Presentada la III Feria Europea del Queso de Serrada
- Se llevará a cabo los días 1 y 2 de junio en el pabellón municipal y contará con múltiples actividades ligadas al mundo del queso
Pueblosycomarcas.com; @PueblosComarcas
El mundo del queso está viviendo una auténtica revolución. Los productores elaboran cada vez más productos artesanos, de gran calidad y con una oferta cada vez más variada. El gran público está descubriendo nuevos productos que no tienen nada que envidiar a los de los países con una tradición más arraigada y producción más numerosa. En Serrada existe una gran vinculación con el mismo, ya que cuenta con explotaciones bovinas, dos queserías visitables, caminos por donde tradicionalmente pasan ovejas y un lugar donde bebían llamado popularmente “bebederos”.
El Ayuntamiento, promocionalmente, siempre ha identificado a Serrada en torno a tres ejes; vino, queso y arte, lo que ha hecho que en los últimos años se hayan instalado piezas artísticas alusivas al mundo del queso que forman parte del museo de escultura y pintura al aire libre, como “El Pastor”, escultura en madera a tamaño natural situada en la ctra de Matapozuelos junto a la quesería Campoveja o el mural situado en la pared exterior del centro cívico donde podemos ver unas grandes manos con uvas y queso titulado “Lo que soy te doy” de Carlos Adeva.
Serrada forma parte de la Asociación Ruta Europea del Queso que nace con el objetivo de crear una red europea de destinos turísticos basada en el mundo del queso, donde los socios son entidades locales con plena voluntad de poner en valor el territorio a partir de la creación de la Ruta Europea del Queso, el destino quesero por excelencia en Europa para descubrir, saborear y experimentar el mundo del queso desde múltiples perspectivas y donde encontramos socios españoles como: Casar de Cáceres, Ripoll, Idiazabal, Norte de Canarias, Villaluenga del Rosario, Mahón o portugueses tales como Fundao, siendo Serrada el único socio castellano y leonés.
Uno de los eventos en el calendario de Serrada es la Feria Europea del Queso que en ésta su III edición, se llevará a cabo los días 1 y 2 de junio en el pabellón municipal. Contará con múltiples actividades ligadas al mundo del queso como, degustaciones, talleres infantiles, pintacaras,, demostraciones de ordeño a mano, actuaciones musicales, folclore, visita a las queserías y una macrocata donde descubrirás 8 quesos de diferentes tipos y orígenes como Idiazabal, Mahón, Ripoll, Casar de Cáceres, Villaluenga del Rosario, Fundao (Portugal) y las dos queserías de Serrada, Félix y Campoveja aprendiendo las peculiaridades de cada tipo acompañado de los excelentes verdejos de la D.O Rueda y además, con tu ticket entrarás en el sorteo de 2 lotes de queso valorados en 250 €.