Ad Clicks : Ad Views :
Home / Sociedad / El sector de vacuno de carne prepara un guiso solidario para personas necesitadas

El sector de vacuno de carne prepara un guiso solidario para personas necesitadas

/
  • Desde PROVACUNO y en colaboración con el reconocido chef con estrella Michelín Miguel Ángel de la Cruz se ha elaborado en su restaurante La Botica de Matapozuelo en Valladolid, un guiso con carne de vacuno para 220 personas

Pueblosycomarcas.com@PueblosComarcas

El sector de vacuno de carne de España a través de la interprofesional PROVACUNO como organización representativa de todo el sector ganadero, industrial y comercializador de la carne de vacuno, ha puesto en marcha su campaña solidaria en la que está donando comida a centros que ayudan a personas necesitadas con motivo de la situación generada por el COVID-19.

Desde PROVACUNO y en colaboración con el reconocido chef con estrella Michelín Miguel Ángel de la Cruz se ha elaborado en su restaurante La Botica de Matapozuelo en Valladolid, un guiso con carne de vacuno para 220 personas. Esta carne de vacuno española cocinada con todo el cariño de un sector, es un granito de arena en una montaña pero que servirá para que estas personas desfavorecidas a las que ayuda Cruz Roja, puedan afrontar el día con la fuerza necesaria que aporta la carne de vacuno.

Mucha gente está sufriendo los efectos de esta pandemia pero desde el sector “estamos seguros que entre todos conseguiremos vencer esta situación. Cada uno de nosotros debe colaborar y actuar con responsabilidad”, según Javier López, director de la organización.

Son momentos que debemos afrontar con energía y la alimentación juega un papel muy importante. La carne de vacuno es un alimento que constituye una fuente elemental de proteínas de alto valor biológico. Además, es rica en vitamina B12, hierro, potasio, fósforo y zinc entre otros nutrientes. Es importante, y sobre todo en situaciones como la actual, que la rutina y los hábitos alimentarios normales a los que estamos acostumbrados no se vean alterados, y se continúe manteniendo una alimentación variada y equilibrada.

Como asegura Javier López: “Son tiempos difíciles para todos, pero juntos saldremos adelante. Y lo haremos más unidos, más fuertes y con la ilusión de haber superado con éxito esta situación. El esfuerzo de cada uno de nosotros es fundamental y desde el sector de vacuno de carne vamos a apoyar en todo lo que podamos”.

Rosa Urbón, presidenta provincial de Cruz Roja Española en Valladolid agradece “el compromiso de la organización interprofesional con esta donación y el del chef Miguel Ángel de la Cruz por elaborar este guiso ya que hoy complementamos de manera excepcional, la distribución de alimentos que estamos realizando a las personas que se encuentran en riesgo de exclusión social y que en estos momentos, están viviendo una situación de mayor vulnerabilidad”.

  • Facebook
  • Twitter
  • Google+
  • Linkedin
  • Pinterest
This div height required for enabling the sticky sidebar