La Zarza presenta sus Jornadas de Exaltación del Nícalo
- Los días 15, 16 y 17 de noviembre, La Zarza volverá a ser el epicentro gastronómico de la provincia con la celebración de las jornadas de exaltación de este producto culinario con el que se alimenta la tradición de un pueblo que se vuelca con la promoción de este recurso
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El diputado de Familia e Igualdad, Acción Social y Centros Residenciales, Alfonso Romo, junto a la alcaldesa de La Zarza, Silvia Domínguez, han presentado en la Sala de Recepciones del Palacio Pimentel las Jornadas de Exaltación del Nícalo que se celebrarán en el municipio del 15 al 17 de noviembre.
Se trata de un completo y variado programa que, además de promover actividades dirigidas al estudio, la puesta en valor y la degustación del nícalo, ofrece una extensa propuesta de actividades de ocio y cultura que conforman una auténtica fiesta en torno a este comestible del género micológico que crece en los extensos pinares que rodean el municipio.
De esta forma, la Biblioteca Amalia García, situada junto al Monumento al Nícalo de la localidad, acogerá el viernes 15 un encuentro participativo con concursos como el de “la mejor tapa de nícalo” o “el nícalo más grande”.
El sábado 16 concentra durante toda la jornada una completa oferta de actividades para todos los públicos, entre las que destacan la ruta micológica, la emisión en directo de un programa de radio sobre micología, la feria de la artesanía, la degustación de la tapa del nícalo y diferentes actuaciones musicales. El domingo 17 se cerrará la programación con una nueva edición de la carrera popular del nícalo y un duelo de fogones entre La Zarza y Hornillos de Eresma.
Con la organización de estas jornadas, este pueblo de tierra de pinares vuelve a reivindicarse como “La Capital del Nícalo”, dando realce a la idiosincrasia de su cultura popular y, a través de ello, dinamizando el municipio económica y socialmente, con iniciativas que favorecen la creación de un escenario de apertura a oportunidades de futuro, al mostrarse como una localidad abierta a acoger proyectos de desarrollo y sostenibilidad que posibiliten generación de empleo y asentamiento de población.