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El subdelegado del gobierno visita la empresa Natursnacks en Pedrajas de San Esteban

  • El Ministerio de Agricultura le ha otorgado el tercer premio en la  categoría de Excelencia a la Innovación y diversificación de la actividad económica del medio rural
  • El subdelegado del gobierno ha puesto en valor el emprendimiento de las mujeres en el mundo rural

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El subdelegado del Gobierno en Valladolid, Emilio Álvarez, acompañado por  el alcalde de Pedrajas de San Esteban, Alfonso Romo y el Jefe del Área de agricultura de la subdelegación del gobierno Jesús García  han realizado en la mañana de hoy una visita a las instalaciones de la  empresa Natursnacks.

Ubicada en el municipio de Pedrajas de san Esteban se trata de un Proyecto liderado por Sandra de Blas, una joven emprendedora, defensora del producto nacional que apuesta por el desarrollo en el medio rural de un producto innovador y de calidad como es  la producción de fruta y verdura deshidratada.

La plantilla cuenta con cuatro personas de continuo, aunque en temporada  la cifra alcanza las doce, todas mujeres de la zona que conocen este singular proceso de trabajo,  De Blas ha explicado que  para obtener un kilo de fruta deshidratada, se necesitan entre diez y veinte kilogramos de materia prima fresca, que suma un volumen anual cercano a las veinte toneladas.

Ha recalcado que salvo la piña (que procede de Costa Rica) toda  la materia prima es de origen nacional, Las verduras, por ejemplo, son de Castilla y León; la naranja, de Valencia y Córdoba; la pera, de La Rioja, y el kiwi, de Asturias y Galicia, entre otras.

El subdelegado del gobierno ha puesto en valor el emprendimiento de las mujeres en el mundo rural ya que contribuyen a la diversificación de la actividad económica y a fijar población.

Álvarez ha reiterado la felicitación  a Sandra de Blas por el tercer premio en la  categoría de Excelencia a la Innovación y diversificación de la actividad económica del medio rural  que le otorgó el pasado16 de octubre el Ministerio de agricultura, Pesca y alimentación en el marco de los X Premios Excelencia a la Innovación para Mujeres Rurales 2019  donde tuvo el honor de acompañarla.

“Estos proyectos que llevan a cabo mujeres del mundo rural permiten vivir a nuestros pueblos y son un elemento fundamental para su futuro” ha concluido.

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