Presentada la IV Feria Gastronómica de la Exaltación del Cerdo de Olivares de Duero
- Esta actividad se celebra por cuarto año consecutivo y pretende continuar con las tradiciones enraizadas en nuestro mundo rural
Pueblosycomarcas.com; @PueblosComarcas
El diputado de Deportes y Juventud, Javier González Vega, y el alcalde de Olivares de Duero, Tomás Andrés, han presentado esta mañana la IV Feria Gastronómica de la Exaltación del Cerdo que se celebra este sábado en Olivares de Duero.
La actividad continúa con la tradición popular de la matanza del cochino, tan enraizada en nuestro entorno rural, en el que se conjuntaba agricultura y pequeña ganadería de subsistencia, con la elaboración de productos tradicionales de chacinería para su conservación y posterior consumo.
Se entiende que estas costumbres y usos populares se han de mantener y promocionar como elementos identitarios de la zona, por lo que el Ayuntamiento de Olivares de Duero ha querido organizar por cuarto año este evento para el disfrute de nuestros vecinos y visitantes.
El evento tendrá lugar en la Plaza Mayor desde la una y media del mediodía. El programa incluye la degustación de picadillo, panceta, salchichas, morcilla, lomo, pan y bebida por un precio de 3,5 euros. Además, a partir de las 16:00 horas tendrá lugar la actuación de Fonso Blanco.
Desde el Ayuntamiento se espera superar la cifra de visitantes de anteriores ediciones, 250 visitantes.