{"id":12450,"date":"2026-05-25T10:41:53","date_gmt":"2026-05-25T09:41:53","guid":{"rendered":"https:\/\/pueblosycomarcas.com\/?p=12450"},"modified":"2026-05-25T10:48:07","modified_gmt":"2026-05-25T09:48:07","slug":"dulceria-2026-reunira-en-la-granja-a-23-productores-este-fin-de-semana","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/pueblosycomarcas.com\/en\/dulceria-2026-reunira-en-la-granja-a-23-productores-este-fin-de-semana\/","title":{"rendered":"Dulcer\u00eda 2026 reunir\u00e1 en La Granja a 23 productores este fin de semana"},"content":{"rendered":"<div data-elementor-type=\"wp-post\" data-elementor-id=\"12450\" class=\"elementor elementor-12450\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-47128470 e-flex e-con-boxed wpr-particle-no wpr-jarallax-no wpr-parallax-no wpr-sticky-section-no wpr-column-slider-no wpr-equal-height-no e-con e-parent\" data-id=\"47128470\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\">\n\t\t\t\t\t<div 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de Valladolid, impulsa junto a la Asociaci\u00f3n de Confiteros de Valladolid y con el apoyo de ACOR una nueva edici\u00f3n del Concurso y la Feria Dulcer\u00eda<\/strong><\/em><\/h6><\/li><li><h6><em><strong>Veinte confiter\u00edas competir\u00e1n por elaborar el \u201cMejor Dulce\u201d Alimentos de Valladolid 2026<\/strong><\/em><\/h6><\/li><\/ul>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-237c1efc elementor-widget-divider--view-line elementor-widget elementor-widget-divider\" data-id=\"237c1efc\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"divider.default\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-divider\">\n\t\t\t<span class=\"elementor-divider-separator\">\n\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-2cb05c6d elementor-widget elementor-widget-image\" data-id=\"2cb05c6d\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" 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Organizada por la Diputaci\u00f3n de Valladolid, a trav\u00e9s de la marca Alimentos de Valladolid, en colaboraci\u00f3n con la Asociaci\u00f3n de Confiteros de Valladolid y con el apoyo de ACOR, la feria se celebrar\u00e1 del 29 al 31 de mayo y reunir\u00e1 a 23 productores agroalimentarios de la provincia.<\/p>\n<p>Las actividades comenzar\u00e1n el pr\u00f3ximo 27 de mayo con la celebraci\u00f3n del IV Concurso Dulcer\u00eda 2026, que tendr\u00e1 lugar en el Edificio Q-BO de Valladolid. El certamen premiar\u00e1 al \u201cMejor Dulce Alimentos de Valladolid 2026\u201d que demostrar\u00e1, una vez m\u00e1s, el buen hacer de los profesionales del sector pastelero vallisoletano.<\/p>\n<p>El objetivo tanto del concurso como de la feria es fomentar la competitividad y la excelencia de las confiter\u00edas y obradores de Valladolid y provincia, impulsar el uso de productos de proximidad vinculados a la marca Alimentos de Valladolid y fortalecer la identidad gastron\u00f3mica del territorio. Adem\u00e1s, esta iniciativa refuerza el compromiso de la Diputaci\u00f3n con la promoci\u00f3n del producto local, la defensa de la tradici\u00f3n gastron\u00f3mica y el impulso econ\u00f3mico del sector agroalimentario y de la confiter\u00eda de la provincia.<\/p>\n<h4><strong>CONCURSO DULCER\u00cdA 2026<\/strong><\/h4>\n<p>El Concurso Dulcer\u00eda 2026 nace con la vocaci\u00f3n de impulsar la creatividad, la innovaci\u00f3n y el buen hacer dentro del sector repostero, incentivando la elaboraci\u00f3n de propuestas realizadas con ingredientes vinculados a la marca Alimentos de Valladolid. Adem\u00e1s de premiar la excelencia t\u00e9cnica y gastron\u00f3mica, el certamen persigue fortalecer la identidad culinaria del territorio, promover el consumo de productos de proximidad y generar nuevas oportunidades de visibilidad y comercializaci\u00f3n para las empresas participantes.<\/p>\n<p>La organizaci\u00f3n destaca igualmente la importancia de este tipo de acciones para dinamizar el comercio local, preservar la tradici\u00f3n pastelera y favorecer el relevo generacional dentro de un sector estrat\u00e9gico para la econom\u00eda y la cultura gastron\u00f3mica de la provincia.<\/p>\n<p>Durante el mes de mayo permaneci\u00f3 abierto el plazo de inscripci\u00f3n para los profesionales de la confiter\u00eda integrados en la marca Alimentos de Valladolid o comprometidos con su adhesi\u00f3n. Finalmente, ser\u00e1n veinte las confiter\u00edas participantes en esta cuarta edici\u00f3n: Belaria, Castilviejo, Clauval, Confiter\u00eda Chus, Confiter\u00eda Ricardo Blanco, Confiter\u00eda Vit\u00edn, Deliciass, Dulces Galicia, El Bomb\u00f3n, El Dulce Confiter\u00eda-Pasteler\u00eda, El Postre de Lisa, L\u2019Atelier Sin Gluten, La Francesa, La Tahona de Chari, Pasteler\u00eda Bravo, Pasteler\u00eda Menta y Chocolate, Reposter\u00eda Artesana La Casita, Reposter\u00eda Artesana La T\u00eda Melitona, Reposter\u00eda La Giralda de Castilla y Xokoreto.<\/p>\n<p>Todas ellas competir\u00e1n por elaborar el mejor dulce de Alimentos de Valladolid, poniendo en valor tanto la tradici\u00f3n repostera como las nuevas tendencias creativas y t\u00e9cnicas del sector.<\/p>\n<p>La valoraci\u00f3n de las elaboraciones se realizar\u00e1 mediante una cata a ciegas por parte de un jurado integrado por destacados profesionales del \u00e1mbito gastron\u00f3mico, pastelero y agroalimentario. El jurado estar\u00e1 presidido por Noelia Tomoshige, una de las figuras emergentes m\u00e1s destacadas de la pasteler\u00eda nacional. Formada en Le Cordon Bleu, Tomoshige ha logrado reconocimiento gracias a la propuesta creativa de su obrador Monroebakes, donde fusiona influencias japonesas y espa\u00f1olas, siendo distinguida con el Premio Pastelero Revelaci\u00f3n Madrid Fusi\u00f3n 2023 y el Premio Talento del A\u00f1o de La Liste Par\u00eds 2024.<\/p>\n<p>Junto a ella participar\u00e1n Concepci\u00f3n L\u00f3pez, profesional del sector desde 1980, propietaria de La Bi\u00f3tica y ganadora del Primer Premio Dulcer\u00eda 2025; Miguel \u00c1ngel Benito, reconocido sumiller y consultor gastron\u00f3mico con m\u00e1s de treinta a\u00f1os de experiencia; Javier Labarga, presidente del Centro Tecnol\u00f3gico de los Cereales de Castilla y Le\u00f3n y vicepresidente de la C\u00e1mara de Comercio de Valladolid; y Jos\u00e9 Luis Dom\u00ednguez, director general de ACOR y profesional con amplia trayectoria en el \u00e1mbito agroalimentario y empresarial.<\/p>\n<p>El jurado tendr\u00e1 en cuenta aspectos como el uso de productos amparados por la marca Alimentos de Valladolid, la originalidad y creatividad de la propuesta, el equilibrio y la armon\u00eda sensorial, la presentaci\u00f3n y acabado final, as\u00ed como la viabilidad comercial del producto. Los premios establecidos para esta edici\u00f3n ser\u00e1n de 1.000 euros para el primer clasificado, 500 euros para el segundo y 300 euros para el tercero.<\/p>\n<h4><strong>FERIA DULCER\u00cdA 2026<\/strong><\/h4>\n<p>La IV Feria Dulcer\u00eda 2026 se celebrar\u00e1 del 29 al 31 de mayo en el Espacio La Granja de Valladolid y contar\u00e1 con la participaci\u00f3n de 23 productores asociados a la marca Alimentos de Valladolid: Mantecados Estilita, El Postre de Lisa, La Tahona de Chari, La Bi\u00f3tica, La Francesa, La Casita, La T\u00eda Melitona, Idealfruits, L\u2019Atelier Sin Gluten, Confiter\u00eda El Bomb\u00f3n, Clauval, La Giralda de Castilla, Natursnacks, Pasteler\u00eda El Dulce, Miel de Amable, Pistachos San Antonio, Miel Setenta y Nueve, Mielegante, Miel Sandon\u00eds, Ap\u00edcola Oro del Duero, Teresa Mate, Wambanuts y Pecorea.<\/p>\n<p>Durante tres jornadas, la feria volver\u00e1 a convertirse en un punto de encuentro entre profesionales, productores y p\u00fablico general, favoreciendo la promoci\u00f3n de la calidad agroalimentaria vallisoletana, el intercambio profesional y la difusi\u00f3n de la cultura gastron\u00f3mica vinculada al dulce.<\/p>\n<p>La entrada ser\u00e1 gratuita y el recinto abrir\u00e1 sus puertas el viernes 29 de mayo de 17,00 a 21,00 horas, el s\u00e1bado 30 en horario de ma\u00f1ana y tarde, de 11,00 a 14,30 horas y de 17,00 a 21,00 horas, y el domingo 31 de mayo de 11,00 a 15,00 horas.<\/p>\n<h4><strong>EXPERIENCIAS GASTRON\u00d3MICAS Y ACTIVIDADES<\/strong><\/h4>\n<p>La programaci\u00f3n de Dulcer\u00eda 2026 se completar\u00e1 con diferentes actividades y experiencias gastron\u00f3micas dirigidas al p\u00fablico asistente. El viernes 29 de mayo, a las 19,00 horas, se celebrar\u00e1 un showcooking de torrijas en el Edificio Q-BO con la participaci\u00f3n de los tres primeros clasificados del reciente Concurso Nacional de Torrijas.<\/p>\n<p>El s\u00e1bado 30 de mayo, a las 13,00 horas, tendr\u00e1 lugar un brunch musical dulce en el Edificio Q-BO, en el que los asistentes podr\u00e1n degustar el mejor dulce Alimentos de Valladolid 2025, elaborado por La Bi\u00f3tica de Medina del Campo, as\u00ed como una selecci\u00f3n de pastas de t\u00e9 de Castilla y Le\u00f3n y bombones de Pasteler\u00eda Castilviejo de Medina de Rioseco.<\/p>\n<p>El domingo 31 de mayo, tambi\u00e9n a las 13,00 horas, se celebrar\u00e1 un segundo brunch musical dulce donde se podr\u00e1n degustar algunas de las mejores elaboraciones surgidas del Concurso Dulcer\u00eda 2026 celebrado el 27 de mayo.<\/p>\n<p>Con iniciativas como esta, Alimentos de Valladolid contin\u00faa reforzando su compromiso con la promoci\u00f3n del producto local, la defensa de la tradici\u00f3n gastron\u00f3mica y el posicionamiento de la provincia como un territorio de referencia en calidad agroalimentaria, innovaci\u00f3n gastron\u00f3mica y excelencia artesana.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-4d22e90c e-con-full e-flex wpr-particle-no wpr-jarallax-no wpr-parallax-no wpr-sticky-section-no wpr-column-slider-no wpr-equal-height-no e-con e-child\" data-id=\"4d22e90c\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-71727401 elementor-widget elementor-widget-image\" data-id=\"71727401\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"image.default\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<a href=\"https:\/\/www.granjapinilla.com\/\">\n\t\t\t\t\t\t\t<img decoding=\"async\" width=\"639\" height=\"150\" src=\"https:\/\/pueblosycomarcas.com\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/banner-granja-pinilla.jpg\" class=\"attachment-large size-large wp-image-105\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/pueblosycomarcas.com\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/banner-granja-pinilla.jpg 639w, https:\/\/pueblosycomarcas.com\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/banner-granja-pinilla-300x70.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 639px) 100vw, 639px\" \/>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Econom\u00eda, educaci\u00f3n y empleo Dulcer\u00eda 2026 reunir\u00e1 en La Granja a 23 productores este fin de semana La Diputaci\u00f3n de Valladolid, a trav\u00e9s de la marca Alimentos de Valladolid, impulsa junto a la Asociaci\u00f3n de Confiteros de Valladolid y con el apoyo de ACOR una nueva edici\u00f3n del Concurso y la Feria Dulcer\u00eda Veinte confiter\u00edas competir\u00e1n por elaborar el \u201cMejor Dulce\u201d Alimentos de Valladolid 2026 Pueblosycomarcas.com;&nbsp;@PueblosComarcas Los diputados provinciales Roberto Migall\u00f3n y Mois\u00e9s Santana han presentado esta ma\u00f1ana la Feria Dulcer\u00eda, que regresa un a\u00f1o m\u00e1s al Espacio La Granja de Valladolid, y ya van cuatro, algo que la convierte en uno de los grandes escaparates de la reposter\u00eda artesana de la provincia. Organizada por la Diputaci\u00f3n de Valladolid, a trav\u00e9s de la marca Alimentos de Valladolid, en colaboraci\u00f3n con la Asociaci\u00f3n de Confiteros de Valladolid y con el apoyo de ACOR, la feria se celebrar\u00e1 del 29 al 31 de mayo y reunir\u00e1 a 23 productores agroalimentarios de la provincia. Las actividades comenzar\u00e1n el pr\u00f3ximo 27 de mayo con la celebraci\u00f3n del IV Concurso Dulcer\u00eda 2026, que tendr\u00e1 lugar en el Edificio Q-BO de Valladolid. El certamen premiar\u00e1 al \u201cMejor Dulce Alimentos de Valladolid 2026\u201d que demostrar\u00e1, una vez m\u00e1s, el buen hacer de los profesionales del sector pastelero vallisoletano. El objetivo tanto del concurso como de la feria es fomentar la competitividad y la excelencia de las confiter\u00edas y obradores de Valladolid y provincia, impulsar el uso de productos de proximidad vinculados a la marca Alimentos de Valladolid y fortalecer la identidad gastron\u00f3mica del territorio. Adem\u00e1s, esta iniciativa refuerza el compromiso de la Diputaci\u00f3n con la promoci\u00f3n del producto local, la defensa de la tradici\u00f3n gastron\u00f3mica y el impulso econ\u00f3mico del sector agroalimentario y de la confiter\u00eda de la provincia. CONCURSO DULCER\u00cdA 2026 El Concurso Dulcer\u00eda 2026 nace con la vocaci\u00f3n de impulsar la creatividad, la innovaci\u00f3n y el buen hacer dentro del sector repostero, incentivando la elaboraci\u00f3n de propuestas realizadas con ingredientes vinculados a la marca Alimentos de Valladolid. Adem\u00e1s de premiar la excelencia t\u00e9cnica y gastron\u00f3mica, el certamen persigue fortalecer la identidad culinaria del territorio, promover el consumo de productos de proximidad y generar nuevas oportunidades de visibilidad y comercializaci\u00f3n para las empresas participantes. La organizaci\u00f3n destaca igualmente la importancia de este tipo de acciones para dinamizar el comercio local, preservar la tradici\u00f3n pastelera y favorecer el relevo generacional dentro de un sector estrat\u00e9gico para la econom\u00eda y la cultura gastron\u00f3mica de la provincia. Durante el mes de mayo permaneci\u00f3 abierto el plazo de inscripci\u00f3n para los profesionales de la confiter\u00eda integrados en la marca Alimentos de Valladolid o comprometidos con su adhesi\u00f3n. Finalmente, ser\u00e1n veinte las confiter\u00edas participantes en esta cuarta edici\u00f3n: Belaria, Castilviejo, Clauval, Confiter\u00eda Chus, Confiter\u00eda Ricardo Blanco, Confiter\u00eda Vit\u00edn, Deliciass, Dulces Galicia, El Bomb\u00f3n, El Dulce Confiter\u00eda-Pasteler\u00eda, El Postre de Lisa, L\u2019Atelier Sin Gluten, La Francesa, La Tahona de Chari, Pasteler\u00eda Bravo, Pasteler\u00eda Menta y Chocolate, Reposter\u00eda Artesana La Casita, Reposter\u00eda Artesana La T\u00eda Melitona, Reposter\u00eda La Giralda de Castilla y Xokoreto. Todas ellas competir\u00e1n por elaborar el mejor dulce de Alimentos de Valladolid, poniendo en valor tanto la tradici\u00f3n repostera como las nuevas tendencias creativas y t\u00e9cnicas del sector. La valoraci\u00f3n de las elaboraciones se realizar\u00e1 mediante una cata a ciegas por parte de un jurado integrado por destacados profesionales del \u00e1mbito gastron\u00f3mico, pastelero y agroalimentario. El jurado estar\u00e1 presidido por Noelia Tomoshige, una de las figuras emergentes m\u00e1s destacadas de la pasteler\u00eda nacional. Formada en Le Cordon Bleu, Tomoshige ha logrado reconocimiento gracias a la propuesta creativa de su obrador Monroebakes, donde fusiona influencias japonesas y espa\u00f1olas, siendo distinguida con el Premio Pastelero Revelaci\u00f3n Madrid Fusi\u00f3n 2023 y el Premio Talento del A\u00f1o de La Liste Par\u00eds 2024. Junto a ella participar\u00e1n Concepci\u00f3n L\u00f3pez, profesional del sector desde 1980, propietaria de La Bi\u00f3tica y ganadora del Primer Premio Dulcer\u00eda 2025; Miguel \u00c1ngel Benito, reconocido sumiller y consultor gastron\u00f3mico con m\u00e1s de treinta a\u00f1os de experiencia; Javier Labarga, presidente del Centro Tecnol\u00f3gico de los Cereales de Castilla y Le\u00f3n y vicepresidente de la C\u00e1mara de Comercio de Valladolid; y Jos\u00e9 Luis Dom\u00ednguez, director general de ACOR y profesional con amplia trayectoria en el \u00e1mbito agroalimentario y empresarial. El jurado tendr\u00e1 en cuenta aspectos como el uso de productos amparados por la marca Alimentos de Valladolid, la originalidad y creatividad de la propuesta, el equilibrio y la armon\u00eda sensorial, la presentaci\u00f3n y acabado final, as\u00ed como la viabilidad comercial del producto. Los premios establecidos para esta edici\u00f3n ser\u00e1n de 1.000 euros para el primer clasificado, 500 euros para el segundo y 300 euros para el tercero. FERIA DULCER\u00cdA 2026 La IV Feria Dulcer\u00eda 2026 se celebrar\u00e1 del 29 al 31 de mayo en el Espacio La Granja de Valladolid y contar\u00e1 con la participaci\u00f3n de 23 productores asociados a la marca Alimentos de Valladolid: Mantecados Estilita, El Postre de Lisa, La Tahona de Chari, La Bi\u00f3tica, La Francesa, La Casita, La T\u00eda Melitona, Idealfruits, L\u2019Atelier Sin Gluten, Confiter\u00eda El Bomb\u00f3n, Clauval, La Giralda de Castilla, Natursnacks, Pasteler\u00eda El Dulce, Miel de Amable, Pistachos San Antonio, Miel Setenta y Nueve, Mielegante, Miel Sandon\u00eds, Ap\u00edcola Oro del Duero, Teresa Mate, Wambanuts y Pecorea. Durante tres jornadas, la feria volver\u00e1 a convertirse en un punto de encuentro entre profesionales, productores y p\u00fablico general, favoreciendo la promoci\u00f3n de la calidad agroalimentaria vallisoletana, el intercambio profesional y la difusi\u00f3n de la cultura gastron\u00f3mica vinculada al dulce. La entrada ser\u00e1 gratuita y el recinto abrir\u00e1 sus puertas el viernes 29 de mayo de 17,00 a 21,00 horas, el s\u00e1bado 30 en horario de ma\u00f1ana y tarde, de 11,00 a 14,30 horas y de 17,00 a 21,00 horas, y el domingo 31 de mayo de 11,00 a 15,00 horas. EXPERIENCIAS GASTRON\u00d3MICAS Y ACTIVIDADES La programaci\u00f3n de Dulcer\u00eda 2026 se completar\u00e1 con diferentes actividades y experiencias gastron\u00f3micas dirigidas al p\u00fablico asistente. El viernes 29 de mayo, a las 19,00 horas, se celebrar\u00e1 un showcooking de torrijas en el Edificio Q-BO con la participaci\u00f3n de los tres primeros clasificados 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