La Seca homenajea al mosto en tiempo de vendimia
- Unas jornadas que se celebrarán durante el sábado y el domingo donde el valor del mosto de la uva verdejo, mayoritaria en La Seca, será el protagonista para armonizar la cultura vitivinícola local, su patrimonio e historia
Pueblosycomarcas.com; @PueblosComarcas
Durante el fin de semana del 5 y 6 de octubre el Ayuntamiento de La Seca celebra sus V Jornadas del Mosto con actividades de vocación cultural, comunitaria, educativa, deportiva, paisajística y enoturística. Unas jornadas donde el valor del mosto de la uva verdejo, mayoritaria en La Seca será el protagonista para armonizar la cultura vitivinícola local, su patrimonio e historia.
Las Jornadas del Mosto nacieron en La Seca en 2019, con la finalidad de poner en valor el mosto obtenido de la excelente materia prima resultante del trabajo de los viticultores locales, en unas condiciones óptimas de suelo y clima para la producción de la uva de la variedad verdejo. En estas quintas jornadas, se ha diseñado un programa multidisciplinar para todos los públicos. Paisaje, patrimonio material e inmaterial, se suman a actividades educativas e intergeneracionales.
El Ayuntamiento de La Seca festeja desde 2007 la Fiesta del Verdejo que en primavera permite tributar homenaje a la puesta de largo tradicional de los vinos blancos de la variedad verdejo, resultado de un trabajo de sabiduría en vitivinicultura por parte de viticultores y bodegueros. Con estas Jornadas del Mosto, el ayuntamiento lasecano pone en valor el mosto obtenido de la materia prima de máxima calidad, la uva verdejo, en el municipio con más hectáreas de viñedo de Castilla y León (en torno a 3.600 hectáreas). Este mosto homenajeado en otoño, será festejado con motivo de la próxima Fiesta del Verdejo cuando ya sea el vino de la añada 2023, durante la primavera de 2025. De esta manera, La Seca une cultura y vitivinicultura en dos ciclos semestrales, del mosto a la copa de vino. Jornadas del Mosto y Fiesta del Verdejo son dos ciclos, cada uno con su naturaleza, alrededor de la cultura vitivinícola.
Las V Jornadas del Mosto acogen a modo de casilla de salida, la iniciativa “Bodega a Bodega” que permite hacer un circuito de visitas a bodegas subterráneas con carácter municipal. La Seca se une a Nava del Rey, como en las dos ediciones anteriores, y en esta ocasión se unen ambos a Trigueros del Valle.
Una sinergia compartida entre los tres ayuntamientos y sus respectivas Oficinas de Turismo, que amplifican el potencial de la provincia de Valladolid en patrimonio vitivinícola subterráneo, uniendo los territorios de las Rutas del Vino de Rueda y la Ruta del Vino de Cigales. Habrá sorteos de lotes de vino de sendas Rutas y de productos alimentarios.
En caso de La Seca, la visita a su bodega subterránea municipal será gratuita y contará con turnos a las 10.30, 12.00 y 18.00 horas especialmente sábado 5 de octubre.
La propuesta artística programada por el Ayuntamiento de La Seca, llega a través de la exhibición de pintura de barrica con el artista Carlos Adeva que pintará la barrica de homenaje al vino de Castilla y León. El consistorio lasecano lleva años promoviendo un mensaje en favor del vino castellano y leonés, con iniciativas como la que promueve el 23 de abril, Día de Castilla y León.
La oferta educativa se plasma con «De postre: Mosto». Taller de repostería de las abuelas de ayer para los niños de hoy. Elaboración de repostería con el mosto extraído previamente. El taller será impartido por Natalia Rodríguez de “Soy_Paste”.
Media hora antes de cada taller, que se desarrolla en dos turnos: 11.30 y 12.30, se hará extracción de mosto con una prensa manual cedida por un vecino de La Seca. La extracción se hará bajo el título: “Jugamos con el mosto, el mosto es nuestro amigo”.
De manera complementaria, el espacio de La Pista, se convertirá en una improvisada cocina de antaño, con la convivencia entre generaciones. Se desarrollará una actividad con personas mayores y mujeres rurales bajo el título de “El sillón del mosto”, vinculado al Día de las Personas Mayores y al Día de la Mujer Rural. “El sillón del mosto” es una iniciativa que consiste en un sillón customizado con fotografías de La Seca, en el que las personas que lo deseen departirán con Sonia Domínguez (Centro de Estudios Sentidos) sobre las vivencias de antaño relacionadas con la vendimia y la cultura vitivinícola poniendo énfasis en el rol de las mujeres rurales.
La música también tendrá presencia en las V Jornadas del Mosto: Concierto de Órgano dentro del “III Ciclo de Conciertos de Órgano Histórico a 4 manos”, organizado conjuntamente por los Ayuntamientos de La Seca, Nava del Rey y Rueda. El concierto, que contará con un repertorio original y abierto a nuevos públicos, con música de cine y tangos.”. Unirá las manos de Jorge García y Carlos Rodríguez en torno al doble teclado del órgano histórico de La Seca (Antonio Ruiz, 1792) en la Iglesia Parroquial de Ntra. Sra. de la Asunción, que cede gentilmente la instalación para el concierto.
La actividad física combinada con el conocimiento del territorio también ha tenido cabida en la programación: “La Seca en cuatro estaciones por Viñedos Singulares”. Un recorrido de 10 kilómetros en torno a las áreas 6 y 7 del Catálogo de Viñedos Singulares de La Seca. Un recorrido que contará con avituallamiento y degustación de vino verdejo lasecano. La actividad programada por el Área de Deportes del Ayuntamiento de La Seca ya cuenta con un importante número de inscritos.