendrá lugar a partir de las 20:00 horas, ofreciendo a las familias la oportunidad de conocer a la autora y llevarse sus obras dedicadas. “Para Vallsur es un orgullo acoger una iniciativa tan necesaria como Zona Cero Pantallas. Sabemos que muchas familias buscan ideas y recursos para equilibrar el uso de las pantallas, y esta campaña les brinda la oportunidad de aprender, compartir y descubrir alternativas que fortalecen los vínculos familiares”, afirma Carolina Castro, gerente de Vallsur. Además de la charla de ‘Lucía, mi pediatra’, la campaña Zona Cero Pantallas desarrollará durante toda la semana en Vallsur (del 14 al 22 de noviembre) un completo programa de actividades gratuitas para concienciar sobre un uso saludable de la tecnología en la infancia. Por un lado, se instalará una zona de taquillas monitorizadas, en las que los usuarios podrán depositar su móvil y sumar minutos sin pantallas para ganar premios. La intención de esta iniciativa es poner de manifiesto la importancia, tanto en niños como en adultos, de mantener las pantallas alejadas y volver a disfrutar de actividades sociales fuera de ellas. También habrá una zona de juegos analógicos para redescubrir clásicos como las chapas, el scalextric o la rayuela; se llevarán a cabo cuentacuentos en Casa del Libro de la mano de la escritora Rocío Tolosa, que estará el día 14 de noviembre a las 18 horas con su obra ‘Una vez… Violeta, la sirena inquita’, así como de la autora Raquel Sanz Jimeno, que estará el día 15 de noviembre a las 12 horas con su cuento ¡Todos quieren ser el Rey!; charlas en el Colegio Apostolado de Valladolid a cargo de la Asociación Adolescencia Libre de Móviles y el podcast en directo con especialistas y creadores de contenido, abierto a la participación del público. Más información y reservas a través de la APP de Vallsur.

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