Presentadas las IV Jornadas del Mosto en La Seca

• Que se celebrarán durante el fin de semana del 29, 30 de septiembre y 1 de octubre con un amplio abanico de actividades con vocación cultural, educativa y enoturística

Pueblosycomarcas.com; @PueblosComarcas 

El diputado de Obras, Agricultura, Ganadería y Calidad del agua, Fernando Esteban, junto a la alcaldesa de la Seca, Clara Eufemia Rivera, han presentado las IV Jornadas del Mosto en La Seca, que tendrán lugar los días 29 y 30 de septiembre y 1 de octubre en el municipio.

Las Jornadas del Mosto nacieron en La Seca en 2019, con la finalidad de poner en valor el mosto obtenido de la excelente materia prima resultante del trabajo de los viticultores locales, en unas condiciones óptimas de suelo y clima para la producción de la uva de la variedad verdejo. En estas cuartas jornadas, se ha diseñado un programa multidisciplinar para todos los públicos. Paisaje, patrimonio inmaterial, material, música, historia y saberes se unen a una serie de acciones artísticas que además dejarán un legado para el patrimonio municipal.

Desde el consistorio lasecano se ha pautado también la coordinación con diversas acciones de la Diputación de Valladolid y su ente Alimentos de Valladolid.

El Ayuntamiento de La Seca festeja desde 2007 la Fiesta del Verdejo que en primavera permite tributar homenaje a la puesta de largo tradicional de los vinos blancos de la variedad verdejo, resultado de un trabajo de sabiduría en vitivinicultura por parte de viticultores y bodegueros. Con estas IV Jornadas del Mosto, el ayuntamiento lasecano pone en valor el mosto obtenido de la materia prima de máxima calidad, la uva verdejo, en el municipio con más hectáreas de viñedo de Castilla y León (en torno a 3.600 hectáreas). Este mosto festejado en otoño, será nuevamente festejado con motivo de la próxima Fiesta del Verdejo cuando ya sea el vino de la añada 2023, durante el mes de abril de 2024. De esta manera, La Seca une cultura y vitivinicultura en el ciclo aproximadamente semestral, del mosto a la copa de vino. Jornadas del Mosto y Fiesta del Verdejo son dos ciclos que establecen un anillo semestral alrededor del año natural.

Uno de los pilares de estas jornadas es el enoturismo, tanto en bodegas productoras que han hecho una oferta específica, como en la bodega histórica municipal. Concretamente las bodegas productoras Javier Sanz Viticultor, Cuatro Rayas y Campo Elíseo, han formalizado visitas con inscripción previa, que permitirán hacer una inmersión en la cultura vitivinícola local, desde la perspectiva de bodegas elaboradoras. La propuesta patrimonial de la mano de la Oficina de Turismo, llegará con la visita, en tres turnos diferentes, de la Bodega Histórica Subterránea.

La propuesta artística programada por el Ayuntamiento de La Seca, llega a través del III Concurso de Pintura Rápida con dos premios, uno otorgado por el jurado y un premio otorgado por el público en votación popular.

La oferta educativa se plasma con los talleres “Al pan, pan y al mosto, mosto”, dirigidos a infancia, y que consisten en elaboración de pan, con la participación de Alimentos de Valladolid. Se complementará con la colaboración de vecinos y niños con el prensado de uva con prensa manual y pisado también de uva en una cuba. La cesión de estos elementos y de las uvas por parte de los vecinos, es también agradecido por el Ayuntamiento.

La música también tendrá presencia en las IV Jornadas del Mosto: Concierto de Órgano dentro del “II Ciclo de Conciertos de Órgano Histórico a 4 manos”, organizado conjuntamente por los Ayuntamientos de La Seca, Nava del Rey y Rueda. El concierto, bajo el título “Esplendor y teatralidad del barroco final”, unirá las manos de Juan María Pedrero y Mónica Melcova en torno al doble teclado del órgano histórico de La Seca (Antonio Ruiz, 1792) en la Iglesia Parroquial de Ntra. Sra. de la Asunción, que cede gentilmente la instalación para el concierto.

El segundo evento musical se desarrollará en el marco del programa “Encendiendo las Candilejas” de la Diputación de Valladolid, y constará de un concierto de Zarzuela, a cargo de la compañía vallisoletana Détaché Producciones con el espectáculo “Viaje al centro de la zarzuela”.

La actividad física combinada con el conocimiento del territorio también ha tenido cabida en la programación: “Viñedos singulares de La Seca: Su flora, fauna y territorio”. Un recorrido de 12 kilómetros en torno a las áreas 5 y 6 del Catálogo de Viñedos Singulares de La Seca. Concretamente las zonas de mayor relevancia de cultivo de la vid, y con las panorámicas de la cuenca fluvial del Duero, desde la terraza superior a unos 750 msnm. La actividad será dirigida por Juan Antonio Medina de la empresa Buteo, especializada en Educación Medioambiental. Durante el recorrido se podrán degustar tortos de mosto y vino verdejo local.