Los festejos taurinos, grandes animadores de la Fiesta de la Salchicha de Zaratán
- Dentro de los actos del programa de esta celebración se han incluido 3 encierros durante el próximo fin de semana
Pueblosycomarcas.com; @PueblosComarcas
La vallisoletana localidad de Zaratán se prepara para disfrutar desde el próximo fin de semana y hasta el 5 de noviembre de su tradicional Fiesta de la Salchicha.
Durante esos días, los vecinos y visitantes que se acerquen hasta allí van a poder participar en un sinfín de actividades pues como explicara la pasada semana el alcalde, Roberto Migallón, en la presentación del programa “la fiesta gira entorno a la salchicha ya que es la esencia de nuestra fiesta, pero hay muchas cosas, como conciertos, encierros, folclore catas etc. que complementan toda la programación. Todas las peñas y asociaciones se vuelcan con esta fiesta y con nuestro producto gastronómico estrella. De ahí que el consistorio continúe apostando un año más apostando por la feria gastronómica, cada vez potenciándola para que sea un referente a nivel provincial, y que no sólo incluirá degustaciones sino también talleres de cocina para los más pequeños”.
Pero no cabe duda que una de las grandes apuestas de los últimos años y que supone la llegada masiva de aficionados a este municipio, es la inclusión de festejos taurinos en el menú lúdico. Tres son los que este año se incluyen entre el sábado 28 y el domingo 29 de octubre.
Para empezar, el sábado a las cuatro y media de la tarde tendrá lugar el primero de los encierros al estilo de la Villa con la Suelta del Toro de la Salchicha, de nombre ‘Gamonillo’, llegado desde la ganadería de Antonio Palla, que recorrerá las calles junto a dos vacas de Los Bayones.
El domingo, a las doce del mediodía, llegará la segunda cita con un segundo encierro, con la suelta de un toro de Miranda de Pericalvo que responde al nombre de ‘Espigo’ como protagonista. Éste y una vaca serán los encargados de animar la velada.
Finalmente ese mismo día por la tarde, a las cuatro y media, se pondrá el punto y final al ciclo taurino de estas celebraciones con un nuevo encierro que dará comienzo con la suelta, desde la Plaza Mayor, de ‘Gaitero’, ejemplar de la ganadería de Ignacio López Chávez donado por la Asociación Caño Dorado. Posteriormente a este astado se le sumarán el resto de los astados participantes en los dos festejos anteriores.