Mucientes celebra el domingo una nueva edición de su ‘Fiesta del primer vino’

• En esta celebración las bodegas mucenteñas elaboradoras de rosado presentan de forma conjunta sus vinos rosados de la cosecha del 2023

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El Ayuntamiento de Mucientes organiza el próximo domingo, en colaboración con los bodegueros del municipio, la 15ª “Fiesta del Primer Vino”. En esta celebración las bodegas mucenteñas elaboradoras de rosado presentan de forma conjunta sus vinos rosados de la cosecha del 2023.

Esta fiesta, que se viene realizando en la localidad desde el año 2008 ligado a la festividad de santa Águeda, celebración local de gran tradición en Mucientes, enlaza con la vieja usanza de los vinateros del pueblo, que tenían por costumbre abrir las bodegas para dar a probar a sus vecinos los primeros caldos del año, antes de que éstos salieran a la venta.Este año siguiendo con la iniciativa de ediciones pasadas participará en la Fiesta del Primer Vino una bodega invitada que en esta ocasión es Concejo Bodegas de Valoria la Buena.Como novedad, en colaboración con la Ruta del vino Cigales, durante la celebración de la Fiesta del Primer vino se sortearán entre los asistentes dos fines de semana en un alojamiento rural y cuatro catas en bodegas mucenteñas asociadas a la Ruta del vino, un total de seis experiencias enoturísticas que permitirán a los ganadores descubrir la comarca y disfrutar de sus propuestas.

Esta décimo quinta “Fiesta del Primer Vino” se desarrollará entre las once y media y las quince horas del domingo 4 de febrero, en una carpa climatizada situada en la Ronda de las Huertas. La oferta vinícola se complementará con la degustación de queso de la Quesería artesanal de Mucientes y jamón de dehesa ibérico de Mogarraz de la Sierra (Salamanca) y pan artesanal elaborado por las dos panaderías tradicionales de la localidad. José Antonio Cabornero Santos, será el encargado de dar el saludo de bienvenida de la 15ª edición.

Paralelamente, en el Aula de Interpretación de las Bodegas se realizarán visitas guiadas gratuitas para dar a conocer una bodega subterránea tradicional del s.XVI, sus elementos y fases de construcción, los diferentes procesos de elaboración del vino, su evolución histórica, sus herramientas y elaboración tradicional, gastronomía típica, mitos…

La Bodega Aula de Interpretación de Mucientes forma parte de la Asociación de Museos del Vino de España desde el año 2007 y es el único museo del vino ubicado en una bodega subterránea del siglo XVI reconocido por la Junta de Castilla y León como espacio museístico en la categoría de centro de interpretación del patrimonio cultural.