Bodegas De Alberto, ejemplo de Sostenibilidad en la Guía de Buenas Prácticas del Enoturismo en España
- La bodega representa a Rueda en esta guía publicada por Rutas del Vino de España, que en 2022 ya reconoció a Bodegas De Alberto como Mejor Rincón Enoturístico de España
Pueblosycomarcas.com; @PueblosComarcas
Bodegas De Alberto ha sido elegida como la bodega ejemplar en Sostenibilidad para representar a la Ruta del Vino de Rueda dentro de la ‘Guía de Buenas Prácticas Sostenibles en Enoturismo’, publicada por la Asociación Española de Ciudades del Vino (ACEVIN). La guía recoge los mejores ejemplos del Enoturismo de España en sostenibilidad medioambiental, social y económica.
La creación de una experiencia enoturística única que une historia e innovación enológica vinculada al reconocido y singular vino De Alberto Dorado, así como la preservación del entorno a través de la conservación de su bodega subterránea del Siglo XVII han sido las buenas prácticas de Bodegas De Alberto destacadas por ACEVIN para su inclusión en la guía.
El aspecto más destacado por ACEVIN para elegir a Bodegas De Alberto como bodega representante de la Ruta del Vino de Rueda en la guía ha sido su compromiso con la sostenibilidad en el enoturismo, a través de la fusión entre historia y enología.
“Las visitas de Bodegas De Alberto son una experiencia única que fusiona la rica historia vinícola con prácticas responsables, asegurando la continuidad de su legado por generaciones venideras”, según se explica en la guía.
Este legado histórico mantenido por la familia Gutiérrez tiene como máximo representante el vino De Alberto Dorado, del que Bodegas De Alberto “han sido los únicos elaboradores durante 82 años de forma ininterrumpida, y que en estos momentos está galardonado y protegido por la Comunidad Europea”.
Bodegas de Alberto es actualmente el único elaborador tradicional del Dorado de la Denominación de Origen Rueda bajo el exclusivo método de crianza oxidativa en damajuanas expuestas al sol durante un mínimo de doce meses y con un posterior envejecimiento en soleras, conservando un vino madre de más de 80 años.
Se trata de un trabajo tradicional que ha ido pasando de generación en generación y que ha mantenido exactamente las mismas técnicas artesanales de elaboración año a año desde principios de los años 40s.
La preservación del entorno a través de la conservación de su bodega subterránea del Siglo XVII ha sido otra de las medidas destacadas por ACEVIN como una buena práctica que permite hacer un uso responsable de los recursos. La protección de esta infraestructura histórica, además de suponer un importante valor patrimonial, evita la construcción de nuevas instalaciones, con lo que se reduce la huella ambiental.
Esta preservación del legado histórico y generacional se considera una práctica responsable que contribuye al desarrollo económico local, a minimizar el impacto ambiental y a promover la sostenibilidad de la actividad de la bodega a largo plazo.
MEJOR RINCÓN ENOTURÍSTICO DE ESPAÑA
Ya en 2022 Bodegas De Alberto recibieron el prestigioso Premio ACEVIN al Mejor Rincón Enoturístico de España por la singularidad de este espacio único que alberga 7.900 damajuanas que crean una estampa onírica y tremendamente atractiva. Para la concesión de este galardón se destacó el mantenimiento de la tradición de la elaboración del vino Dorado por parte de Bodegas De Alberto, así como la unión lograda entre tradición y modernidad, y la posibilidad que ofrece la bodega al público general de acercarse a aspectos poco conocidos en el mundo del vino.