LA RUTA DEL VINO CIGALES PRESENTA EN GASTRÓNOMA, SU OFERTA DE TURISMO GASTRONÓMICO
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Valencia y su Feria Gastrónoma, que se celebra del domingo 11 al martes 13 de noviembre, será el escenario en el que la Ruta del Vino Cigales presente su oferta vinculada al Turismo Gastronómico, vinculado especialmente a la Ruta de Pinchos “Al Cigales” que se celebra anualmente en el mes de junio y a las próximas IV Jornadas Gastronómicas “Tierra del Cigales” que se celebrarán del 16 de noviembre al 2 de diciembre.
El stand de la Junta de Castilla y León será el escenario donde se promocione los recursos gastronómicos de la región especialmente de la mano de las Rutas del Vino de Castilla y León, presentando la marca conjunta al público hoy, lunes 12 de noviembre, a partir de las 12:00 horas y profesionales de Valencia así como degustaciones particulares de cada territorio.
De la mano de la Ruta del Vino Cigales se realizará una degustación con el pincho “Quemavi” del Restaurante La Dama de la Motilla de Fuensaldaña, elaborado con manilla de lechazo, foie y manzana sobre crema de queso de Mucientes y su teja con gelatina de rosado.
Previamente, el domingo 11, los responsables de Miel Montes de Valveni presentaron sus distintos tipos de mieles promoviendo la importancia de los productos de cercanía en Castilla y León.
La Gastronomía es un sector fundamental para la Ruta del Vino como foco de atracción de turismo dando como resultado el crecimiento del enoturismo gracias a la calidad de los productos de la zona y de los establecimientos existentes con una oferta variada gastronómica, para el disfrute de celebraciones, reuniones o comidas familiares, como en barra.