Tierra de Pinares

Tierra de Pinares El servicio de comida a domicilio de la Diputación de Valladolid llega a 448 personas de la provincia La institución provincial garantiza el servicio de comida a domicilio en todos los municipios de la provincia Este servicio que cuenta con un presupuesto de 3,8 millones de euros para el periodo 2025-2027 Pueblosycomarcas.com; @PueblosComarcas El diputado de Familia e Igualdad, Acción Social y Centros Asistenciales de la Diputación de Valladolid, Alfonso Romo, ha visitado las instalaciones de la empresa encargada de elaborar el servicio de comida a domicilio que presta la institución provincial a personas dependientes y con limitaciones para desarrollar de forma autónoma las actividades básicas relacionadas con la alimentación. Durante la visita, Alfonso Romo ha podido conocer de primera mano el proceso de elaboración, conservación y distribución de los menús que diariamente llegan a centenares de hogares de la provincia, así como el funcionamiento del sistema de catering en línea fría, que garantiza la calidad, seguridad alimentaria y correcta conservación de los alimentos hasta el momento de su consumo. El diputado ha definido este servicio como “una de las joyas de la corona de la Diputación de Valladolid” destacado la importancia de este servicio “básico y esencial” que garantiza la permanencia de las personas mayores y dependientes en sus hogares y en sus pueblos, contribuyendo además a mantener población en el medio rural y a mejorar la calidad de vida de quienes más apoyo necesitan. Asimismo, el servicio ayuda a paliar situaciones derivadas de la falta de comercios de alimentación en algunos municipios pequeños o de las dificultades de movilidad que presentan muchas personas con altos grados de dependencia o escaso apoyo familiar, asegurando así una necesidad básica como es la alimentación diaria los 365 días del año. En este sentido, Alfonso Romo, ha señalado que la Diputación ha puesto todos los recursos necesarios para mantener y ampliar este servicio que cuenta con un presupuesto de 3,8 millones de euros para el periodo 2025-2027, ya que “el número de usuarios cada vez es mayor y las necesidades están aumentando, por lo que desde la institución vamos a seguir fomentando este servicio”. El Servicio de Comida a Domicilio forma parte del Servicio de Ayuda a Domicilio de la Diputación de Valladolid, una prestación integrada en el sistema público de Servicios Sociales de Castilla y León destinada a favorecer la autonomía personal, prevenir situaciones de deterioro y facilitar que las personas permanezcan en su entorno habitual de vida. Actualmente, el Servicio de Ayuda a Domicilio atiende a 2.138 personas en la provincia, mientras que el servicio específico de comida a domicilio llega a 448 usuarios, de los cuales 322 reciben ambas prestaciones de forma simultánea. El servicio está dirigido a personas residentes en municipios de menos de 20.000 habitantes de la provincia de Valladolid que se encuentren en situación de dependencia y necesiten apoyo para la realización de actividades básicas de la vida diaria. Además, cabe destacar que el servicio de comida a domicilio llega a todas y cada una de las localidades en las que exista una persona usuaria que lo necesite, independientemente de su tamaño o localización. La tramitación de las solicitudes se realiza a través de los Centros de Acción Social (CEAS), donde se valora la situación de dependencia y se canaliza posteriormente la prestación desde la institución provincial. La modalidad de comida a domicilio consiste en el reparto de comida y cena en frío, preparada para su conservación en frigorífico y posterior calentamiento antes de su consumo. Las personas usuarias pueden elegir entre distintas modalidades de menú adaptadas a sus necesidades, incluyendo dietas específicas elaboradas por nutricionistas acreditados, como menús triturados, hiposódicos o astringentes. Los menús están diseñados para proporcionar una alimentación completa, equilibrada y variada, adaptada tanto a las necesidades nutricionales como a los gustos y hábitos de las personas usuarias, incorporando además productos de temporada y recetas vinculadas a la gastronomía local. El sistema contempla un reparto mínimo de tres veces por semana en todos los municipios de la provincia, independientemente de su tamaño o ubicación, garantizando así la igualdad de acceso al servicio pese a la dispersión geográfica del territorio provincial. Asimismo, el servicio incluye medidas especiales para situaciones excepcionales, menús festivos en fechas señaladas y protocolos específicos que aseguran las máximas condiciones de higiene y seguridad alimentaria durante todo el proceso de elaboración y distribución. El objetivo de este servicio es conseguir una mejora significativa en la calidad de vida de las personas usuarias, al facilitar una alimentación adecuada y segura, prevenir riesgos domésticos asociados a la preparación de comidas y reducir el esfuerzo físico y cognitivo que implican tareas como la compra, la cocina o la planificación alimentaria.

Tierra de Pinares Conrado Íscar reivindica las carreteras provinciales como “cordón umbilical” del medio rural El presidente de la Diputación de Valladolid y el director general de la Asociación Española de la Carretea han inaugurado esta mañana la 28ª edición del Symposium Nacional de Vías y Obras de la Administración Local, Vyodeal Pueblosycomarcas.com; @PueblosComarcas Valladolid se convierte desde hoy en punto de encuentro nacional para los profesionales de las carreteras provinciales y locales. El Espacio La Granja ha acogido esta mañana la inauguración de la 28ª edición del Symposium Nacional de Vías y Obras de la Administración Local, Vyodeal, un congreso que durante dos jornadas abordará el papel de estas redes en la nueva movilidad, la cohesión territorial y la lucha contra la despoblación. Bajo el lema “La nueva movilidad y el reto demográfico”, el 28º Vyodeal, que organiza la Asociación Española de la Carretera y promueve la Diputación de Valladolid, reúne en la capital castellanoleonesa a cerca de dos centenares de expertos, entre responsables institucionales, técnicos de administraciones públicas, empresas y centros de investigación. El objetivo: analizar cómo deben adaptarse las carreteras locales a los nuevos desafíos de la movilidad, la seguridad vial, la sostenibilidad, la digitalización y la prestación de servicios en el medio rural, con las limitaciones presupuestarias como “espada de Damocles” de la gestión de estas redes. Durante su intervención, Conrado Íscar ha defendido el papel esencial de las vías provinciales en la vertebración del territorio. El Presidente de la Diputación vallisoletana ha afirmado que las carreteras son el “cordón umbilical” que mantiene unido el mundo rural, y ha subrayado que, en una provincia con 1.432 kilómetros de carreteras a cargo de la Diputación, cada kilómetro representa una oportunidad para que un vecino pueda seguir viviendo en su pueblo. Íscar ha vinculado directamente la conservación y la mejora de la red viaria con la lucha contra la despoblación. En este sentido, ha recordado que no puede hablarse de igualdad de oportunidades si no se garantiza que los desplazamientos cotidianos al centro de salud, al colegio, al puesto de trabajo o a los servicios públicos se realicen en condiciones de seguridad y eficiencia. El Presidente de la Diputación de Valladolid también ha puesto en valor la Estrategia Viaria 2019-2031, dotada con 73 millones de euros y que permite clasificar y priorizar las actuaciones en la red provincial en función de su papel conectivo y del flujo de tráfico. Según ha destacado, la institución ya ha ejecutado más del 45% de esa inversión, lo que supone cerca de 33 millones de euros destinados a la transformación de la red viaria provincial. Entre las actuaciones desarrolladas, Conrado Íscar ha citado el acondicionamiento de curvas peligrosas, la mejora de trazados, los refuerzos de firme, la ejecución de circunvalaciones para sacar el tráfico pesado de los cascos urbanos y el esfuerzo constante en conservación y mantenimiento. “Una carretera local debe ser tan segura como una autovía”, ha señalado durante su intervención. El presidente de la corporación provincial vallisoletana ha insistido, además, en la necesidad de reforzar la cooperación entre administraciones. A su juicio, el reto demográfico exige lealtad institucional y trabajo conjunto entre el Gobierno de España, la Junta de Castilla y León y las diputaciones, porque “las carreteras no entienden de competencias ni de límites provinciales cuando un vecino las recorre”. Por su parte, Jacobo Díaz ha defendido que la movilidad rural no puede analizarse desde una única perspectiva. “Hablar de movilidad en el ámbito rural es hablar de igualdad de oportunidades, de servicios públicos, de actividad económica, de población, de arraigo y de futuro”, ha señalado. En esta línea, ha destacado el papel insustituible de las corporaciones provinciales, que gestionan redes extensas y complejas, muchas veces dispersas, con recursos limitados y una enorme responsabilidad social. El representante de la AEC ha advertido de que la nueva movilidad no puede construirse dejando atrás al mundo rural. Para que la transición hacia modelos más sostenibles, seguros y eficientes llegue también a las carreteras locales, ha señalado, hacen falta recursos, conocimiento, cooperación institucional y capacidad técnica. Durante sus dos jornadas de trabajo, el 28º Vyodeal aborda cuestiones como la conservación de las redes locales, la financiación, la seguridad vial, la innovación, la digitalización, la sostenibilidad, el transporte a demanda, la movilidad eléctrica y la adaptación de las infraestructuras a las nuevas necesidades sociales. Pero, como ha subrayado Jacobo Díaz, por encima de todo, el Congreso hablará “de personas”: de los vecinos que utilizan estas carreteras cada día, de los técnicos que las gestionan, de las empresas que aportan soluciones y de las instituciones que deben planificar con visión de futuro.