{"id":3390,"date":"2025-11-26T17:40:28","date_gmt":"2025-11-26T16:40:28","guid":{"rendered":"https:\/\/webalquimia.es\/?p=3390"},"modified":"2025-11-26T17:43:06","modified_gmt":"2025-11-26T16:43:06","slug":"cogeces-del-monte-celebra-durante-el-proximo-fin-de-semana-la-v-feria","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/pueblosycomarcas.com\/en\/cogeces-del-monte-celebra-durante-el-proximo-fin-de-semana-la-v-feria\/","title":{"rendered":"Cogeces del Monte celebra durante el pr\u00f3ximo fin de semana la V Feria"},"content":{"rendered":"<div data-elementor-type=\"wp-post\" data-elementor-id=\"3390\" class=\"elementor elementor-3390\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-1631fa6 e-flex e-con-boxed wpr-particle-no wpr-jarallax-no wpr-parallax-no wpr-sticky-section-no wpr-equal-height-no e-con e-parent\" data-id=\"1631fa6\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"e-con-inner\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-3db55a9 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"3db55a9\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Cogeces del Monte celebra durante el pr\u00f3ximo fin de semana la V Feria<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-3e399c2 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"3e399c2\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<ul><li><h6><em><strong>El municipio re\u00fane del viernes 29 de noviembre al lunes 1 de diciembre formaci\u00f3n profesional, actividades y el III Concurso Nacional de Cocina con Trufa Negra<\/strong><\/em><\/h6><\/li><\/ul>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-e9bf8dd elementor-widget-divider--view-line elementor-widget elementor-widget-divider\" data-id=\"e9bf8dd\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"divider.default\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-divider\">\n\t\t\t<span class=\"elementor-divider-separator\">\n\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-1d92a99 elementor-widget elementor-widget-image\" data-id=\"1d92a99\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"image.default\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"800\" height=\"400\" src=\"https:\/\/pueblosycomarcas.com\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/20251126_trufa_cogeces.jpeg\" class=\"attachment-large size-large wp-image-3391\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/pueblosycomarcas.com\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/20251126_trufa_cogeces.jpeg 800w, https:\/\/pueblosycomarcas.com\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/20251126_trufa_cogeces-300x150.jpeg 300w, https:\/\/pueblosycomarcas.com\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/20251126_trufa_cogeces-768x384.jpeg 768w\" sizes=\"(max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-a0672bc elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"a0672bc\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p><a href=\"https:\/\/www.facebook.com\/Pueblos-y-Comarcas-125437870924169\/?fref=ts\"><strong><em>Pueblosycomarcas.com<\/em><\/strong><\/a><strong><em>;\u00a0<\/em><\/strong><a href=\"https:\/\/twitter.com\/PueblosComarcas\"><strong><em>@PueblosComarcas<\/em><\/strong><\/a><\/p><p>Cogeces del Monte organiza la\u00a0V Feria de la Trufa Negra\u00a0y el III Concurso de Cocina Nacional con Trufa Negra los d\u00edas 29 y 30 de noviembre y 1 de diciembre.<\/p><p>Con esta edici\u00f3n ser\u00e1n cinco los a\u00f1os que se lleva apostando en esta localidad vallisoletana por dar a conocer su producto estrella local, la trufa negra. Este evento se ha consolidado como \u201cuno de los principales referentes en la promoci\u00f3n de este preciado hongo en la provincia, reuniendo a expertos, productores y aficionados en un encuentro que abarca desde la divulgaci\u00f3n cient\u00edfica hasta la gastronom\u00eda y actividades para toda la familia\u201d ha destacado en la presentaci\u00f3n realizada hoy en la Diputaci\u00f3n de Valladolid el alcalde de Cogeces del Monte y diputado provincial, Fernando Esteban, quien ha estado acompa\u00f1ado en el acto por la t\u00e9cnico del ayuntamiento Mar\u00eda Casas y Yolanda Mart\u00edn\u00a0Molpeceres de Maryobeli.<\/p><p>La feria dar\u00e1 comienzo el s\u00e1bado 29 con las IV Jornadas Profesionales para Truficultores que contar\u00e1 con la presencia de ponentes de gran prestigio internacional en el sector destacando la presencia de Marcos Morcillo, director de Micolog\u00eda Forestal y aplicada, MICOFORA; Luis Carb\u00f3 de la empresa \u00abViver Truficultura\u00bb as\u00ed como con la presencia de Chencho Zugasti y Cristobal Burguete de la empresa Todotruficultura. Al finalizar esta actividad, y como novedad, tendr\u00e1 lugar \u00abFETRUF CONECTA\u00bb un cocktail de trabajo que pretende ser un momento para compartir experiencias y resolver dudas al tiempo que se degustan productos agroalimentarios de la zona.<\/p><p>El domingo 30 se celebrar\u00e1 el mercado de expositores en el que veinticinco profesionales vender\u00e1n productos tan apreciados como la trufa negra, planta micorrizada y otros relacionados con la trufa, as\u00ed como otros art\u00edculos agroalimentarios como son miel, queso, cerveza, pistachos, embutidos, aceite, especias, chocolates artesanos, etc. Fuera de la alimentaci\u00f3n, tambi\u00e9n estar\u00e1n presentes otros sectores como bisuter\u00eda hecha a mano, productos de Lavanda, empresas de asesoramiento de plantaciones y diferentes asociaciones.<\/p><p>Adem\u00e1s, se desarrollar\u00e1n otras actividades en torno a la trufa negra como talleres familiares, degustaciones gastron\u00f3micas, el IV Concurso de perros truferos, catas de vino, visitas al patrimonio local y otras actividades.<\/p><p>Para el lunes 1 de diciembre queda una de las actividades de la feria que m\u00e1s atenci\u00f3n despierta. Se trata del III Concurso Nacional de Cocina con Trufa. Los cocineros clasificados proceden de distintas provincias de la comunidad: Mar Marcos Restaurante Espa\u00f1a (ZA ), Ana Municio La Taberna de Perorrobio (Sg), Alex Marcos Los \u00c1lamos Gastrolab (Sa), Rodrigo Herrero ( restaurante HAcheQu), Chisco alonso (Meson Carlos), Silvia Herrera (Melida Wines), Uge Mac\u00edas ( Rte Gabino) y Carlos Adeva (La dama de la Motilla) y Tania Nieto (El Escudo de Para\u00edso ) en la provincia de Valladolid.<\/p><p>A las diez de la ma\u00f1ana arrancar\u00e1 este concurso que tiene como objetivo dar a conocer el fascinante mundo del diamante negro de la cocina, desmitificar ciertas creencias y demostrar que este hongo no es solo exclusivo de la alta cocina, sino que est\u00e1 al alcance de cualquiera que quiera disfrutarlo.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Cogeces del Monte celebra durante el pr\u00f3ximo fin de semana la V Feria El municipio re\u00fane del viernes 29 de noviembre al lunes 1 de diciembre formaci\u00f3n profesional, actividades y el III Concurso Nacional de Cocina con Trufa Negra Pueblosycomarcas.com;\u00a0@PueblosComarcas Cogeces del Monte organiza la\u00a0V Feria de la Trufa Negra\u00a0y el III Concurso de Cocina Nacional con Trufa Negra los d\u00edas 29 y 30 de noviembre y 1 de diciembre. Con esta edici\u00f3n ser\u00e1n cinco los a\u00f1os que se lleva apostando en esta localidad vallisoletana por dar a conocer su producto estrella local, la trufa negra. Este evento se ha consolidado como \u201cuno de los principales referentes en la promoci\u00f3n de este preciado hongo en la provincia, reuniendo a expertos, productores y aficionados en un encuentro que abarca desde la divulgaci\u00f3n cient\u00edfica hasta la gastronom\u00eda y actividades para toda la familia\u201d ha destacado en la presentaci\u00f3n realizada hoy en la Diputaci\u00f3n de Valladolid el alcalde de Cogeces del Monte y diputado provincial, Fernando Esteban, quien ha estado acompa\u00f1ado en el acto por la t\u00e9cnico del ayuntamiento Mar\u00eda Casas y Yolanda Mart\u00edn\u00a0Molpeceres de Maryobeli. La feria dar\u00e1 comienzo el s\u00e1bado 29 con las IV Jornadas Profesionales para Truficultores que contar\u00e1 con la presencia de ponentes de gran prestigio internacional en el sector destacando la presencia de Marcos Morcillo, director de Micolog\u00eda Forestal y aplicada, MICOFORA; Luis Carb\u00f3 de la empresa \u00abViver Truficultura\u00bb as\u00ed como con la presencia de Chencho Zugasti y Cristobal Burguete de la empresa Todotruficultura. Al finalizar esta actividad, y como novedad, tendr\u00e1 lugar \u00abFETRUF CONECTA\u00bb un cocktail de trabajo que pretende ser un momento para compartir experiencias y resolver dudas al tiempo que se degustan productos agroalimentarios de la zona. El domingo 30 se celebrar\u00e1 el mercado de expositores en el que veinticinco profesionales vender\u00e1n productos tan apreciados como la trufa negra, planta micorrizada y otros relacionados con la trufa, as\u00ed como otros art\u00edculos agroalimentarios como son miel, queso, cerveza, pistachos, embutidos, aceite, especias, chocolates artesanos, etc. Fuera de la alimentaci\u00f3n, tambi\u00e9n estar\u00e1n presentes otros sectores como bisuter\u00eda hecha a mano, productos de Lavanda, empresas de asesoramiento de plantaciones y diferentes asociaciones. Adem\u00e1s, se desarrollar\u00e1n otras actividades en torno a la trufa negra como talleres familiares, degustaciones gastron\u00f3micas, el IV Concurso de perros truferos, catas de vino, visitas al patrimonio local y otras actividades. Para el lunes 1 de diciembre queda una de las actividades de la feria que m\u00e1s atenci\u00f3n despierta. Se trata del III Concurso Nacional de Cocina con Trufa. Los cocineros clasificados proceden de distintas provincias de la comunidad: Mar Marcos Restaurante Espa\u00f1a (ZA ), Ana Municio La Taberna de Perorrobio (Sg), Alex Marcos Los \u00c1lamos Gastrolab (Sa), Rodrigo Herrero ( restaurante HAcheQu), Chisco alonso (Meson Carlos), Silvia Herrera (Melida Wines), Uge Mac\u00edas ( Rte Gabino) y Carlos Adeva (La dama de la Motilla) y Tania Nieto (El Escudo de Para\u00edso ) en la provincia de Valladolid. A las diez de la ma\u00f1ana arrancar\u00e1 este concurso que tiene como objetivo dar a conocer el fascinante mundo del diamante negro de la cocina, desmitificar ciertas creencias y demostrar que este hongo no es solo exclusivo de la alta cocina, sino que est\u00e1 al alcance de cualquiera que quiera 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