LOS VECINOS DE PEDRAJAS DISFRUTARÁN EL DOMINGO DE SU YA TRADICIONAL JORNADA MICOLÓGICA

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Formando parte de la programación de la “Agenda de otoño”, organizada por el Ayuntamiento de Pedrajas de San Esteban, el próximo domingo, 18 de noviembre tendrá lugar a las 13:00 horas la tradicional, “Degustación micológica” en el hall del Centro de Cultura ‘Eloy Arribas’.

Con ésta, se cumple la décimo sexta edición de esta actividad gastronómica, en la que las asociaciones locales elaboran deliciosos y cuidados platos, con diferentes clases de hongos y setas.

Siete son las asociaciones que participan este año y entre las exquisitas recetas que proponen están: “Patatas con níscalos y costillas” y “Garbanzos de tierra y mar”, de la Asociación de Jubilados  y Pensionistas “Río Eresma”; unos deliciosos “Quiches de setas, champiñón y bacón” de la Asociación Amigos De Saint-Nolf; ‘Tortilla de patatas con setas”,  “Empanada de ternera y setas” y “Patatas con calamares y níscalos”, de la Asociación Santa Águeda; la Asociación Virgen de Sacedón “Pechugas con champiñones al vino de quina”, de la Asociación de danzas Estepa Castellana; “Croquetas de setas” y la Asociación de juegos autóctonos “Vadalba” exquisita “Aguja de cerdo encebollado al chamán con setas”.

El precio mínimo por degustar estos exquisitos manjares, es de 2 euros y la recaudación como en años anteriores, se destinará a la Asociación Española contra el cáncer.