{"id":5904,"date":"2026-02-02T06:02:00","date_gmt":"2026-02-02T05:02:00","guid":{"rendered":"https:\/\/webalquimia.es\/?p=5904"},"modified":"2026-01-31T04:53:24","modified_gmt":"2026-01-31T03:53:24","slug":"matarromera-apuesta-por-win-sin-alcohol-los-tintos-especiales-y-los-blancos-de-emina-en-bww","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/pueblosycomarcas.com\/en\/matarromera-apuesta-por-win-sin-alcohol-los-tintos-especiales-y-los-blancos-de-emina-en-bww\/","title":{"rendered":"Matarromera apuesta por Win Sin Alcohol, los tintos especiales y los blancos de Emina en BWW"},"content":{"rendered":"<div data-elementor-type=\"wp-post\" data-elementor-id=\"5904\" class=\"elementor elementor-5904\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-d5f5c3d e-flex e-con-boxed wpr-particle-no wpr-jarallax-no wpr-parallax-no wpr-sticky-section-no wpr-column-slider-no wpr-equal-height-no e-con e-parent\" data-id=\"d5f5c3d\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"e-con-inner\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-816555f elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"816555f\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Matarromera apuesta por Win Sin Alcohol, los tintos especiales y los blancos de Emina en BWW\n<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-5663440 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"5663440\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<ul><li><h6><em><strong>La empresa familiar, liderada por Carlos Moro, busca poner en valor la excelencia enol\u00f3gica, origen y la innovaci\u00f3n en el marco de Barcelona Wine Week (BWW)<\/strong><\/em><\/h6><\/li><\/ul>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-5671970 elementor-widget-divider--view-line elementor-widget elementor-widget-divider\" data-id=\"5671970\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"divider.default\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-divider\">\n\t\t\t<span class=\"elementor-divider-separator\">\n\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-163ab22 elementor-widget elementor-widget-image\" data-id=\"163ab22\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"image.default\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"800\" height=\"400\" src=\"https:\/\/pueblosycomarcas.com\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/20260202_stand_matarromera_BWW.jpg\" class=\"attachment-large size-large wp-image-5905\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/pueblosycomarcas.com\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/20260202_stand_matarromera_BWW.jpg 800w, https:\/\/pueblosycomarcas.com\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/20260202_stand_matarromera_BWW-300x150.jpg 300w, https:\/\/pueblosycomarcas.com\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/20260202_stand_matarromera_BWW-768x384.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-075662c elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"075662c\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p><a href=\"https:\/\/www.facebook.com\/Pueblos-y-Comarcas-125437870924169\/?fref=ts\"><em><strong>Pueblosycomarcas.com<\/strong><\/em><\/a><em><strong>;&nbsp;<\/strong><\/em><a href=\"https:\/\/twitter.com\/PueblosComarcas\"><em><strong>@PueblosComarcas<\/strong><\/em><\/a><\/p>\n<p>Bodegas Familiares matarromera participar\u00e1 en la pr\u00f3xima&nbsp;<strong>Barcelona Wine Week<\/strong>&nbsp;(Pabell\u00f3n 1, stand c327), que se celebrar\u00e1 del 2 al 4 de febrero en Barcelona con una propuesta dise\u00f1ada para poner en valor la&nbsp;<strong>excelencia<\/strong>, el&nbsp;<strong>origen<\/strong>&nbsp;y la&nbsp;<strong>innovaci\u00f3n<\/strong>&nbsp;que definen al grupo.<\/p>\n<p><strong>Carlos Moro<\/strong>, presidente de Bodegas Familiares Matarromera,&nbsp;<strong>Paloma Moro<\/strong>, presidenta de Bodega Emina y&nbsp;<strong>Beatriz Moro<\/strong>, presidenta de Bodega Win Sin Alcohol participar\u00e1n activamente en las distintas actividades agendadas durante toda la feria.<\/p>\n<p>La compa\u00f1\u00eda presentar\u00e1 en la feria un espacio de 70 m2 concebido como un punto de encuentro para profesionales, donde el territorio y la visi\u00f3n de futuro convivir\u00e1n en una experiencia \u00fanica. El stand de Matarromera volver\u00e1 a convertirse en uno de los espacios m\u00e1s singulares del sal\u00f3n al&nbsp;<strong>llevar nuevamente un vi\u00f1edo a la feria<\/strong>, incorporando&nbsp;<strong>cepas naturales<\/strong>. Una forma de trasladar la autenticidad del vi\u00f1edo a la feria y de subrayar la conexi\u00f3n directa entre la tierra, la viticultura y el vino. Adem\u00e1s, el espacio incorpora un enfoque claro de sostenibilidad, ya que toda la madera empleada en el stand se reciclar\u00e1 al finalizar la feria y tanto los elementos decorativos como el mobiliario han sido concebidos para un uso m\u00faltiple, prolongando su vida \u00fatil y reduciendo el impacto ambiental asociado a la arquitectura ef\u00edmera.<\/p>\n<p>Bodegas Familiares Matarromera reforzara su visibilidad en BWW a trav\u00e9s de su participaci\u00f3n en los T\u00faneles del Vino de distintas denominaciones de origen en las que tiene presencia, con referencias de&nbsp;<strong>R\u00edas Baixas<\/strong>,&nbsp;<strong>Ribeiro, Toro,<\/strong>&nbsp;<strong>Cigales<\/strong>&nbsp;y&nbsp;<strong>Rueda<\/strong>, entre otras. Una selecci\u00f3n que refleja la diversidad y el posicionamiento del grupo en territorios de alto valor enol\u00f3gico.<\/p>\n<p>Asimismo, la&nbsp;<strong>empresa familiar<\/strong>&nbsp;estar\u00e1 presente en el espacio&nbsp;<strong>BWW Gastronomy<\/strong>&nbsp;con&nbsp;<strong>WIN Verdejo<\/strong>, reforzando su apuesta por el sector gastron\u00f3mico y, de manera especial, por el maridaje de alta cocina con vinos sin alcohol, una categor\u00eda en pleno crecimiento que abre nuevas posibilidades en sala sin renunciar a la experiencia en copa. El&nbsp;<strong>lunes 2 de febrero<\/strong>, esta propuesta se materializar\u00e1 en un men\u00fa exclusivo disponible en el espacio gastron\u00f3mico, con cocina a cargo de Albert Raurich y Takeshi Somekawa, del restaurante Dos Pebrots. La armon\u00eda ha sido dise\u00f1ada por el sumiller&nbsp;<strong>C\u00e9sar C\u00e1novas<\/strong>&nbsp;\u2014Premio Nacional de Gastronom\u00eda 2012, Campe\u00f3n de Espa\u00f1a de Sommeliers (2002 y 2005) y Mejor Sommelier de Espa\u00f1a \u2013, quien ha creado para FOOD &amp; WINE RESTAURANT una selecci\u00f3n exclusiva para acompa\u00f1ar y realzar cada una de las elaboraciones del men\u00fa.<\/p>\n<h4><strong>AGENDA PROFESIONAL: WINE TASTING JOURNEY, CONFERENCIAS Y CATA<\/strong><\/h4>\n<p>En esta edici\u00f3n, Matarromera participa tambi\u00e9n en el&nbsp;<strong>Wine Tasting Journey<\/strong>&nbsp;con&nbsp;<strong>WIN 12 Meses<\/strong>, uno de&nbsp;<strong>los seis \u00fanicos vinos sin alcohol seleccionados<\/strong>&nbsp;para formar parte de este recorrido. Un reconocimiento que sit\u00faa a WIN entre las propuestas m\u00e1s destacadas de la feria y que pone en valor la capacidad del grupo para liderar la innovaci\u00f3n en una categor\u00eda emergente.<\/p>\n<p>La participaci\u00f3n de Bodegas Familiares matarromera incluir\u00e1 tambi\u00e9n presencia en conferencias. En concreto, dentro de la presentaci\u00f3n \u201cPresente y futuro de los vinos NO\/LOW: el caso espa\u00f1ol\u201d, en el que en el bloque 1: \u201cContexto y situaci\u00f3n actual de la categor\u00eda\u201d, se presentar\u00e1 la intervenci\u00f3n:&nbsp;<strong>\u201cMatarromera: un ejemplo de innovaci\u00f3n: Proyecto UBAVIDA\u201d.<\/strong>&nbsp;Dicha presentaci\u00f3n (lunes 2 de febrero a partir de las 15:00h) correr\u00e1 a cargo de Beatriz Moro, e incluir\u00e1 una cata de Win Espumoso Ros\u00e9 (Medalla de Oro en CINVE).<\/p>\n<h4><strong>NOVEDADES: NUEVOS ESPUMOSOS, APUESTA POR TORO Y BLANCOS DE RIBEIRO Y RUEDA<\/strong><\/h4>\n<p>Durante Barcelona Wine Week 2026, Bodegas Familiares Matarromera presentar\u00e1 una selecci\u00f3n de novedades premium que consolidan su estrategia de crecimiento y diferenciaci\u00f3n: nuevos espumosos de&nbsp;<strong>Emina<\/strong>&nbsp;(Emina Espumoso Brut Gran A\u00f1ada y Emina Espumoso Brut Nature), su renovada apuesta diferencial por los&nbsp;<strong>vinos tintos especiales<\/strong>&nbsp;de Toro, los nuevos blancos de las denominaciones de origen Rueda y Ribeiro (elaboraciones \u00fanicas y de parcelas seleccionadas) y vinos que son ya iconos vit\u00edcolas como Matarromera Prestigio y Matarromera Pago de las Solanas. Todas estas referencias estar\u00e1n disponibles para su degustaci\u00f3n para todos los visitantes del stand, ofreciendo una oportunidad directa de conocer, copa en mano, la evoluci\u00f3n y la ambici\u00f3n enol\u00f3gica del grupo.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Matarromera apuesta por Win Sin Alcohol, los tintos especiales y los blancos de Emina en BWW La empresa familiar, liderada por Carlos Moro, busca poner en valor la excelencia enol\u00f3gica, origen y la innovaci\u00f3n en el marco de Barcelona Wine Week (BWW) Pueblosycomarcas.com;&nbsp;@PueblosComarcas Bodegas Familiares matarromera participar\u00e1 en la pr\u00f3xima&nbsp;Barcelona Wine Week&nbsp;(Pabell\u00f3n 1, stand c327), que se celebrar\u00e1 del 2 al 4 de febrero en Barcelona con una propuesta dise\u00f1ada para poner en valor la&nbsp;excelencia, el&nbsp;origen&nbsp;y la&nbsp;innovaci\u00f3n&nbsp;que definen al grupo. Carlos Moro, presidente de Bodegas Familiares Matarromera,&nbsp;Paloma Moro, presidenta de Bodega Emina y&nbsp;Beatriz Moro, presidenta de Bodega Win Sin Alcohol participar\u00e1n activamente en las distintas actividades agendadas durante toda la feria. La compa\u00f1\u00eda presentar\u00e1 en la feria un espacio de 70 m2 concebido como un punto de encuentro para profesionales, donde el territorio y la visi\u00f3n de futuro convivir\u00e1n en una experiencia \u00fanica. El stand de Matarromera volver\u00e1 a convertirse en uno de los espacios m\u00e1s singulares del sal\u00f3n al&nbsp;llevar nuevamente un vi\u00f1edo a la feria, incorporando&nbsp;cepas naturales. Una forma de trasladar la autenticidad del vi\u00f1edo a la feria y de subrayar la conexi\u00f3n directa entre la tierra, la viticultura y el vino. Adem\u00e1s, el espacio incorpora un enfoque claro de sostenibilidad, ya que toda la madera empleada en el stand se reciclar\u00e1 al finalizar la feria y tanto los elementos decorativos como el mobiliario han sido concebidos para un uso m\u00faltiple, prolongando su vida \u00fatil y reduciendo el impacto ambiental asociado a la arquitectura ef\u00edmera. Bodegas Familiares Matarromera reforzara su visibilidad en BWW a trav\u00e9s de su participaci\u00f3n en los T\u00faneles del Vino de distintas denominaciones de origen en las que tiene presencia, con referencias de&nbsp;R\u00edas Baixas,&nbsp;Ribeiro, Toro,&nbsp;Cigales&nbsp;y&nbsp;Rueda, entre otras. Una selecci\u00f3n que refleja la diversidad y el posicionamiento del grupo en territorios de alto valor enol\u00f3gico. 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AGENDA PROFESIONAL: WINE TASTING JOURNEY, CONFERENCIAS Y CATA En esta edici\u00f3n, Matarromera participa tambi\u00e9n en el&nbsp;Wine Tasting Journey&nbsp;con&nbsp;WIN 12 Meses, uno de&nbsp;los seis \u00fanicos vinos sin alcohol seleccionados&nbsp;para formar parte de este recorrido. Un reconocimiento que sit\u00faa a WIN entre las propuestas m\u00e1s destacadas de la feria y que pone en valor la capacidad del grupo para liderar la innovaci\u00f3n en una categor\u00eda emergente. La participaci\u00f3n de Bodegas Familiares matarromera incluir\u00e1 tambi\u00e9n presencia en conferencias. En concreto, dentro de la presentaci\u00f3n \u201cPresente y futuro de los vinos NO\/LOW: el caso espa\u00f1ol\u201d, en el que en el bloque 1: \u201cContexto y situaci\u00f3n actual de la categor\u00eda\u201d, se presentar\u00e1 la intervenci\u00f3n:&nbsp;\u201cMatarromera: un ejemplo de innovaci\u00f3n: Proyecto UBAVIDA\u201d.&nbsp;Dicha presentaci\u00f3n (lunes 2 de febrero a partir de las 15:00h) correr\u00e1 a cargo de Beatriz Moro, e incluir\u00e1 una cata de Win Espumoso Ros\u00e9 (Medalla de Oro en CINVE). 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