Dan comienzo las jornadas de micología de Boecillo, Tudela y Herrera con una ponencia sobre las setas de la Cuenca del Duero

 

• Que impartió el experto en la materia Aurelio García Blanco en la tarde de ayer jueves
• El programa de actividades continuará hasta el próximo domingo con actividades que se irán alternando en los tres municipios

 

Pueblosycomarcas.com; @PueblosComarcas

Llega el otoño y los vecinos de Boecillo y aficionados a la micología se preparan para acudir a los montes y pinares del entorno en busca de los ansiados productos, más escasos que otros años por la falta de lluvias, como parte de las diferentes actividades de sus jornadas micológicas organizadas por el Ayuntamiento de la localidad.

Se trata de un evento que a buen seguro sea el de más solera de cuantos se organizan de este tipo en la provincia de Valladolid, pues cuenta con 15 ediciones a sus espaldas, y, posiblemente, uno de los más importantes de Castilla y León por contenido y duración.  La principal novedad de este año es que a la localidad titular de las jornadas se le suman Tudela y Herrera de Duero en la organización de esta cita.

La primera etapa del completo programa que se extenderá hasta el domingo se celebró ayer en la Sala de Exposiciones del Centro Cívico de Boecillo. El alcalde, Raúl Gómez Pintado, fue el encargado de inaugurar el ciclo. Estuvo acompañado el regidor no sólo por ediles de su corporación sino por el alcalde de Tudela de Duero, Óscar Rodríguez, y el concejal de esta localidad, Carmelo Astruga.

Tras el pertinente saludo a los presentes, Gómez pasó a desgranar de manera sucinta algunas de las propuestas que se irán sucediendo a lo largo de cuatro jornadas destacando la presencia para abrir las mismas de Aurelio García Blanco, presidente de la Asociación Vallisoletana Micología, todo un experto en la materia que ya se ha convertido en un fijo de esta cita otoñal y al que calificó como “primer espada en la materia”. Además, señaló a la temática de la charla que iba a ofrecer el conferenciante sobre setas asociadas a la cuenca del Duero, como uno de los motivos por los que este año las jornadas se realizan junto a “nuestro pueblo vecino y hermano de Tudela de Duero”.

Concluyó Gómez su intervención agradeciendo a la colaboración en la organización de las jornadas de particulares y empresas, especialmente los bares que han organizado la ruta de pinchos en la localidad.

Como bien señaló el alcalde, García Blanco disertó sobre «Setas de ribera en la cuenca del Duero a su paso por la provincia de Valladolid», tema que el conferenciante calificó de “muy interesante” dada la relación de las dos localidades organizadoras con este río. Durante prácticamente una hora, el experto micológico mostró a la muy numerosa concurrencia llegada no sólo de las dos localidades organizadoras sino de otras vecinas como Aldeamayor, una selección de especies halladas en la cuenca del Duero “prácticamente desconocidas para el gran público e incluso para muchos de los lugareños que conviven con los ríos de la cuenca”.

 

Saliéndose de la parte académica, el ponente también reflexionó sobre la situación micológica actual “con un año malo no sólo en la zona de la Meseta puesto que en otras zonas que he visitado re otras zonas como la montaña palentina o Cantabria”. Recuerda que “las setas son cíclicas” tienen que darse unas condiciones climatológicas concretas como son lluvias en la segunda quincena de septiembre, subida de temperaturas coincidiendo con el Veranillo de San Miguel y, a partir de ahí un octubre otoñal en el que a partir de mediados de mes tiene que empezar a haber de todo. Ahora todo viene con retraso y ya no se va a recuperar. Que tarde en helar, pues irán apareciendo cositas pero nada comparado con un año normal”.

Como actividades complementarias durante la velada se pudo disfrutar de la proyección de imágenes del aficionado a la fotografía Julián Extremiana y del posterior taller de coctelería de autor y cata para los asistentes, de José Luis Aguilar Rodríguez, del Chiringuito “La Olma”, y de Iván Martín Miguel, del Bossanova Lounge Bar.

Además, como viene siendo también habitual, durante las jornadas se podrá realizar también la Ruta de Tapas por los establecimientos hosteleros de las localidades organizadoras. En el caso de Boecillo los participantes serán: ‘Bossanova Lounge Bar’ (calle Veintinueve), ‘Jamonería de Boecillo’ (calle Veintinueve), Pub ‘El Yugo’ (plaza El Vendimiador), ‘Malabares’ pizza (bar plaza El Vendimiador), bar ‘La Parra de Boecillo’ (calle Olma), y restaurante ‘Pago La Barca’ (urbanización). Todos ellos ofrecerán una amplia variedad de elaboraciones con setas y hongos que ofrecerán, a un precio de 2,50 euros.

 

DIVERSIFICACIÓN DE PROPUESTAS

Hoy viernes la cita será en Tudela de Duero. Allí, presentada por el alcalde de la villa, Óscar Rodríguez, el presidente de la Asociación Micológica de Tudela de Duero, Pablo Juste Ceballos, ofrecerá la ponencia «Hongos hipogeos y setas de nuestro entorno”. Le acompañara Aurelio García Blanco. Será en el salón de plenos de la Casa Consistorial desde las seis de la tarde y, al igual que en Boecillo la jornada anterior, la entrada será libre hasta completar aforo. Además, cada asistente recibirá una invitación de un pincho a elegir en uno de los bares participantes de Tudela de Duero y Herrera de Duero.

La jornada del sábado se presenta intensa. Para empezar, a las 9:30 horas se ha organzido una salida en busca de setas El grupo de Boecillo saldrá desde la plaza Mayor de Herrera de Duero, mientras que el de Tudela lo hará desde la entrada del pinar de ‘Santinos’ -previa inscripción en cada ayuntamiento con un precio de 4 euros los mayores de 14 años, salvo colaboradores, y 2 euros los menores de 14 años-. El encuentro de los dos grupos será sobre las 11:00 horas aproximadamente realizan una para para almorzar (cada recolector deberá llevar su almuerzo) así como un taller de las especies recogidas y charla. Posteriormente se pondrán en común las especies recogidas y, a partir de las 13:30 horas, se podrá degustar un plato de patatas con níscalos en la plaza mayor de Herrera de Duero. También en Herrera se podrá participar en un vermú torero organizado por ‘El nido de Rubén’ desde las 17:00 horas que tendrá un carácter solidario con un donativo con mínimo de dos euros a favor de la Asociación de Enfermos de Lyme de Tudela. Aparte de la degustación de patatas con nícalos, también existe la posibilidad de dar cuenta de un menú micológico desde las 15:00 horas en Boecillo horas -previa inscripción en el Ayuntamiento- al precio de 20 euros los adultos y 16 euros los niños.

El punto y final de esta jornada central de las jornadas lo pondrán las exposiciones de las setas recogidas durante la mañana que se habilitarán en el patio del Ayuntamiento de Boecillo a partir de las 17:00 horas y el auditorio de Tudela desde las 18:00 horas.

El último día del ciclo micológico, el domingo 16, se ha organizado una nueva edición de la Fiesta de Exaltación del Níscalo que dará comienzo a partir de las 9:30 horas con una salida para recolectar por el Monte de Boecillo. Para participar es necesario inscribirse en el Ayuntamiento -precio de 3 euros los adultos y 1 euro los niños- y la salida se realizará desde la Plaza de los Condes de Gamazo.

También este domingo, a partir de las 13:30 horas, se podrá disfrutar del IV Níscalo Rock que incluye en su programa el concierto de ‘Langosta’ así como una degustación de patatas con setas y níscalos con un donativo mínimo de 2 euros a favor de la Asociación de Donantes de Sangre de Valladolid.

ACTIVIDADES COMPLEMENTARIAS

Complementariamente a este programa, desde el pasado lunes los más pequeños han tenido su propia programación de actividades en las que han participado grupos de los centros escolares de los municipios organizadores.

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