CIGALES CELEBRA DURANTE EL FIN DE SEMANA SUS VI JORNADAS GASTRONÓMICAS DE “PUCHERO Y CAZUELA”
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La Asociación de Hosteleros de Cigales y la Oficina Municipal de Turismo organizan en colaboración con el Ayuntamiento de Cigales y la Diputación Provincial de Valladolid las VI Jornadas Gastronómicas de “Puchero y Cazuela” que se celebrarán los días 25 y 26 de febrero.
El Diputado de Empleo y Desarrollo Económico Víctor Alonso Monje, el Concejal de Turismo, Cultura y Deporte del Ayuntamiento de Cigales Emiliano Reca Sotillo y el Presidente de la Asociación de Hosteleros Sergio García Ferrero presentaron el evento.
Por sexto año consecutivo las Jornadas Gastronómicas de Puchero y Cazuela buscan hacer un guiño a la cocina tradicional de cuchara que se comía antiguamente en los pueblos pero sin renunciar con ello a toques de innovación, con estos pucheros y cazuelas se intentan evitar la pérdida de herencia gastronómica a través de recetas caseras de toda la vida impregnadas de una gran carga cultural con los productos de nuestra tierra.
Ocho establecimientos de la localidad participaran en estas jornadas donde se podrán degustar una gran variedad de pucheros y cazuelas durante todo el fin de semana al módico precio de 1,20 euros, bebida no incluida, siendo además el momento idóneo para acompañarlas con los vinos Rosados de Cigales recién salidos de bodega, afrutados y aromáticos, que combinan a la perfección con estos guisos que se podrán degustar en plena celebración de las actividades de los carnavales.