Presentadas las jornadas micológicas de Boecillo, Tudela y Herrera de Duero

 

• Las dos últimas localidades se unen a la primera en la décimo sexta edición de esta cita otoñal que se celebrarán entre el 13 y el 16 de noviembre
• Entre otras actividades se celebrará la “IX Fiesta de Exaltación del níscalo”, única en España

 

 

Pueblosycomarcas.com; @PueblosComarcas

Llega el otoño y los vecinos de Boecillo y aficionados a la micología se preparan para acudir a los montes y pinares del entorno en busca de los ansiados productos, este año más escaso por la falta de lluvias, en las que ya son las XVI Jornadas Micológicas de la localidad, evento que se ha consolidado como uno de los más importantes de Castilla y León en el mundo de los hongos.

La principal novedad de este año es que a Boecillo se le suman Tudela y Herrera de Duero en la celebración de esta cita. De ahí que representantes de las localidades, entre los que estaban el alcalde de Boecillo, Raúl Gómez, y el concejal de Tudela, Carmelo Astruga, hayan acompañado al diputado de Familia e Igualdad, Acción Social y Centros Asistenciales, Alfonso Romo, en la presentación de las jornadas esta celebrada esta mañana en el palacio de Pimentel, sede de la Diputación de Valladolid.

A pesar de un verano poco lluvioso, el otoño se está animando y, por ello, el programa no está exento de un gran número de actividades basadas en charlas, rutas micológicas, jornadas gastronómicas y de degustaciones, una comida entre los asistentes, así como talleres de identificación de especies y exposiciones; también participarán los Centros Escolares de las localidades y los bares de los municipios con una nueva edición de pinchos con hongos y setas.

Además, con la celebración de la “IX Fiesta de Exaltación del Níscalo” de Castilla y León, se pretende posicionar a estas localidades como municipios de interés micológico y por ello, ser espacio referente en lo que se refiere al apasionante mundo de las setas.

PROGRAMA

El programa arrancará en Boecillo el jueves 13 con la inauguración de las jornadas, desde las siete de la tarde en la Sala de Exposiciones del Centro Cívico, por parte del alcalde, Raúl Gómez. Entrados en materia, la velada continuará con una conferencia de Aurelio García Blanco, presidente de la Asociación Vallisoletana Micología, eminencia en la materia y fijo de esta cita, que disertará sobre «Setas de ribera en la cuenca del Duero a su paso por la provincia de Valladolid». Como actividades complementarias se podrá disfrutar de la proyección de imágenes del aficionado a la fotografía Julián Extremiana y del posterior Taller de coctelería de autor y cata para los asistentes, a cargo de los bartender José Luis Aguilar Rodríguez, del Chiringuito “La Olma”, y de Iván Martín Miguel, del Bossanova Lounge Bar.

Finalizado este acto inaugural, todo el que lo desee tiene la posibilidad de disfrutar de los pinchos elaborados por los bares de Boecillo en la ya tradicional ruta gastronómica de estas creaciones culinarias minimalistas.

Al día siguiente, viernes 14, la cita será en Tudela de Duero. Allí, presentada por el alcalde de la villa, Óscar Rodríguez, el presidente de la Asociación Micológica de Tudela de Duero, Pablo Juste Ceballos, ofrecerá la ponencia «Hongos hipogeos y setas de nuestro entorno”. Le acompañara Aurelio García Blanco. Será en el salón de plenos de la Casa Consistorial desde las seis de la tarde y, al igual que en Boecillo la jornada anterior, la entrada será libre hasta completar aforo. Además, cada asistente recibirá una invitación de un pincho a elegir en uno de los bares participantes de Tudela de Duero y Herrera de Duero.

La jornada del sábado se presenta intensa. Para empezar, a las 9:30 horas se ha organzido una salida en busca de setas El grupo de Boecillo saldrá desde la plaza Mayor de Herrera de Duero, mientras que el de Tudela lo hará desde la entrada del pinar de ‘Santinos’ -previa inscripción en cada ayuntamiento con un precio de 4 euros los mayores de 14 años, salvo colaboradores, y 2 euros los menores de 14 años-. El encuentro de los dos grupos será sobre las 11:00 horas aproximadamente realizan una para para almorzar (cada recolector deberá llevar su almuerzo) así como un taller de las especies recogidas y charla. Posteriormente se pondrán en común las especies recogidas y, a partir de las 13:30 horas, se podrá degustar un plato de patatas con níscalos en la plaza mayor de Herrera de Duero. También en Herrera se podrá participar en un vermú torero organizado por ‘El nido de Rubén’ desde las 17:00 horas que tendrá un carácter solidario con un donativo con mínimo de dos euros a favor de la Asociación de Enfermos de Lyme de Tudela. Aparte de la degustación de patatas con nícalos, también existe la posibilidad de dar cuenta de un menú micológico desde las 15:00 horas en Boecillo horas -previa inscripción en el Ayuntamiento- al precio de 20 euros los adultos y 16 euros los niños.

El punto y final de esta jornada central de las jornadas lo pondrán las exposiciones de las setas recogidas durante la mañana que se habilitarán en el patio del Ayuntamiento de Boecillo a partir de las 17:00 horas y el auditorio de Tudela desde las 18:00 horas.

El último día del ciclo micológico, el domingo 16, se ha organizado una nueva edición de la Fiesta de Exaltación del Níscalo que dará comienzo a partir de las 9:30 horas con una salida para recolectar por el Monte de Boecillo. Para participar es necesario inscribirse en el Ayuntamiento -precio de 3 euros los adultos y 1 euro los niños- y la salida se realizará desde la Plaza de los Condes de Gamazo.

También este domingo, a partir de las 13:30 horas, se podrá disfrutar del IV Níscalo Rock que incluye en su programa el concierto de ‘Langosta’ así como una degustación de patatas con setas y níscalos con un donativo mínimo de 2 euros a favor de la Asociación de Donantes de Sangre de Valladolid.

ACTIVIDADES COMPLEMENTARIAS

Complementariamente a este programa, del 17 al 19 de noviembre, los más pequeños contarán con su propia programación de actividades en las que participarán grupos de los centros escolares de los municipios organizadores.

Además, durante las jornadas se podrá realizar también la Ruta de Tapas por los establecimientos hosteleros de las localidades organizadoras. En el caso de Boecillo los participantes serán: ‘Bossanova Lounge Bar’ (calle Veintinueve), ‘Jamonería de Boecillo’ (calle Veintinueve), Pub ‘El Yugo’ (plaza El Vendimiador), ‘Malabares’ pizza (bar plaza El Vendimiador), bar ‘La Parra de Boecillo’ (calle Olma), y restaurante ‘Pago La Barca’ (urbanización). Todos ellos ofrecerán una amplia variedad de elaboraciones con setas y hongos que ofrecerán, a un precio de 2,50 euros, desde el jueves 13.