Las setas se erigen en protagonistas del fin de semana de Boecillo

• Con la celebración de la edición número 14 de sus jornadas micológicas que presentan la gran novedad de su organización conjunta con la vecina localidad de Viana de Cega
• Tras los actos inaugurales de ayer viernes, hoy se presenta un intenso programa con salidas al campo y demostraciones culinarias entre otras actividades

• Ángel Pérez Castellanos y Aurelio García durante la presentación de las jornadas. 

Pueblosycomarcas.com; @PueblosComarcas

La micología entra desde la noche de ayer de lleno en Boecillo con la celebración de una nueva edición, la número 14, de sus jornadas micológicas.

Tras las charlas micológicas destinadas a los escolares del municipio, tanto los del CEIP San Cristóbal como los del CEO Boecillo, en la tarde de este viernes 10 se celebró el acto que supone el pistoletazo de salida a un fin de semana atiborrado de actividades sobre uno de los productos propios de los meses de otoño. 

 

La Sala de Exposiciones del Centro Cívico fue el escenario escogido para la inauguración del ciclo. El encargado de ello fue el teniente de alcalde y concejal de Medioambiente, Ángel Pérez Castellanos, quien hizo un somero repaso de algunas de las actividades incluidas en un programa que mantiene propuestas clásicas, como las salidas al campo a recolectar especies o charlas sobre el tema, pero que también presenta novedades como una demostración culinaria que tendrá lugar esta tarde. Como es tradicional, recordó el edil, las jornadas se cerrarán con la VII Fiesta de Exaltación del Níscalo, en el mediodía de mañana domingo, en la que los participantes podrán degustar esta seta al tiempo que disfrutan de las versiones de temas del Rock Nacional de la banda Estakazo, protagonista del segundo ‘Níscalo Rock’.

Pero sin duda la gran novedad de esta edición de las jornadas, resaltó Pérez Castellanos, es la de su organización de manera conjunta con el Ayuntamiento de Viana “pues ambos pueblos compartimos un monte que nos une”. Ello hace que algunas actividades se celebren de manera conjunta como, por ejemplo, la salida de hoy sábado. De hecho entre el público había vecinos de esta localidad además del su alcalde, Alberto J. Collantes, y el concejal de Medioambiente, Adrián Bores.

Como epílogo de su presentación, el concejal no quiso dejar pasar la oportunidad de agradecer el trabajo de personal del Ayuntamiento, así como de vecinos y empresas que han colaborado en la organización del programa del fin de semana.

 

Acto seguido se celebró la ponencia ‘Insólita adaptación de los hongos en el medio natural’ a cargo de Aurelio García Blanco, presidente de la Asociación Vallisoletana de Micológica en la que la nutrida concurrencia que llenaba el lugar conoció diferentes y curiosas formas en la que los hongos parasitan no solo especies vegetales sino también animales. Además, el vecino y aficionado a la fotografía, Julián Extremiana, mostró algunas imágenes de las ediciones de las jornadas.

Concluida la charla se ofreció una degustación de ‘Pan de Boecillo’ y jamón, en la que intervinieron Víctor Chacón y José Benito (Panadería y Jamonería Boecillo), productos regados por el vino de Elías Mora.

• José Benito y Víctor Chacón, de Jamonería y Panadería de Boecillo.

MÁS ACTIVIDADES DURANTE TODO EL FIN DE SEMANA

Para hoy sábado se ha programado una salida para recolectar setas desde las diez de la mañana. Los grupos saldrán del Puente de Madera, en el caso de Viana, y del Colegio de Los Escoceces, en el caso de Boecillo. A eso de las 11:30 horas ambos grupos se encontrarán en mitad de la senda para compartir impresiones sobre lo recolectado y, muy importante, compartir un almuerzo.

Finalizada la salida ambos grupos volverán a sus puntos de origen. En Viana, a partir de las 13:30 horas, se ha programado una degustación de patatas con nícalos, amenizado por un concierto, a cambio de un donativo mínimo de 2 euros. En Boecillo hay organizada, desde las 15:15 horas, una comida para todos los recolectores de ambos municipios.

También este sábado, pero por la tarde, se han programado dos nuevas actividades. Para comenzar, desde las 17:00 horas en el patio del Ayuntamiento de Boecillo se realizará una demostración culinaria con productos de la marca de garantía ‘Setas de Castilla y León’ a cargo de Yolanda Martín de Casa Rural – Mesón Maryobeli de Cogeces del Monte. Se encargará de presentar este acto Montserrat Ganado Abad, técnica de Micocyl.

Media hora después darán comienzo sendos talleres de identificación de las especies recolectadas durante la mañana. En Boecillo será en el propio patio del Ayuntamiento mientras que en Viana será en el Centro Hogar del Jubilado.

Las jornadas se cierran mañana domingo, 12 de noviembre, con actividades focalizadas en Boecillo. Para empezar, a partir de las 9:30 horas se realizará una ruta de senderismo ‘Cuesta del Horno’ con salida de la Plaza de los Condes de Gamazo para un máximo de 35 personas.

La jornada continuará desde las 13:00 horas, en el Patio del Ayuntamiento, con la Fiesta de Exaltación del Níscalo que incluye la segunda edición del ‘Níscalo Rock’ con el concierto de ‘Stakazo’ y sus versiones del Rock nacional. Finalizado éste dará comienzo una degustación de patatas con níscalos, previo donativo mínimo de 2 euros, que culminará con la clausura de las jornadas.

Como complemento a este programa diseñado desde los respectivos ayuntamientos, diferentes bares de ambas localidades ofrecerán tapas micológicas durante todo el fin de semana. Por la parte de Boecillo se podrán degustar en Bossanova Lounge Bar, Malabares, Gastrolounge Aquí, Restaurante La Zángana, Pub EL Yugo y Bar la Parra. En el caso de Viana de Cega, los locales participantes son El Péndolo, El Badil y El Peñón.

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