Boecillo dedica este fin de semana a las setas, para sus 12ª Jornadas Micológicas

• Entre otras actividades, se celebrará la “V fiesta de exaltación del níscalo”, única en España

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Llega el otoño y los vecinos de Boecillo y aficionados a la Micología y la naturaleza, se preparan para acudir a los montes de la localidad, en un evento que se ha consolidado como uno de los más importantes de Castilla y León en el mundo de los hongos. Con la celebración de la “V Fiesta de Exaltación del Níscalo” de Castilla y León, se pretende posicionar a esta localidad como municipio de interés micológico y por ello, ser espacio referente en lo que se refiere al apasionante mundo de las setas. Para ello, la localidad contará en la elaboración del guiso de patatas con níscalos, con el Chef Ángel García, así como con colaboradores de la localidad.

Se contará de nuevo con numerosos colaboradores y con la Asociación Vallisoletana de Micología, cuyo Presidente, Aurelio García Blanco, impartirá una charla, así como un acompañamiento en las salidas y un taller de identificación de especies. También colabora Micocyl, con su responsable en Valladolid Montserrat Ganado Abad y Julián Extremiana con una proyección fotográfica.

A pesar de un otoño poco lluvioso, el programa no está exento de un gran número de actividades basadas en charlas, rutas micológicas, jornadas gastronómicas y de degustación, una comida entre los asistentes, así como talleres de identificación de especies y exposiciones; también participarán los Centros Escolares de la localidad y los bares del municipio con su III Edición de pinchos con hongos y setas.

PROGRAMA

LOS JUEVES 4 y 11 y el LUNES 15:

“JORNADAS MICOLÓGICAS ESCOLARES”

Participa: CEIP “San Cristóbal” de Boecillo.

Charlas didácticas, salidas al campo y talleres micológicos infantiles.

EMPEZAMOS EL JUEVES 11 CON:

“RUTA DE LAS TAPAS MICOLÓGICAS DE BOECILLO”

III Edición de pinchos con hongos y setas.

Bossanova Lounge Bar, La Parra de Boecillo, Pub El Yugo, La Zángana y Hamburguesería DRI

PARA LA TARDE DEL VIERNES 12:

“PRESENTACIÓN DE LAS JORNADAS Y CHARLAS”

Presentación de las XII Jornadas Micológicas de Boecillo

Previa inscripción. ENTRADA GRATUITA.

Sala Exposiciones del Centro Cívico. A las 19:15 horas.

Raúl Gómez Pintado. Alcalde Ayuntamiento de Boecillo.

Ángel Pérez Castellanos. Concejal de Medio Ambiente.

Proyección Fotográfica: 12 años “recolectando” con la cámara.

Julián Extremiana Rodrigo. Aficionado a la fotografía.

A continuación, las ponencias:

«Clases de hongos simbiontes».

Aurelio García Blanco. Pte. Asociación Vallisoletana Micología.

Micología: “Mucho más que setas».

Montserrat Ganado Abad. Técnico de Micocyl en Valladolid.

EL SÁBADO 13, DURANTE TODO EL DIA:

Por la mañana, salidas de los grupos para recolectar setas

Cada grupo contará con un representante del Ayuntamiento y guías especializados

GRUPO I: BOSQUE DE RIBERA.

Salida desde “Zona de la Bodegas” a las 9:30 horas.

GRUPO II: ENCINARES Y RETAMARES.

Salida desde “Colegio de los Escoceses” a las 9:45 horas.

GRUPO III: PRADERAS Y PINARES.

Salida desde Polideportivo Municipal de Boecillo a las 10:00 horas.

Vuelta al pueblo y puesta en común de todas las cestas

Patio Ayuntamiento (Junto Pza. “Vendimiador”). A partir de las 13:45 horas.

A continuación, visita y comida en el “Palacio Condes de Gamazo”

Taller de identificación de todas las setas recogidas.

Exposición de todas las especies clasificadas.

Patio Ayuntamiento. A partir de las 17:15 horas.

Y, EL DOMINGO 14 POR LA MAÑANA:

“DIA DE EXALTACIÓN DEL NÍSCALO”

Degustación Popular de Patatas & Níscalos:

“V Jornadas Gastronómicas de Setas”

Elaboran: Tinín Berzosa, Chuchi Extremiana y Voluntarios de Boecillo

Contamos con el Chef con Estrella Michelín, Ángel García

Rte. “Lúculo”, Hotel – Rte. en Montpellier y Asesor Gastronómico en España y Francia.

Patio del Ayuntamiento. A partir de las 13:45 horas.

Donativo a favor de la Asociación Española contra el Cáncer